Kombučos infuzija

Kombucha arba "japonų grybai" nėra vienas organizmas, o visa grupė. Pagal šį pavadinimą dažniausiai reiškia vieno iš mielių grybelių su bakterijomis simbiozę. Grybas fermentuoja cukrų į alkoholį ir anglies dioksidą, o bakterijos paverčia alkoholiu acto rūgštimi. Pirmieji "arbatos grybai" pasirodė patys kažkur užmirštoje saldžiųjų arbatoje, žmonės išbandė gėrimą, įvertino rūgštus gaivinantį skonį, o vėliau, sužinoję apie naudą, pradėjo gaminti konkrečius grybus.

Turinys:

Grybiena yra stora sluoksniuotoji gleivinė, plūduriuojanti ant skystos maistinės terpės paviršiaus (saldžioji arbata, sultys).

Pakalbėkime apie "Kombucha" naudojimo privalumus ir pavojus.

Virti Kombucha

Naudingos savybės Kombucha

Kombuchos naudingos savybės yra susijusios su organinės acto rūgšties, mikroelementų, vitaminų, tanino ir kakhetinų kiekiu.

Arbatos grybelių infuzijoje yra gliukoninės, citrinų, pieno, acto, obuolių, kojinių rūgščių, fermentų, etanolio, B grupės vitaminų, vitamino C ir PP, cukraus, kofeino.

Žinoma, kad "Kombučos" gėrimas yra naudingas. Jis gali pagerinti kraujo apytaką, vidaus organų, įskaitant smegenis, mitybą. Tai dažniausiai sukelia energingumo didėjimą ir padidina žmonių veiklos rezultatus. Šis veiksmas įmanomas dėl kofeino ir taninų, kurie yra gėrimo dalis. Tačiau, be nervų sistemos stimuliuojančių komponentų, arboje yra teobromino ir teofilino, todėl jo poveikis organizmui yra švelnesnis negu įprastos arbatos ar kavos. Daugelis mano, kad grybelių infuzija nesukelia energijos "nepakankamumo" ir noro vėl pakartoti, kaip dažnai būna su įprasta kava.

Šiuolaikinė medicina suteikia šį produktą lengvą terapinį antibiotikų savybes. Siekiant užkirsti kelią patogeninių bakterijų infuzijai, mielių grybelis išskiria specifinį antibiotiką, veiksmingą prieš stafilokokus, pneumokokus ir streptokokus. Grybų arbata gali būti naudinga peršalimams.

Silpna acto aplinka prisideda prie burnos ertmės reabilitacijos ligomis, tokiomis kaip stomatitas, gingivitas, tonzilitas. Tačiau, jeigu turite gerklės skausmą ar dantenas, gerkite gerklę.

Kombuksos privalumai svorio netekimui

Daugelis šaltinių rodo, kad arbatos grybelių infuzija yra veiksminga svorio netekimui, slopina padidėjusį apetitą ir padeda kovoti su perdozavimu. Dažnai rašoma, kad infuzija pagreitina metabolizmą, skatina greitesnį riebalų perdirbimą į energiją ir svorio mažėjimą.

Tiesa yra tai, kad arbatos grybelių infuzija veiksmingai pašalina perteklinį skysčių kiekį, stiprina ir padeda išlaikyti kūno tonusą, todėl arbata iš grybų yra maitinanti žmonių, kurie seka mažai kalorijų dietą. Tikėdamasi, kad gėrimas padės numesti svorį, jei valgysite per daug, neturėtumėte, bet, kad padėtumėte kontroliuoti apetitą, kombuksos receptas, skirtas svorio mažinimui, yra gana galingas.

Kaip auginti kombą

Geriausia imtis "kūdikio" iš tų, kurie jau auga "Kombucha". Pakartotinis "užmiršimo" arbatos puodelio patirtis nėra verta, galbūt gausite ne labai naudingą gėrimą, nes niekas negali numatyti, kokios bakterijos jūsų simbiozėje bus su mielių grybais.

Grybų daigą įpilkite į švarų trijų litrų indelį. Atskirame konteineryje užpilkite 100 g paprastos juodos arba žalios arbatos 1 litrui vandens. Ištirpinkite 30-60 gramų cukraus. Atvėsinkite užpilkite ir užpilkite grybą (pakreipkite stiklainį ir supilkite arbatą į ploną srautą, kad nepažeistumėte grybų).
Reikalauti kambario temperatūros (idealiai 25-30 laipsnių), produktas bus paruoštas naudoti per 10-14 dienų.

    O labiausiai beviltiška, mes suteiksime jums populiarią receptą: patiems auginti arbatinį grybą, paimti 100-200 ml stiprios juodos arbatos, ištirpinti 1 valgomą šaukštą iš balto ar cukranendrių cukraus kalno, palikti jį šiltoje patalpoje 20-36 valandų. Kai ant arbatos paviršiaus atsiranda plėvelė, švelniai supilkite infuziją kartu su jaunais grybais į konteinerį, kuriame augsite grybą.

Kaip rūpintis "Kombucha"

Vanduo, kuriame plaukioja grybelis, turi būti nusausintas: žiemą kas 5-6 dienas, o vasarą - 2-4 dienas.
Užbaigtas gėrimas išleidžiamas per marlę, kad pačios grybelės dalelės nepatektų į jį. Gėrimą galima išgerti iš karto arba įpilti į butelius ir šaldytuvus. Per 7-8 dienas jis įgyja pagrindines gydomąsias savybes. Be to, atvėsinto gėrimo "Kombucha" skonis geriau.

Tinktūros paruošimas

Dažnai rekomenduojama paruošti arbatos grybų tinktūrą, skirtą svorio netekimui iš žaliosios arbatos. Turėtumėte žinoti, kad tokiu gėrimu yra daugiau kofeino nei įprasta su juodoji arbata, ir naudoti jį atsargiai. Tačiau nei mielių grybeliai, nei acto rūgšties bakterijos nevaldo arbatos infuzijos, todėl, jei norite, galite auginti grybą net su skeletu, rūgštinis gėrimo komponentas nepasikeis.

Receptai su kombuksos tinktūra skiriasi nuo svorio. Kai kurie autoriai pataria gerti 1 stiklą "grybų kvass" ant tuščio skrandžio ir susilaikyti nuo pusryčių. Tada gerkite pusę puodelio "arbatos" prieš pietus ir vakarienę, kad sumažintumėte apetitą. Šiuolaikinės mitybos požiūriu ši galimybė nėra labai perspektyvi.

    Gėrimas rūgštiniu gėrimu tuščiame skrandyje nedaug sukelia rėmuo ir sukelia apetito padidėjimą.

Išskyrus pusryčius sulėtės metabolizmas. Dėl to jūsų kūnas praleis kalorijas, verčiančias deginti rytą, o pietų metu turėsite kovoti su banaliu persivalgymu.

Atrodo labiau tikslinga gerti 200 ml infuzijos pusvalandį prieš pusryčius, pietus ir vakarienę, jei skrandžio sulčių rūgštingumas yra sumažėjęs ir atitinkamai 100 ml pusę valandos iki pagrindinio valgio, jei tai yra normalu.

Kontraindikacijos


Kontraindikacijos infuzijai arbatos grybelio yra:

  • skrandžio sulčių rūgštingumas, alergiškas produkto komponentams.
  • Atsisakykite nuo grybelių vartojimo nėštumo, alergijos sergančiųjų, maitinančių motinų, hipertenzija sergančių pacientų, žmonių su inkstų ir kepenų ligomis.

Bet kokiu atveju infuzija gali sukelti virškinimo sutrikimus, todėl ją įvedant į dietą, pabandykite stebėti sveikatos būklę.
Kadangi arbatos grybelinės infuzijos metu yra rūgščių ir cukraus, tai gali pakenkti nesveikiems dantis. Gėrę, praplaukite burną vandeniu.

Kas yra naudinga kombucha? Kaip augti ir taikyti

Gerbiami skaitytojai, tarp žinomų naminių gėrimų kombuva neseniai tapo labai populiari. Dveji šimtai penkiasdešimt metų prieš Kristų šis neįprastas gėrimas pasirodė Kinijoje, kurį kinai vadino "eliksyro sveikata ir nemirtingumu". Ir šį "eliksyrą" žmonėms davė kombuva, kurią vėliau mokslininkai vadino medusomiu.

Kas yra naudinga Kombucha

Natūralumas, pagrįstas arbatos grybais, yra ne be priežasties, kad Kinijoje buvo vadinamas nemirtingumo eliksiu, nors ir perdėtas.

Maistinių medžiagų kiekis gėrimo sudėtyje yra nuostabus. Jame yra vitaminų PP, C, D ir B grupės. Yra organinių rūgščių, tokių kaip citrinų, oksalo, acto, obuolių, pieno ir gliukonų.

"Medusomitset" taip pat gamina fermentus, kurie labai padeda virškinti. Pavyzdžiui, amilazė, kuri padeda suskaidyti kompleksinius krakmolus į monosacharidus ir proteazę, kuri skatina baltymų molekulių suskaidymą į nustatytos aminorūgšties.

Arbatos grybelio tinktūroje taip pat yra natūralus antibiotikas - medusinas. Ir kuo sveikiau medusomicetas, tuo didesnė medusino koncentracija, kurią jis gamina.

Naudingos ir terapinės medusomicetų savybės

Namų infuzijos arbatos grybelio moterims reikės skonio dėl fermentų, kurie pagreitina medžiagų apykaitą ir skatina svorio mažėjimą. O rūgštinė gėrimo aplinka padės pašalinti nepageidaujamas atliekas iš organizmo. Infuzijos medusomitseta vis dar naudojama procedūroms plaukų ir galvos odos gerinimui. Prieš prausdamas galvą, kas dvi savaites, pakanka švirkšti į galvos odą, kad plaukų folikulai galėtų gauti reikalingų maistinių medžiagų.

Vyrams, ypač tiems, kurie dalyvauja sporto veikloje arba fiziškai dirba dirbdami, Kombuchos gėrimas taip pat turi būti labai naudingas. Gliukono rūgštis padeda greitai atkurti pažeistas raumens ląsteles, o fermentai prisideda prie medžiagų apykaitos procesų augimo. Tai, savo ruožtu, taip pat turės įtakos raumenų išgijimui ir leis organizmui kaupti energiją glikogeno pavidalu.

Dėl įvairių įbrėžimų, nudegimų ir opų, mes galime rekomenduoti suspaudimus iš marlės, suplaktų infuzuojant arbatinį grybą per 8-10 dienų.

"Medusomitseta" gėrimas taip pat bus malonus vaikams, nes jo rūgštus ir saldus skonis bei lengvas aeravimas. Vaiko kūne gėrimas bus naudingas vitaminais ir naudingosiomis savybėmis, kurios pagerins metabolizmą. Pastaroji pagerins vaiko virškinimo trakto veiklą ir leis organizmui įsisavinti daugiau maistinių medžiagų, reikalingų vystymuisi ir augimui.

Peršalimo gydymas ir prevencija

"Medusomitseta" gėrimas skirtas peršalimui. Jis turi antimikrobinį poveikį, taip pat papildo vitaminų atsargas žmogaus kūne.

Tačiau būtina atsižvelgti į tai, kad šaltyje turėtų gerti savaitinį gėrimą ir dar daugiau - infuziją. Tik per šį laiką gali susidaryti pakankama antibiotikų medusino koncentracija.

Gerkite pusę stiklinės septynių dienų arbatos grybelių infuzijos tris kartus per dieną. Tai padės kuo greičiau atsigauti po ligos.

Hipertenzijos ir aterosklerozės gydymas ir profilaktika

Reguliariai naudojant "Kombucha" gerti galite sumažinti kraujospūdį ir išvalyti cholesterolio pertekliaus organizmą. Be to, širdies darbas normalizuojamas ir galvos skausmas išnyksta.

Kai slėgio šuoliai, rekomenduojama sumaišyti arbatos grybelių ir pankolių sėklų tinką, kurio apytikriai lygis yra aštuoni. Gautas mišinys normalizuoja širdies darbą, skatina kraujagyslių išsiplėtimą, taip pat turi raminantį poveikį.

Taikant gėrimą kininio arbatos grybelio galite užkirsti kelią aterosklerozei arba bent jau neleiskite tai vystytis, jei rimtas atvejis.

Aterosklerozės gydymas vyksta kas savaitę, praėjus savaitę, prieš pusvalandį, prieš pusvalandį, prieš savaitę, prieš savaitę. Po to, kai reikia mesti kūną mėnesiui, tada pakartokite kursą nauja.

Anemijos atveju grybelių infuziją rekomenduojama naudoti medicininės dietos Nr. 11 meniu.

Dietos numeris 11 skiriamas plaučių ir kaulų tuberkuliozei, su anemija, po infekcinių ligų, operacijų, traumų.

Tokiais atvejais gerkite gerti stiklinę valandą prieš antrą valgį, dažnai prieš pietus ir valandą prieš miegą.

Kepenų ligų gydymas ir prevencija

Kepenys yra viso organizmo filtras, valo kraują iš skilimo produktų, nuo kenksmingų medžiagų, kancerogenų, toksinų ir šlakų. Atsižvelgiant į dabartines žmogaus mitybos realijas, galima suprasti, kad kraujas ant kepenų yra milžiniškas ir jai reikia pagalbos.

Kombucha puikiai susidoroja su šlakų suskaidymu ir prisideda prie jų pašalinimo iš kūno. Be to, kartu su kai kuriais vaistiniais augalais jis gali žymiai padidinti teigiamą poveikį kepenims.

Sumaišius grybelių infuziją su pievų gvazdikėliais, galima pasiekti anti-febrilio ir priešuždegiminį poveikį. Tai taip pat sukelia geresnę tulžies sekreciją ir diuretikų savybes.

Norint pasiekti kepenų analgetiką, galima naudoti grybų infuzijos ir krienų lapų mišinį. Toks skirtumas sumažins skausmą ir taip pat sumažins kenksmingų bakterijų skaičių.

Kinų grybų kosmetologijoje

Kosmetologijoje taip pat buvo naudingi kiniški grybai. Jis naudojamas kovai su celiulitu, siekiant pagerinti plaukų, odos ir nagų būklę.

Siekiant kovoti su celiulitu, žemės citrinų mišinys ir augalas, vadinamas auksinėmis ūsomis, pilamas su šildoma dešimt dienų kombuza infuzija ir infuzuojama maždaug valandą.

Užtepkite gautą mišinį kompreso forma ant švarios, virtos odos. Geriausia sumaišyti marlę ar medvilninį rankšluostį su mišiniu, pritvirtinti prie probleminės srities, padengti kilpiniu rankšluosčiu ir užtaisyti maisto plėvele.

Norėdami pagerinti nagus, galite naudoti vonią su šilta dešimties dienų infuzija medūza. Ir nagų grybeliui gydyti, jūs turite naudoti kūną pati medusomitseta. Pakanka pritvirtinti nedidelę grybo plokštelę į paveiktą plotą, apvynioti ją tvarsčiu ir uždengti polietilenu arba naudoti pirštų galiuką. Tai labiausiai patogu tai padaryti naktį, o ryte pašalinti negyvus audinius iš problemos srities.

Kontraindikacijos

Medusomitsetas iš pirmo žvilgsnio yra panacėja. Tačiau net ir su visomis naudingomis savybėmis yra kontraindikacijų.

Infuzijos recepcija nerekomenduojama skrandžio ir žarnų opinėms ligoms, gastritui ir hipotenzijai. Nerekomenduojama vartoti diabetu ir podagra. Taip pat verta paminėti, kad rūgštinė infuzijos aplinka gali sušvelninti dantų emalį, todėl gali būti pažeista kramtant šiurkštus maisto produktus.

Gydytojai peržiūri

Gydytojai dažnai turi neigiamą požiūrį į tradicinę mediciną ir tradicinius gydymo metodus. Tačiau Kinijos "Kombucha" atveju gydytojai gali išgirsti tik vartojimo kontraindikacijas ir pernelyg didelio naudojimo įspėjimus.

Kaip auginti Kombučą nuo nulio namuose

Augantis "Kombucha" yra gana paprasta, nors tai užima daug laiko. Jis auga stiprios saldios arbatos tirpale. Tuo pačiu metu, arbatos įvairovė yra visiškai nesvarbi.

Norėdami gauti grybų, reikia paruošti penkis šaukštus arbatos su pusė litro verdančio vandens. Kai užvirinama arbata, reikia pridėti nuo septynių iki aštuonių šaukštų cukraus ir sumaišyti.

Po to, kai gautas arbatos koncentratas atšaldomas, filtruokite ir supilkite į sterilius stiklinius indus. Trys ar penkių litrų bankai tinka sprogimui.

Mes uždarome stiklinę su stora marlę ir padėkite ją tamsioje, šiltoje vietoje ir laukiame nuo penkių iki šešių savaičių. Nesijaudinkite, jei šiuo metu jaučiate acto kvapą. Tai pasirodo oksidacijos procese ir sako, kad grybelis yra gimęs.

Laikui bėgant ant arbatos lapų paviršiaus atsiras plonas plėvelė, kuri praplės ir padidins jo storį. Tai mūsų Kombuča.

Kaip rūpintis "Kombucha"

Medusomitset mėgsta šviežią arbatos tirpalą ir netoleruoja nešvarių patiekalų. Taip pat būtina stebėti grybo "kūno" dydį ir laiku pašalinti senus sluoksnius.

Pasibaigus grybų auginimui, turėtumėte padidinti arbatos lapų kiekį, tačiau tuo pačiu metu jis turėtų būti mažiau stiprus. Pavyzdžiui, pakanka vieno šaukšto arbatos lapų ir du šaukštus cukraus viename litre verdančio vandens.

Kas dvi savaites grybelis ištraukiamas iš rezervuaro ir nuplaunamas į verdantį vandenį kambario temperatūroje. Pageidautina plauti indą skardine ir užpilti šviežių arbatos lapų.

Išauginti grybai turi būti tamsioje vietoje, esant maždaug dvidešimt laipsnių temperatūrai.

Kaip naudotis

Po to, kai jūsų grybai išaugo ir užpildėte šviežiu aliejumi, kyla klausimas ir kaip ilgai po to jis gali būti suvartotas. Pakanka laukti savaitės, kol medusomicitas sugebės apdoroti pakankamai arbatos lapų, kad gautų kombuchos infuziją.

Patartina pačią infuziją vartoti prieš valgydami, nes maisto fermentai pateks į kūną su infuzija, o skonio ir kvapo infuzija padės jaustis apetitas. Infuzija taip pat puikiai tinka gerti naktį, nes tai padeda ramiai, mažina slėgį ir padeda užmigti.

Kombucha turėtų būti geriamas mažose porcijose, maždaug pusė stiklo. Jei reguliariai ir tuo pačiu metu negalėsite jo vartoti, galite gerti stiklą patogiu metu.

Naudok tai išmintingai ir mėgaukitės skoniu!

Mano brangūs skaitytojai! Labai džiaugiuosi, kad pažvelgėte į mano dienoraštį, ačiū visiems! Ar šis straipsnis buvo įdomus ir naudingas jums? Prašau parašyti savo nuomonę komentaruose. Norėčiau, kad jūs taip pat bendrinate šią informaciją su draugais iš socialinių. tinklai.

Aš tikrai tikiuosi, kad ilgai bendraujame su jumis, dienoraštyje bus daug daugiau įdomių straipsnių. Norėdami nepraleisti jų, užsiprenumeruokite dienoraščio naujienas.

Naudingos Kombuchos savybės: 4 kontraindikacijos ir apžvalgos

Kada sutrikusi kepenų ar tulžies pūslė, ar "Kombuča" padeda? Ar yra problemų su tulžies pūslės ar kepenų? Tada kombučia, dėl savo formos ir tekstūros, padės ar, kaip paprastų žmonių vadinama, medūzos grybų. Koks atrodo šis grybas? Japonijos grybas (antroji jo pavadinimas), pavadintas dėl to, kad jis buvo pristatytas Rusijos ir Japonijos karo metu, atrodo kaip stora gleivinė plėvelė jo maistinėje terpėje. Po ilgo buvimo grybelis skystyje, pasirodo, gazuotas gėrimas. Populiarūs kinų laiškai manė, kad Kombučia pasirodė prieš mūsų erą. Pati pirmoji arbatos grybelių infuzija atsirado apie 250 metų prieš Kristų.

Kaip rūpintis ir vartoti Kombučą

Arbata turi būti paruošta dviejų arbatėlių arbatėlių porcijoje už litro vandens ir įdėti penkiolika minučių penkių šaukštų cukraus. Būtina paimti vieną litrą virinto vandens, įpilti du šaukštus arbatos, be juodo, žalio ar žolelių. Ir saldiname su penkiais šaukštais cukraus. Ir palikite penkiolika minučių virti.

Po to:

  1. Padarykite pagamintą arbatą ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
  2. Gaminamos arbatos įtempimas turėtų būti labai geras ir net keletą kartų, kad nė vienas grūdas ar mote nebūtų sužaloti mūsų grybelių.
  3. Trijų litrų indas (grybų auginimo indas ir ateityje infuzijai) turėtų būti gerai nuplauti ir virti.
  4. Geriau nenaudoti mažesnių stiklainių, nes grybams bus mažai vietos, ir ji gali tiesiog gulėti ant dugno ir atsisakyti augti.

Trijų litrų indas, ne mažiau, gerai nuplaukite ir virkite pora, kad visi mikrobai ir bakterijos mirštų ir nepatektų į grybelį, jei prarijus, grybelis gali būti padengtas pelėsiu.

Kai kurie maisto ruošimo patarimai:

  • Geriau nenaudoti geležies, kad išvengtumėte geležies ir rūgšties reakcijos;
  • Jokiu būdu neuždenkite stiklainio su dangteliu, grybelis turi kvėpuoti, taigi tiesiog padengti marlę;
  • Kambaryje, kuriame yra grybų puokštės, temperatūra neturi būti mažesnė kaip 25 ° C;
  • Arbatos užkandis nėra labai stiprus;
  • Cukrus reikia visiškai ištirpinti arbatoje, pašalinamos arbatos grūdeliai, nes visa mote gali sužeisti grybą, infekcija praeina per žaizdą;
  • Grybelis, pasibaigus laikui, kai grybelis pradeda tamsėti, tokiais atvejais reikia nupjauti tamsiąją dalį ir nuplauti grybą.

Jei paliksite kažkur ar tik tam tikrą laiką norite nutraukti grybų vartojimą, tada jis turi būti džiovinamas ir saugomas tol, kol bus naudojamas kitas. Geriau naudoti plokštelę, įdėti grybą ant sausos ir nuplaunamos plokštelės, kiekvieną dieną ją pasukti į kitą pusę ir užtikrinti apsaugą nuo vabzdžių ir kitų dirginančių medžiagų. Netrukus japonų grybai virsta plokštele, kurią galėsite laisvai uždėti ant lentynų ar spintelių. Prieš naudodami įdėkite arbatą ir per savaitę jis vėl dirbs.

Rekomendacijos: kaip rūpintis "Kombucha"

Grybų auginimo receptas nėra sudėtingas. Būtina paruošti tirpalą (pagamintą iš saldžiosios arbatos, kompoto) pusė litro ir įpilti į trijų litrų indelį, paimti ir padengti grybelių sporą, išmesti šiltoje ir tamsioje vietoje ir primygtinai reikalauti ne daugiau 60-100 dienų, tuo metu grybas auga, atrodo, naujos medžiagos, reikalingos fermentacijai.

Daugelis žmonių klausia: iš kur kilo grybų ginčas ar kaip pradėti? Atsakymas yra labai paprastas. Žiūrėkite draugus, auginančius "Kombučą", auginant japonišką grybą ant viršutinio sluoksnio, formuojant šias sporas, jas kruopščiai iškirskite, kad nebūtų sužeisti grybai ir jie būtų auginami atskirai. Po augimo metu grybelis nėra visiškai išaugęs ir šiek tiek vandeningas, ty, šiek tiek neaiškios tekstūros. Nėra nieko baisaus, jis jau gali pagaminti infuziją, o kartu su laiku jis augs ir augs lėtai.

Vartojant Kombučą, būtina atidžiai prižiūrėti, reguliariai ir tinkamai nuplaukite

Tolesni veiksmai:

  • Po kurio laiko atsargiai išimkite grybelį ir jį praplaukite;
  • Vasarą reikia kas 3 dienas atlikti naują sprendimą, žiemą truputį ilgiau;
  • Tirpalas yra aeruojamas ir paverčiamas raugine infuzija, panaši į giros, gautas tirpalas tinka gerti ir net labai naudingas.

Svarbiausias Kombuchos auginimo tikslas - teisingai paruošti sprendimą. Populiarus klausimas yra, kodėl mano grybelis nuskendo iki apačios?

Tai labiausiai tikėtina dėl netinkamo sprendimo parengimo, nerimą kelia, tiesiog išimkite grybą, gerai išplaukite ir paruoškite naują sprendimą.

Tiesiog pabandykite pakeisti vienos bendrovės cukrų kita, nes daug veiksnių priklauso nuo cukraus. Pakartokite, kol pavyks, tai yra subtilus dalykas, o pirmą kartą pasirodys vienetams. Pirmą kartą ji gali neatsirasti, bet girnas kvapas acto, su tokiu kvapu jūs negalėsite jį naudoti. Kiek gali būti grybų? Atsakymas į šį klausimą yra netikslus, visa tai priklauso nuo jūsų rūpybos, kaip dažnai išspręsite mane ir supilkite infuziją, kaip gerai ją išplausite ir kitus svarbius veiksnius.

Labiausiai naudingos Kombučos savybės ir kaip tai rūpintis

Neteisingai prižiūrint grybą, jis gali paversti infuziją į želė arba stiprus kvapus purškimas, kurio niekada negalima suvartoti, gali būti labai geras ir likti ligoninėje kelias savaites.

Dėl grybų reikia ypatingos priežiūros:

  • Paslėpti nuo saulės spindulių;
  • Kambario, kurioje yra bankas, temperatūra nuo + 25 o C;
  • Vasarą išgerkite gėrimą kas 2-4 dienas, žiemą 4-6 dienas;
  • Grybą užpilkite naujame tirpale kas 2-3 dienas vasarą ir 3-4 dienas žiemą;
  • Kas tris savaites skalaukite grynuosius ir šaltus vandenis.

Jei grybelis nesulygina tirpalo laiku, jis lėtai miršta, nusileidžiant dugne. Visiškai panardinant grybą apačioje, infuzija jokiu atveju negali gerti. Jei jis nuskęsta iki apačios, jis turėtų būti ištrauktas iš tirpalo ir skalauti šaltu vandeniu, tada paruošti naują tirpalą ir įpilti į švarų indelį. Banke ilgiau neišleiskite grybų, dažnai keiskite tirpalą ir supilkite infuziją.

Kaip ir bet kuris kitas gyvas būtukas, grybas serga ir užsikrečia, infekcijos įėjimo vartų gali būti pjūviai, ašaros, atsiradę gleivinės plovimo metu, arba infekcija gali būti padedama tirpalo pagalba.

Jei užsikrečia grybelis, formos formos. Geriamoji infuzija turi būti praėjus 3 valandoms po valgio arba 1 val. Net sveikas žmogus gali grybų namuose, nes jie geria ne tik dėl ligų, bet ir kaip prevencinė priemonė, siekiant išlaikyti savo tonusą arba gripo ir epidemijos laikotarpiu.

Grybelis yra gyvas būtukas, kuris taip pat veisiasi, griuvėsiai laikosi namuose, kartais pastebi, kad viršutiniame sluoksnyje atsiranda nedideli procesai, tai yra palikuonys. Jie turėtų būti kruopščiai nutraukti nepažeidžiant grybų, ir tada nuspręsti, kaip jį išmesti arba suteikti žmogui, norinčiam auginti grybą. Tačiau daugelis specialiai bando veisti šį organizmą taip, kad vėliau jie galėtų parduoti sporas, kurioms reikalingas šis grybas.

Kombucha naudingos savybės ir kontraindikacijos

Japonijos grybai gydo daugelį ligų, atstato kūną ir tiesiog palaiko imuninę sistemą. Koks yra arbatos grybelis? Arba visai nėra naudinga?

Ne, apskritai, grybai turi gydomųjų savybių:

  1. Atskirkite viršutinį grybelio sluoksnį ir suspauskite su purvintu pirštu. Plonu sluoksniu imamas ir užtepamas pilvo srityje, įmirkytas marlė, o kompresas lieka per naktį. Suspausti reikia kasdien naktį. Po trijų naudojimo dienų problema išnyks.
  2. Arbatos grybelių infuzija skatina plaukų augimą. Jei plaukai iškrenta, verta grybų gvazdikėlį įtrinti į galvos odą. Užuot valant kaukes ir balzamą, galite nuplauti plaukus. Tai taip pat padeda su pleiskanomis, po kiekvieno plaukimo, sumaišyto marlės su grybų gvazdikėliais, nušluostykite šaknis, vėliau jūs turite keletą kartų nusiplauti galvą.
  3. Kombucha ir medus mažina skausmą gastrito metu.
  4. Kūno apykaitos proceso normalizavimas.
  5. Naudojamas pankreatito, kepenų ligos profilaktikai.
  6. Kai moteris yra nėščia. Jei motina nėra alergiška rūgštims ir cukrų, net net nėštumo metu galite naudoti grybelių infuziją. Pagerėja vaiko ir motinos organizmo būklė. Tačiau būtina atsargiai naudoti kvasą ir nedideliais kiekiais, nes arbatos kvass turi laipsnį.
  7. Dėl svorio. Japoniškas grybas puikiai tinka svoriui pridėti priedą, galite gerti po 6 stiklines per dieną, vartojimo kursas trunka 3 mėnesius, po kas 4-5 savaites reikia pailsėti per 5-7 dienas.
  8. Gripas Su gripu ar ūmiomis kvėpavimo takų infekcijomis reikia vartoti Kombuchą, tai yra būtina kaip antibiotikas, tačiau negalima daryti tik vienos infuzijos. Kadangi grybų ir grybelių infuzijos sudėtyje nėra specifinių maistinių medžiagų, tai tik antibakterinis preparatas.

Visi vaistai turi naudingų savybių ir kontraindikacijų. Ar Japonijos grybai turi kokių nors žalos? Negalima vartoti arbatos kvass su 1 tipo cukriniu diabetu, infuziją gerti dideliais kiekiais. Jei yra vidaus organų liga, prieš vartodami kreipkitės į gydytoją. Nenaudokite skrandžio opoms, podagram ir diabetui.

Kombucha atsiliepimai apie naudą ir žalą

Tai rekomenduoja beveik visi žmonės, kurie bandė infuziją. Tai naudinga ir ką ten galima ginčytis. Yra tikrai daug apžvalgų, kaip išgydyti tam tikrą ligą, naudojant arbatos kvass. Ir pagal statistiką, daugiau nei 50% žmonių nuolat geria arbatos kvass. Taip pat yra peržiūrų gydytojai, kurie nurodė, kad infuzija yra prevencinė forma.

Prieš imdamasi arbatos grybelio, jūs galite papildomai perskaityti įvairias apžvalgas apie tai internete.

Yra daug rūšių grybų, pavyzdžiui:

Pavadinimai daugiausia kilę iš tirpalo, kuriame grybas auga ir perauga į infuziją. Ir visi jie turi skirtingas savybes ir kontraindikacijas. Pavyzdžiui, chagoy gydo grybelius ir pašalina toksinus iš organizmo.

Kompozicija ir naudinga Kombucha

Arbatos grybelio sudėtis susideda iš dviejų visiškai skirtingų mikroorganizmų. Mielių grybeliai ir acto rūgšties bakterijos. Kartu, kurdami koloniją, jie gauna Kombučą.

Nauda:

  • Padidina imunitetą;
  • Reguliuoja medžiagų apykaitą;
  • Prisideda prie svorio.

Arbatos grybelis yra dviejų zonų, vienas - viršutinis sluoksnis, antrasis - apačia, su pakabinamomis sriegiais ir procesais. Tiesiog apatinėje zonoje ir yra arbatos fermentacija su cukrumi, ir pasirodo kvapo infuzija. Anksčiau grybų infuzija buvo traktuojama kaip tradicinė medicina, tačiau dabar šis kvass naudojamas profesinėje medicinoje, yra įtrauktas į tablečių ir vaistų, kompresų ir panašių medžiagų sudėtį.

Esmė ir naudinga Kombucha

"Kombucha" yra veikiantis gyvas organizmas, gaminantis sveiką ir gydomą infuziją iš įprastos saldios arbatos.

Kaip ir bet kuris kitas tvarinys, grybas:

Norint, kad grybelis nepakenktų, jums reikia laikytis griežtų higienos taisyklių ir rūpintis juo, nes jis, kaip vaikas, gali "įžeisti" ir nustoti dirbti ir gali susirgti ir nusimesti į nuodėmę iš apačios, o tau reikia, kad tau reikia praskalaukite jį šalto ir švaraus vandens.

Jei augsite teisingai, tai duos jums labai sveikas ir sveikas kvass. Tai simbiozės rūšis, priimančioji rūpinasi grybais, savo ruožtu grybelis savininką gina savo kvass.

Kombucha nauda

Arbatos paruošimas gali būti ne tik tavo, bet ir tablečių bei vaistų sudėtyje. Daugelį metų gydytojai ir mokslininkai teigė, ar grybelis yra tikrai naudingas ir gali būti vaistas, sąveikauti su kitais vaistais. Ir tik prieš kelerius metus jie pradėjo gaminti tabletes, kuriose yra Kombučos infuzija.

Tabletės:

  • Naudinga;
  • Kaina nėra brangi;
  • Beveik jokių kontraindikacijų.

Arbatos kvass naudojamas tiek sveikatai, tiek ir ligų gydymui. Augti namuose kompote nėra sunku, kaip su arbata. Gydymas yra paprastas - užpildyti, užpildyti, suskaidyti, jei kažkas nutiko, tada ištaisykite ir išgydykite, tada galite tęsti augimą. Saugumo sumetimais gydomieji gėrimai turėtų būti skiriami vaikams ribotą laiką. Jei grybelis yra padengtas sporais, jis dauginasi. Grybų užpilimas turėtų būti 20-25 laipsnių, aprašymas, kaip atsiranda gėrimas, buvo pateiktas aukščiau.

Kombucha: kaip rūpintis ir vartoti (video)

Išlaikykite savo kūną su kombučia, jis yra naudingas ir visiškai nekenksmingas, palyginti su tabletes ir vaistus, kurie spaudžia kūną, kaip sakoma: "Vieno išgydo, kitas kenčia". Grybelis neturi tokio turto. Drink kombucha žmonės - būsite sveiki.

Kombuča lieknėjimui

Kombucha yra viena iš labiausiai prieinamų tradicinės medicinos priemonių, kurios naudojimas buvo įrodytas praėjusiais metais. Per pastaruosius 5-7 metus šis produktas vėl tapo populiarus dėl to, kad jis ne tik padeda sustiprinti sveikatą, bet taip pat padeda mažinti svorį. Grybų auginimo ir priežiūros taisyklės yra paprastos: reikia griežtai laikytis technologijų ir stebėti indų švarumą.

Kombuksos privalumai svorio netekimui

  • gerina medžiagų apykaitą;
  • normalizuoja virškinimą;
  • pašalina toksinus ir šlakius;
  • pašalina perteklinį skysčių ir pašalina edemą;
  • suteikia energiją ir tonus.

Kombucha susidaro dėl mielių ir acto rūgšties bakterijų sąveikos. Gauta biomasė 10-30 dienų formuojama į tankią kūną, kuri yra gėrimo pagrindas.

Rusijoje kombuva buvo labai populiari 70-80-aisiais metais. praėjusio šimtmečio jis dažnai auginamas namuose ir daugelį metų rūpinamasi "naminiu". Ši priemonė buvo naudojama kaip alternatyva vaistams, kurių vaistinė ne visuomet turėjo. Jis buvo naudojamas siekiant pagerinti vidurių užkietėjimo virškinimą ir gydymą, sustiprinti imuninę sistemą, gydyti infekcines ligas ir normalizuoti spaudimą.

Dabar gėrimas, suformuotas grybų vystymosi procese, yra naudojamas kaip bendrasis tonikas, kuris turi teigiamą poveikį viso organizmo darbui. Naujoji produkto populiarumo banga dėl to, kad ji padeda mažinti svorį.

Natūralioje aplinkoje Kombuchos atsiradimo sąlygos nėra, todėl jo sudėtis tam tikra prasme yra unikali, nes nėra panašių produktų nei gamtoje, nei parduodant.

Fermentai gėrimo sudėtyje

  • Amilazė - suskaido angliavandenius žarnyne;
  • Lipazė - pagreitina riebalų skilimą ir jų virškinimą;
  • Proteazė - pagreitina baltymų apykaitą.

Dėl šių fermentų buvimo gėrimas aktyvina medžiagų apykaitą ir padeda numesti svorį. Papildomi kilogramai yra papildoma našta visiems organams, todėl, geriant arbatą, organizmas aktyviai bando atsikratyti "balasto", trukdančio gydymui.

Išgerkite gerti 3 mėnesius vieną kartą per metus. Kas 3 savaites kasdieniniam vartojimui, reikia imtis pertraukos per savaitę. Per šį laiką jūs galite ne tik pagerinti savo sveikatą, bet ir numesti svorį 5-7 kg. Norėdami paspartinti svorio mažėjimą, turite atsisakyti saldžiųjų ir miltų produktų, o taip pat reguliariai sportuoti bent 2 kartus per savaitę.

Gydytojų ir dietologų nuomonė apie svorio praradimo metodą

Arbatos grybelių arba medusomicetos laboratorinių tyrimų smailė sumažėjo XIX a. Viduryje. Vidaus ir užsienio ekspertai tyrė šio organizmo savybes ir jo poveikį žmonių sveikatai. Tyrimai patvirtino, kad "grybų arbatos" naudojimas turi teigiamą poveikį limfinei sistemai, padeda gydyti reumatą, aterosklerozę, infekcines ligas, nervų sistemos sutrikimus, palengvina su amžiumi susijusių pokyčių, įskaitant demenciją, srautą. Be to, gėrimas buvo pripažintas kaip veiksminga imuninės sistemos stiprinimo priemonė ir pagerėjo bendras kūno tonas.

Šiuolaikiniai mitybos specialistai neginčija arbatos grybelių gėrimo naudos organizmui, tačiau yra labai skeptiškai vertinę svorio mažinimo idėją šiuo įrankiu. Veiksmingam svorio praradimui reikia mitybos korekcijos ir sistemingo mankšto, o "grybų arbata" padeda tik prisitaikyti prie sveiko gyvenimo būdo ir suteikia organizmui papildomą naudingų medžiagų dalį. Naudojant šią arbatą, svorio sumažėjimas dažniausiai atsiranda dėl toksinų ir skysčių pertekliaus.

Kontraindikacijos ir galimos žalos

  • Diabetas.
  • Alergija ir savitumas.
  • Didelis skrandžio rūgštingumas.
  • Gastritas ir opos bet kokia forma. Egzistuoja nuomonė, kad draudžiama vartoti tik gėrimą, pagamintą iš žaliosios arbatos, bet bet kokio gėrimo metodo pablogėjimo rizika yra labai didelė, todėl geriausia neapsaugoti.
  • Mažas slėgis.
  • Aritmija.
  • Esant grybelinėms ligoms negalima valgyti "jauno" gėrimo, kuris yra trumpesnis nei 2 savaites, dėl to pablogės būklė. Galite gerti daugiau brandaus gėrimo, tačiau tai turėtų būti daroma tik pasikonsultavus su dermatologu.
  • Kartais gėrimas sukelia trumpalaikį apsinuodijimą, panašų į alkoholį, todėl jo negalima gerti prieš nusigręžus už vairo.
  • Inkstų ir kepenų ligos bet kokia forma.
    Dažnai perviršinio svorio priežastis yra įvairūs negalavimai, todėl konsultacijos su gydytoju prieš praradant svorį nebus nereikalingos.
  • Podagra
  • Vaistai.
  • Neskaidrūs kaeriai: cukraus koncentracija gėlyje yra labai didelė, ji kenksminga silpnai emaliui. Po naudojimo rekomenduojama praplauti burną vandeniu.
  • Dėl tos pačios priežasties, esant dideliam nutukimo laipsniui, kasdienio gėrimo vartojimas nėra labai rekomenduojamas. Taigi, jei nuspręsite išbandyti šią ligą, kad stengdamiesi numesti svorį grybelio pagalba, būtinai pasitarkite su gydytoju, ar tai bus naudinga šiam atvejui, ar tik sustiprins situaciją.
  • Jei jau turite dietos svorio mažinimui, atkreipkite dėmesį į didelį cukraus kiekį produkte ir būtinai atsižvelkite į šį niuansą apskaičiuojant bendrą kalorijų kiekį per dieną.

Svarbu: nėštumo ir maitinimo krūtimi metu iš "Kombucha" galite gerti 0,5 litro per dieną, jei nėra medicininių kontraindikacijų.

Grybų auginimas

  • 3 litrai vandens;
  • 7 šaukštai juodoji arbata (nefasuota);
  • 200 g cukraus;
  • Kombuchos gabalas auginti.

Naudingi patarimai: juodoji arbata gali būti pakeista žalia, jei nėra problemų dėl spaudimo ir virškinimo. Žaliojoje arbatoje daugiau vitamino C ir jis aktyviau pašalina toksinus iš organizmo.

  1. Virinama vandeniu.
  2. Išpilkite arbatą į verdantį vandenį, pašalinkite indą nuo ugnies.
  3. Įpilkite cukrų į karštą (neviršijantį) vandenį.
  4. Uždenkite dangčiu, atvėsinkite iki 20-22 ° C, nusausinkite.
  5. Įpilkite skystį į švarią erdvę talpyklą, į ją įdėkite grybą.
  6. Uždenkite konteinerio gerklę audiniu, užfiksuokite ją elastine juosta.
  7. Išimkite tirpalą tamsioje vėsioje vietoje.
  8. Po 2 savaičių įpilkite gatavo gėrimo į butelius su sandariais dangčiais ir laikykite šaldytuve.

Svarbu: indai turi būti visiškai švarūs, priešingu atveju grybas nebus įsišaknijęs arba netaps greitai netinkamas.

Kaip gerti numesti svorio

  • Gerkite bent 1,5-2 litrus gėrimų per dieną.
  • Vartoti 30 minučių prieš valgį arba po jo ir negerti jo (kitaip kilogramai tik padidės).
  • Vienu metu neturėtų būti daugiau kaip 200 ml.
  • Jei nėra problemų su virškinimo trakte, Kombucha gėrimą rekomenduojama gerti tuščiu skrandžiu iš karto po pabudimo.
  • Kai pasirodo pastebimas rūgštus skonis, grybelis turi būti pašalintas, skalauti kambario temperatūroje virintu vandeniu ir įdaryti šviežiai pagamintą saldią arbatą. Likęs tirpalas turi būti pilamas, jis turi itin koncentruotą acto kiekį, todėl jo neturėtumėte gerti.
  • Negalima viršyti rekomenduojamo naudojimo greičio, jis yra pavojingas kepenims ir inkstams.

Naudingi patarimai: "Grybų arbata" yra gerai gerti karštyje, nes ji visada išlieka kieta ir numalšina troškulį.

Receptų pakitimai, kaip naudotis

Mėtų, petražolių ir kiaulpienės

  • 1 šaukštelis kiaulpienės šaknys;
  • 1 šaukštelis pipirmėtės lapai;
  • 1 šaukštelis žemos šviežios petražolės;
  • 300 ml vandens;
  • arbatos grybelių infuzija.

Virinama vandeniu, supilkite į jį ingredientus, virkite 20 minučių. Atidarykite sultinį, štampus ir sumaišykite su "Kombucha" gėrimu santykiu 1: 1. Gerkite dienos metu vietoj įprastos "grybų arbatos".

Linų sėmenų ir medaus

  • 2 šaukštai l linų sėmenys;
  • 1 valgomasis šaukštas l medus
  • 200 ml Kombuchos gėrimo.

Skrudinkite sėklas, sumaišykite su medumi, nurykite, gerkite "grybų arbatą" 30 minučių iki pagrindinio valgio. Imk 2 kartus per dieną.

Flaxseed - vienas iš geriausių svorio produktų, o kartu su Kombucha efektas dar didesnis!

Vakarienės kokteilis

  • 50 g tarkuotų morkų;
  • 50 kapotų salierų;
  • 50 g smulkintų agurkų;
  • 200 ml Kombuchos gėrimo.

Išmaišykite visas ingredientus maišytuve, pakeiskite pietus su šiuo mišiniu. Per savaitę svoris sumažės 3-4 kg.

Rubliai

  • 0,5 l Kombučos infuzija;
  • 0,2 litro žalio vandens.

Sumaišykite, supilkite tirpalą į nepermatomą konteinerį, nuvalykite kūną po jo po dušu. Šis kremas pagilina odą, tonizuoja odą ir sumažina celiulito požymius. Galite kreiptis kiekvieną dieną.

Žolelių rinkinys svorio netekimui

  • 2 šaukštai l trapus šaltalankis;
  • 1 valgomasis šaukštas l džiovintos kiaulpienės šaknys;
  • 1 valgomasis šaukštas l kmynų;
  • 1 valgomasis šaukštas l šviežios petražolės;
  • 1 l vandens
  • grybelių infuzija.

Ingredientai mesti verdančiu vandeniu, virkite 30 minučių. per mažą šilumą. Atvėsinkite, leiskite stovėti 20 minučių., Padermė. Sumaišykite su "Kombucha" gėrimu santykiu 1: 1. Gerkite visą dieną.

Dienos pabaigoje

  • 1, 5 l "grybo arbatos";
  • 1 litras neriebusis pienas;
  • 4 šaukštai. medus

Naudoti per dieną bet kuriuo metu ir bet kokiomis proporcijomis. Tokio "išleidimo" organizavimas yra rekomenduojamas kas savaitę.

Auginimo ir saugojimo patarimai

  • Auginant jums reikia imtis apatinio sluoksnio suaugusio grybelio. Per pirmąsias 3 dienas "dukra" gabalas tiesiog slypi talpyklos dugne, tada atsiranda ir pradeda augti.
  • Kepimo (auginimo) procese Kombucha turi būti laikoma stiklinėje arba metalinėje talpykloje, pagaminta iš nerūdijančio plieno, kurio tūris yra ne mažesnis kaip 3 litrai. Griežtai draudžiama auginti ir laikyti Kombučą keramikos induose, nes keramikoje yra cinko, kuris greitai patenka į skystą ir gali sukelti sunkų apsinuodijimą.
  • Neuždenkite indų dangteliu, vietoj to geriau naudoti marlę arba neaustinę servetėlę, pritvirtinant ją elastine juostele.
  • Talpyklą reikia užpildyti skysčiu 3/4, o ne iki galo, kad augančioje gryboje nebūtų deguonies trūkumo; kitaip ji gali išdžiūti.
  • Sandėliavimas turėtų būti tamsus ir vėsus (ne šaldytuvas); laikymo temperatūra ne žemesnė kaip 17 ° C. Grybas turėtų būti apsaugotas nuo tiesioginių saulės spindulių.
  • Vietoj cukraus negalima naudoti jokių pakaitalų.
  • Užbaigus galutinį tirpalą, reikia paruošti šviežią (3 šaukštelis arbatos ir 5 šaukštai L. cukraus už 1 litro vandens), kad grybelis ne išdžiūtų.
  • Negalima užpilti grybų karštu vandeniu.
  • Kai formavimas tampa storesnis nei 2 cm, apatinė dalis turi būti atskirta ir persodinta arba išmesta.
  • Dėl pelėsių grybelis plaunamas tekančiu vandeniu, nuplaunamas actu ir dedamas į šviežią tirpalą.
  • Normaliomis sąlygomis grybelis plaukioja ant paviršiaus; jei jis yra apačioje arba plūdės viduryje, jį reikia nuplauti ir paruošti naują tirpalą.
  • Šaltuoju sezonu Kombučą reikia plauti (be tirpalo išgerti) 2 kartus per mėnesį, o savaitę - vasarą.

Svarbu: paruošimo ir laikymo technologijos pažeidimas gali sukelti mėlynai žalių dumblių atsiradimą. Gėrimas tokio tirpalo yra neįmanomas, jį reikia nusausinti ir paruošti naują.

Atsiliepimai apie produkto savybes

Kombučos pagalba atsikratiau žarnyno sumušimo ir prarado 3 kg. Tai buvo toks: nieko negalima valgyti, skrandis neryškus ir pripūstas kaip balionas. Sausi ryte į stiklinę, 2 savaites viskas grįžo į normaliąją temperatūrą, nėra dujų, o ne patinimas. Aš užpildau savo grybą saldinta žalioji arbata, man nepatinka juodoji arbata. Ir tik gerti gaunamas labai skanus ir gaivus gėrimas, atrodo, kad soda, bet be chemijos. Aš rekomenduoju jį visiems.

Vera Golubeva

http://irecommend.ru/content/realno-izbavil-ot-vzdutiya-kishechnika-i-anginyfotokak-prinimat

Kombucha nėra panacėja, jei geriate riebalų ir kaloringų maisto produktų, negalėsite numesti svorio. Bet jei jūs einate dietą, išmatuokite vidutinio sunkumo sporto apkrovas, rezultatas nebus ilgai. Aš rekomenduoju savo dietą: valgyti viską 3-4 kartus per dieną, bet nevalgyti po 18:00 ir gerti daugiau vandens. Ir prieš valgį įsitikinkite, kad turite "grybų arbatos" stiklo: turiu 2,5 kg per savaitę.

Lilija Jurkanis

http://pro4ai.ru/zelenyj-ch/dieta-chajnyj-grib.html

Naudojant grybą tris mėnesius, sumažėjo 25 kg. Dabar mano svoris yra 75 kg su 173 cm aukščiu. Aš geriu stiklinę valandą prieš valgį ir dvi valandas po valgio. Trys kartus per dieną. Tik 6 akiniai. Na, žinoma, treniruotes reikia atlikti reguliariai.

Valerijus

http://www.km.ru/zdorove/2012/08/14/moe-zdorove/chainyi-grib-pei-i-khudei

Kombucha nėra dietinis produktas, tai yra tik mitybos gėrimo pagrindas. "Grybų arbata" savaime nepadeda žymiai koreguoti svorio, bet valo kūną ir normalizuoja metabolizmą, kuris yra naudingas svorio netekimui.

Kombucha naudingos savybės apžvalgos

Vaizdo įrašų ataskaita apie prekių gavimą "Tea Line" 2014.11

Apžvalga: Gėrimas "Kombucha" - Kombucha yra naudingas gėrimas, tai padės daugeliui ligų!

Pirmą kartą susitiko su kombatu su močiute. Ji turėjo seną komodą, bet su trimis litrais jar su šia gryba.

Kai atėjau, mano močiutė man gydė šį gėrimą, ir nieko, atrodo, skonis geresnis!

Praėjo metai ir dabar ant mano stalo yra tas pats grybas.

Dabar žinau, kad tai yra medūza, iš tikrųjų išvaizda primena medūzą. Viršutinė grybelio dalis yra blizga ir tanki, o apačioje yra daug pakabinti siūlai, kurie yra augimo dalis. Tai procesas, pagal kurį tirpalas iš cukraus ir arbatos alaus virsta skanu ir sveikuoju gėrimu.

Kombucha turi profilaktines savybes: dėl žarnyno ligų. Tai padeda slėgiui, skatina inkstų akmenų pašalinimą, yra puiki priemonė skalauti su įvairiomis gerybinėmis gerklėmis.

Man šiuo metu domina grybai, kaip priemonė numesti svorį. Pasirodo, kad medžiagos, sudarančios gėrimą, prisideda prie metabolizmo normalizavimo. Todėl jis yra veiksmingas svorio praradimo įrankis. Tai galite padaryti su žolelių infuzija, viskas bus daug efektyvesnė.

Vieną dieną mano motina patyrė gerklę. Tai buvo penktadienis, gerklė buvo visa pusė, siaubas apskritai. Padėkite ją į ligoninę. Kombuchos infuzijos stiklinėje mamai įpilama arbatžolių arbatžolių arbatžolių ir skalaujama kas dvi ar tris valandas. Pirmadienį atėjus į priėmimą, gydytojas buvo nustebintas - liaukos buvo praktiškai švarios! Vaizdo įraše, tik gazu pridėjus sodos procesą, viskas pradeda kirpėti, nors ir ne labai garsiai. Tačiau yra galimybė išbandyti save patys!

Mano dėdė gydė juos pūliu, kuris po amputacijos negydavosi, ir aš sėkmingai išgydavau mano vyrą, kuris užsidegė ant galvos. Jums tiesiog reikia įdėti šią grybo plokštelę, kol visiškai išdžius. Jis sėkmingai traukia pusę.

Apskritai, šio gėrimo naudingos savybės gausu!

Mano vienintelis buvo minusas - vasarą midges kažkaip prolazila per tvarsčius ant stiklainio ir grybų uždėjo lervas. Antrą vasarą išmesiu grybą ir pasiimk naują iš savo motinos.

Grybų infuzija gali išvalyti veido veidą, taip pat užmaskuoti kaukę, mirkyti infuzinę marlę ir įdėti 15 minučių ant veido, tai yra puiki priemonė nuo spuogų ir riebios odos.

Sėkmės visiems ir nederėk!

Vaizdo įrašas: Bendras įspūdis: "Kombucha" gėrimas yra naudingas, tai padės daugeliui ligų! Mano vertinimas:

Kombucha - naudingos savybės, priežiūra ir naudojimas

Kombucha yra žinoma visiems, kurie prisimena dešimtojo dešimtmečio pradžią: bet kuriame namuose galėjo pamatyti trijų litrų indą, padengtą marlę, su viduje medusoido formos grybais. Mes juos auginome, gėrėme saldžiarūgščių gėrimų, grybelis augo ir reikalavo vis daugiau arbatos lapų, cukraus ir vietos. Nedaugelis turėjo kantrybę rūpintis šia neįprasta grybo rūšimi, ir jis mirė.

Yra legenda apie tai, kaip vienas imperatorius buvo numatytas, kad ant skruzdėlės būtų nurodyta vaistas. Ir taip atsitiko: vieną kartą ant puodelio įkaitino imperatoriaus laikomas arbatos puodelis ir sakė, kad šią taurę reikia atidėti keletą dienų ir palaukti, kol jelose jis pasirodys. Tai pavirs paprasta arbata į gydomą gėrimą. Imperatorius tai padarė, o po to Kombucha augo savo puodelyje. Imperatorius gėrė, kad gėrė ir atsigavo.

Mokslininkai iš dalies sutinka su šia "Kombucha" kilmės versija, kuri susidaro acto rūgšties terpėje, ir kai ji patenka į skystį, pradeda augti. Grybelio gimtinė yra kažkas atpažįsta Tibetą, o kažkas - Indiją ir Senovės Kiniją.

Daugelis žmonių žino, kad "Kombucha" turi naudingų savybių, tačiau mažai gali įsivaizduoti, kiek iš jų yra.

Kombucha - naudingos savybės

Šio neįprasto augalo naudojimą lemia turtingiausia cheminė sudėtis: jame yra organinių rūgščių (acto, oksalo, pieno, obuolių, koi, fosforo, gliukonų ir tt), etilo alkoholio, vitaminų (C, B1, PP), cukrų, naudingų fermentų ( zymase, amilazė, sacharozė, lipazė), lipidai, pigmentai, natūralus antibiotikų medusinas, arbatos lapų kofeinas ir purino bazės.

Dėl šios unikalios kompozicijos naudingos Kombuchos savybės sėkmingai naudojamos įvairių ligų gydymui:

  • gastritas;
  • gripo, ARVI ir beveik visų viršutinių kvėpavimo takų ligų;
  • disbakteriozė;
  • pagirios;
  • nutukimas ir antsvoris.

Net jei neturite rimtų ligų, reguliarus gėrimo vartojimas sustiprins jūsų nervų sistemą, normalizuos aukštą kraujospūdį, teiks teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai, dantys bus baltesni, pašalins blogą kvapą. Kombucha turi naudingų savybių odai ir plaukams, jei ji naudojama kaip tonikas ir praskalauti.

Kombuča - priežiūra ir naudojimas

Kombuchos priežiūra yra labai svarbi, nes ji priklausys nuo cheminės gėrimo sudėties ir jo skonio. Kombucha yra arba storas plėvelės, arba sluoksniuoto pyragas (suaugusiesiems) smėlio rudos spalvos. Ji turėtų plaukti ant saldaus juodosios arbatos paviršiaus. Tuo pačiu metu į arbatą gliukozę, fruktozę, sacharozę galima įdėti beveik bet kokio tipo cukrų.

Grybą galima laikyti tik tokioje stiklinėje talpykloje, kuri tinka šiam dydžiui (paprastai yra pakankamai 3 litrų indų). Metaliniai indai jam netinka, išskyrus nerūdijantį plieną. Geriausia išlaikyti Kombuchos stiklainius virtuvėje ir tamsioje vietoje.

Jei norite, kad jis lėtai augtų, laikykitės temperatūros saugojimo vietoje - ji turėtų būti žema, bet ne žemesnė kaip 17 laipsnių (šaltuose gali atsirasti mėlynos žalios dumblės). Grybelis turi kvėpuoti, todėl niekada neuždenkite indo su dangteliu - geriau pasiimti popierinę servetėlę su elastine juostele ar marlia. Arbatui naudokite tik išvirtą vandenį, kad gliukoninė rūgštis nebūtų kalcio gliukonato ir kietosios vandens druskų.

Kombucha kontraindikacijos

Kombucha gėrimas yra nekenksmingas produktas. Yra tik keletas apribojimų, kurių reikia laikytis vartojant šį gydomąjį skystį.

Taigi, Kombucha turi kontraindikacijas prieš diabetu sergančių žmonių vartojimą dėl didelio cukraus kiekio, be kurio grybelis negali egzistuoti. Tas pats pasakytina ir apie grybelines ligas, kurios taip pat aktyvuojamos saldus ir rūgštinėje aplinkoje (beje, gerai paruoštas grybas yra nekenksmingas čia).

Jei turite padidėjusį skrandžio rūgštingumą, galite gerti arbatos gėrimą tik kartu su medumi, pagamintu iš juodos arbatos - medus išlygins rūgštinį grybelio poveikį. Individuali netoleravimas gėrimui.

Virti Kombucha

Arbatos kvass, arba "combucha", idealiai turėtų būti panašus į stiprią gazuotą giros. Virimo Kombucha nereikia jokių specialių žinių ar specialių patiekalų - jums tiesiog reikia starterio, cukraus, vandens, juodos ar žaliosios arbatos, 3 litrų butelio ir marlės su elastine juosta.

Talpoje, kurioje augs grybelis, pagaminkite stiprią saldią arbatą: 2 šaukštelius arbatos lapų, 5 šaukštus cukraus viename litre vandens. Įsitikinkite, kad cukrus yra visiškai ištirpęs ir išgerkite gėrimą iš arbatos lapų. Palaukite arbatos atvėsinimą iki kambario temperatūros.

Po to jūs galite įdėti grybą į stiklainį. Uždenkite kaklo marlę ir užfiksuokite guminiu juostuvu. Banką reikia sumontuoti tamsioje vietoje, esant maždaug 25 laipsnių temperatūrai. Po 5-10 dienų "Kombucha" gali filtruoti ir gerti. Kai tik gėrimas yra paruoštas, priklauso nuo oro temperatūros kambaryje (šiltesnis, tuo greičiau).

Jei "Combucha" yra paruošta, atsargiai pašalinkite grybą švariomis rankomis, praplaukite ją po tekančiu vandeniu ir įdiekite naują saldžiųjų arbatos tirpalą. Išpilkite gatavą gėrimą į stiklinę indą su storu dangčiu. Beje, kovotojas dar keletą dienų gali būti bręsta vėsioje vietoje - tokiu būdu jis taps dar naudingesnis.

Kombuča lieknėjimui

Pastaraisiais metais mums tapo žinoma ne tik gydomųjų naudingų Kombučos savybių, - teigia dietologai, kad su arbatos kvass pagalba jūs galite prarasti svorį. Tiesa, reikia suprasti vieną dalyką: jūs negalėsite numesti svorio tik vartodami šį gėrimą. Bet jis sugebės sušvelninti jo apetitą, pagreitinti medžiagų apykaitą ir padėti organizmui - tai yra jo svarba numesti svorį.

Kombucha svorio netekimui reikia gerti ne mažiau kaip 3-6 akinius per parą pusvalandį prieš valgį. Norėdami tai padaryti, galite naudoti klasikinę gėrimo paruošimo versiją, ir jūs galite pridėti prie jo keletą ingredientų, kurie padidins poveikį.

Paimkite 2 šaukštus linų sėklų, išpjaukite ir nedelsdami sumaišykite su dviem šaukštais medaus. Valgykite šį mišinį su švelniu gėrimu - jis yra skanus ir sveikas: puikiai valo kūną ir patenkina badą. Valgykite šį patiekalą du kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.

Vartojant Kombučą, reikia atsižvelgti į kai kurias atsargumo priemones:

  • jūs negalite gerti labai koncentruoto tirpalo - tai bus daugiau acto, o ne combucha;
  • nekeičiant cukraus ar jo pakaitalų, net jei jums atrodo, kad tai leis jums greičiau numesti svorį - gėrimas be cukraus neveiks;
  • žinokite priemonę: jei sakoma, kad jums reikia gerti 3-6 stiklinės arbatos kvass per dieną, tai reiškia, kad jums reikia gerti juos ne iš karto, bet 3-6 receptions; per didelis infuzijos Kombucha vartojimas gali neigiamai paveikti inkstų darbą.
Paskelbta: rugpjūčio 2, 2011.Oksana31 / 170/90/4 ratas 84.5 / 83.5 / 83.3 / 83.12015-05-17 12:43:50

Eka, sveikinu, mano vyrui sukaks 30 metų mano metai, ir mes taip pat norime susituokti, nors jam buvo tik 2 metai, o seniausiajam sukaks 9 metai, bet per metus mes niekada nesikišome, net nežinau, koks kvailys yra...

Pradžia »Sveikas maistas» Sveikas produktai

Kombucha: nauda ar žala

Kombucha arba "japonų grybai" nėra vienas organizmas, o visa grupė. Pagal šį pavadinimą dažniausiai reiškia vieno iš mielių grybelių su bakterijomis simbiozę. Grybas fermentuoja cukrų į alkoholį ir anglies dioksidą, o bakterijos paverčia alkoholiu acto rūgštimi. Pirmieji "arbatos grybai" pasirodė patys kažkur užmirštoje saldžiųjų arbatoje, žmonės išbandė gėrimą, įvertino rūgštus gaivinantį skonį, o vėliau, sužinoję apie naudą, pradėjo gaminti konkrečius grybus.

Grybiena yra stora sluoksniuotoji gleivinė, plūduriuojanti ant skystos maistinės terpės paviršiaus (saldžioji arbata, sultys).

Pakalbėkime apie "Kombucha" naudojimo privalumus ir pavojus.

Naudingos savybės Kombucha

Kombuchos naudingos savybės yra susijusios su organinės acto rūgšties, mikroelementų, vitaminų, tanino ir kakhetinų kiekiu.

Arbatos grybelių infuzijoje yra gliukoninės, citrinų, pieno, acto, obuolių, kojinių rūgščių, fermentų, etanolio, B grupės vitaminų, vitamino C ir PP, cukraus, kofeino.

Žinoma, kad "Kombucha" gerti gali gerinti kraujo apytaką, vidaus organų, įskaitant smegenis, mitybą. Tai dažniausiai sukelia energingumo didėjimą ir padidina žmonių veiklos rezultatus. Šis veiksmas įmanomas dėl kofeino ir taninų, kurie yra gėrimo dalis. Tačiau, be nervų sistemos stimuliuojančių komponentų, arboje yra teobromino ir teofilino, todėl jo poveikis organizmui yra švelnesnis negu įprastos arbatos ar kavos. Daugelis mano, kad grybelių infuzija nesukelia energijos "nepakankamumo" ir noro vėl pakartoti, kaip dažnai būna su įprasta kava.

Šiuolaikinė medicina suteikia šį produktą lengvą terapinį antibiotikų savybes. Siekiant užkirsti kelią patogeninių bakterijų infuzijai, mielių grybelis išskiria specifinį antibiotiką, veiksmingą prieš stafilokokus, pneumokokus ir streptokokus. Kombucha gali būti naudinga peršalimams.

Silpna acto aplinka prisideda prie burnos ertmės reabilitacijos ligomis, tokiomis kaip stomatitas, gingivitas, tonzilitas. Tačiau, jeigu turite gerklės skausmą ar dantenas, gerkite gerklę.

Ar kombucha naudinga numesti svorį?

Daugelis šaltinių rodo, kad arbatos grybelių infuzija yra veiksminga svorio netekimui, slopina padidėjusį apetitą ir padeda kovoti su perdozavimu. Dažnai rašoma, kad infuzija pagreitina metabolizmą, skatina greitesnį riebalų perdirbimą į energiją ir svorio mažėjimą.

Tiesa yra tai, kad arbatos grybelių infuzija veiksmingai pašalina perteklinį skysčių kiekį, stiprina ir padeda išlaikyti kūno tonusą, todėl arbata iš grybų yra maitinanti žmonių, kurie seka mažai kalorijų dietą. Tikėdamasi, kad gėrimas padės numesti svorį, jei valgysite per daug, neturėtumėte, bet, kad padėtumėte kontroliuoti apetitą, kombuksos receptas, skirtas svorio mažinimui, yra gana galingas.

Kaip auginti kombą

Geriausia imtis "kūdikio" iš tų, kurie jau auga "Kombucha". Pakartotinis "užmiršimo" arbatos puodelio patirtis nėra verta, galbūt gausite ne labai naudingą gėrimą, nes niekas negali numatyti, kokios bakterijos jūsų simbiozėje bus su mielių grybais.

Grybų daigą įpilkite į švarų trijų litrų indelį. Atskirame konteineryje užpilkite 100 g paprastos juodos arba žalios arbatos 1 litrui vandens. Ištirpinkite 30-60 gramų cukraus. Atvėsinkite užpilkite ir užpilkite grybą (pakreipkite stiklainį ir supilkite arbatą į ploną srautą, kad nepažeistumėte grybų). Reikalauti kambario temperatūros (idealiai 25-30 laipsnių), produktas bus paruoštas naudoti per 10-14 dienų.

Kaip rūpintis "Kombucha"

Vanduo, kuriame plaukioja grybelis, turi būti nusausintas: žiemą kas 5-6 dienas, o vasarą - 2-4 dienas. Užbaigtas gėrimas išleidžiamas per marlę, kad pačios grybelės dalelės nepatektų į jį. Gėrimą galima išgerti iš karto arba įpilti į butelius ir šaldytuvus. Per 7-8 dienas jis įgyja pagrindines gydomąsias savybes. Be to, atvėsinto gėrimo "Kombucha" skonis geriau.

Arbatos grybelės tinktūros paruošimas svorio netekimui

Dažnai rekomenduojama paruošti arbatos grybų tinktūrą, skirtą svorio netekimui iš žaliosios arbatos. Turėtumėte žinoti, kad tokiu gėrimu yra daugiau kofeino nei įprasta su juodoji arbata, ir naudoti jį atsargiai. Tačiau nei mielių grybeliai, nei acto rūgšties bakterijos nevaldo arbatos infuzijos, todėl, jei norite, galite auginti grybą net su skeletu, rūgštinis gėrimo komponentas nepasikeis.

Receptai su tinktūra skiriasi nuo svorio. Kai kurie autoriai pataria gerti 1 stiklą "grybų kvass" ant tuščio skrandžio ir susilaikyti nuo pusryčių. Tada gerkite pusę puodelio "arbatos" prieš pietus ir vakarienę, kad sumažintumėte apetitą. Šiuolaikinės mitybos požiūriu ši galimybė nėra labai perspektyvi.

Išskyrus pusryčius sulėtės metabolizmas. Dėl to jūsų kūnas praleis kalorijas, verčiančias deginti rytą, o pietų metu turėsite kovoti su banaliu persivalgymu.

Atrodo labiau tikslinga gerti 200 ml infuzijos pusvalandį prieš pusryčius, pietus ir vakarienę, jei skrandžio sulčių rūgštingumas yra sumažėjęs ir atitinkamai 100 ml pusę valandos iki pagrindinio valgio, jei tai yra normalu.

Kas yra kontraindikuotinas kombucha

Kontraindikacijos infuzijai arbatos grybelio yra:

  • skrandžio sulčių rūgštingumas, alergiškas produkto komponentams.
  • Atsisakykite nuo grybelių vartojimo nėštumo, alergijos sergančiųjų, maitinančių motinų, hipertenzija sergančių pacientų, žmonių su inkstų ir kepenų ligomis.

Bet kokiu atveju infuzija gali sukelti virškinimo sutrikimus, todėl ją įvedant į dietą, pabandykite stebėti sveikatos būklę. Kadangi arbatos grybelinės infuzijos metu yra rūgščių ir cukraus, tai gali pakenkti nesveikiems dantims. Gėrę, praplaukite burną vandeniu.

Sporto treneris Elena Selivanova - ypač http://www.AzbukaDiet.ru/.

Pasakyk savo draugams:

  • 2013-06-10, 18.46 val

Augantis juodosios arbatos grybas

Jei jums reikia tik "Kombucha" skanu gėrimui, kuris turi tonizuojantį poveikį, "Kombucha" galite auginti tik iš juodos arbatos. Jums reikės trijų litrų stiklainio, marlės audinio, arbatos, verdančio vandens, cukraus ir juodųjų lapų arbatos lapų. Be to, suvirinimas turėtų būti labiausiai paplitęs, be priedų - tuo pigiau, tuo geriau.

Pirmas dalykas, kurį reikia nuveikti, - labai atsargiai nuplauti trijų litrų indelį, kuris taps jūsų grybų rezidencija. Tai yra privalomas reikalavimas, nes "Kombucha" labai myli švarą. Priešingu atveju jis mirs ir neturės laiko augti. Dar vienas labai svarbus dalykas: jokiu būdu nenaudokite sintetinių ploviklių skardinėms, o tai yra gana paprasta soda.

Dirbtuvėse įdėkite penki šaukštai juodos arbatos ir užpilkite pusė litro verdančio vandens, palikite, kol arbatos lapeliai visiškai atvės. Tada įpilkite 7 šaukštus cukraus, gerai išmaišykite ir padėkite su marlę. Supilkite saldų stiprų ledą į trijų litrų indelį, viršuje su marlės audiniu ir įpilkite į šiltą vietą apie pusantro mėnesio.

Kažkur per pusvalandį bus stiprus acto kvapas - tai visiškai normalu, jūs turite šiek tiek nukentėti. Po 5-6 dienų kvapas beveik išnyks, ant skysto paviršiaus susidarys plonas plėvelė - tai yra Kombuča. Kiekvieną dieną ji bus storesnė ir storesnė - grybo augimas neapsiriboja viso jo gyvenimo.

Grybelio auginimas iš klubų

Jei jūsų kombucha užduotys ne tik pašalina troškulį, bet ir rūpinasi jūsų sveikata, geriausia pirmenybę teikti auginimui iš klubų. Toks "kombucha" yra tikras atradimas šaltojo sezono metu, gripo ir peršalimo sezono metu, taip pat pavasarį, kai aktyvuojamas beriberi. Augimo principas yra toks pat kaip ir paprasto alaus, tačiau yra niuansų, apie kuriuos dabar kalbėsime.

Pirmiausia turite paruošti šunų kačių infuziją. Tam galite naudoti tiek šviežius, tiek ir džiovintus vaisius, kurie parduodami bet kurioje vaistinėje. Padėkite į termosą keturis šaukštus šlaunų, užpilkite pusė litro verdančio vandens ir uždėkite dangčiu, palikite penkias dienas.

Kai bus paruošta laukinių rožių infuzija, galite tiesiogiai pradėti auginti grybą. Nuplaukite trijų litrų stiklainį, įpilkite šunų kaulų infuziją ir iškeptos arbatėlio lapus - valgomojo šaukšto storio juodojo arbatos už puodelio verdančio vandens. Įpilkite 5 šaukštus cukraus ir gerai sumaišykite, palikite dieną.

Po štampavimo su marlės audiniu išplaukite stiklainį ir paskui užpilkite į indelį. Uždenkite stiklainį marlės audiniu, kuris anksčiau buvo sulankstytas keliais sluoksniais ir padėkite šiltoje tamsioje vietoje. Tada procesas vyks pagal standartinę schemą - po maždaug dviejų savaičių atsiras stiprus acto kvapas, kuris netrukus išnyks. Ir grybelis susidaro per pusę ar du mėnesius.

Kombucha priežiūra

Augantis kombucha namuose nuo nulio yra pusė mūšio. Antrasis lygiai taip pat svarbus puse yra tinkama grybų priežiūra. Priešingu atveju jūs rizikuojate ne gauti skanius gėrimus, bet kažką, kad atrodo kaip actas. Ir dar blogiau - "Kombuča", auginama tokia priežiūra, tiesiog mirs.

Beje, yra ir puikus Kombučos sveikatos indikatorius - jis visada turėtų būti ant vandens paviršiaus. Jei jūsų grybai nugrimzti į dugną arba papildyti arbatos lapus, ji vėl atsisako plūdės - labai tikėtina, kad jis susirgs. Jei "Kombucha" serga, jūs padarėte klaidą rūpintis. Taigi, jis turi būti traktuojamas ir visais atvejais be išimties gydymas yra vienas dalykas - švara ir tinkama priežiūra.

Kaip jūs prisimenate, iš pradžių banke yra nedidelis kiekis skysčio - maždaug 0,5 litro. Tačiau kai grybelis jau auga, skystis turėtų būti daug daugiau - apie tris litrus. Savaime suprantama, kad "Kombucha" nėra apdaila, ir jūs ją geriate. Taigi, nepamirškite reguliariai pridėti skysčio.

Norėdami tai padaryti, galite naudoti jau pagamintus arbatos lapus - užpilkite verdančiu vandeniu, atvėsinkite ir pridėkite cukraus, tada supilkite į stiklinę. Cukrus neturėtų būti labai daug - ne daugiau kaip du šaukštus už litrą skysčio. Jei reikia, į gėrimą įpilkite cukraus.

Labai daug žmonių nefiltruoja arbatos lapų - jie taip pat prideda. Dėl grybelio nėra jokios žalos, tai jums bus labai nelengva gerti vėliau. Tačiau nebus padaryta žala tik tuo atveju, jei visas cukrus visiškai ištirps - be cukraus grūdelių neturėtų liestis su grybelio paviršiumi.

Kas dvi ar tris savaites įsitikinkite, kad jūsų kombucha yra vonia. Grybelis pats yra labai atsargiai pašalinamas iš stiklainio, įdėtas į plačią plokštę, bandant ne deformuotis daug. Skystis, kuris buvo grybas, kruopščiai nusausinkite marlės audiniu ir įpilkite į švarų trijų litrų indelį.

Padėkite plokštelę su grybais kriaukle ir švelniai ją nuplaukite šiltu (bet ne karštu) vandeniu, palikite jį porą minučių ore. Tada kruopščiai perkelkite kombuką į stiklainį ir uždėkite marlės audiniu. Štai ir tai, "kombucha" "galvos plovimas" baigėsi. Atrodytų visiškai paprasta procedūra, kuri yra labai paprasta, būtent dėl ​​to, jūsų kombucha bus sveika.

Priešingu atveju grybelis pradės sužeisti - iš pradžių jis gaus rudą atspalvį, ir tada jis pradės stratifikuoti. Gali būti labai sunku išsaugoti tokį grybą, o daugeliu atvejų jį lengviau auginti. Ir tokio arbatos grybelio gerti paprastai nerekomenduojama gerti, nes jis ne tik praranda savo naudą, bet ir daugiau - tampa pavojinga sveikatai. Atminkite, kad Kombučos infuzija visuomet turi būti labai skaidri.

Kombucha saugykla

Kitas būtina sąlyga sveikatai Kombucha - jos tinkamą saugojimą. Pirma, temperatūra yra pakankamai didelė, ji turėtų būti tik tada, kai auga Kombucha. Tada optimali temperatūra neturėtų viršyti 18 laipsnių. Antra - šviesa. Normaliam arbatos grybelio veikimui tiesiog reikia šviesos, o šviesos diena - ne mažiau kaip 8 valandos. Tačiau reikėtų vengti tiesioginių saulės spindulių, todėl nekartokite labai paplitusios klaidos - nedėkite Kombuchos stiklainio ant palangės.

Kombucha nauda

Neįmanoma, bent trumpai, jau nekalbant apie Kombuchos naudingąsias savybes - ar ne, galų gale, jūs kankinate su ja?

Metabolizmas ir imuninė sistema

Pirmas dalykas, kurį reikia pasakyti apie vitaminus. Iš "Kombucha" pagaminto gėrimo yra daug daugiau maistinių medžiagų nei brangiausias vitaminų ir mineralų kompleksas. Vitaminai, mineralai, akmens anglių, pieno ir kitų rūgščių, mineralų, fermentų - tai nėra išsamus sąrašas. Todėl nenuostabu, kad "Kombucha" gėrimas labiausiai veikia imuninę sistemą ir normalizuoja medžiagų apykaitą.

Ar kenčiate nuo gastrito, kolito, pepsinės opos ir dvylikapirštės žarnos opos, disbiozės? Tik vienas stiklinis "Kombucha" gėrimas, girtas tuščiu skrandžiu, gali pagerinti situaciją tik per savaitę. Jo reguliarus naudojimas skatina visišką atsigavimą. Beje, geras labai gerai pašalina net sunkiausią rėmuo.

Kaip matote, Kombuchos auginimas ir priežiūra nėra nieko sudėtingo. Todėl, jei nusprendėte patys išplėsti šį stebuklo grybą - išdrįs, nes nauda yra akivaizdi!