Kas yra naudinga kombucha? Kaip augti ir taikyti

Gerbiami skaitytojai, tarp žinomų naminių gėrimų kombuva neseniai tapo labai populiari. Dveji šimtai penkiasdešimt metų prieš Kristų šis neįprastas gėrimas pasirodė Kinijoje, kurį kinai vadino "eliksyro sveikata ir nemirtingumu". Ir šį "eliksyrą" žmonėms davė kombuva, kurią vėliau mokslininkai vadino medusomiu.

Kas yra naudinga Kombucha

Natūralumas, pagrįstas arbatos grybais, yra ne be priežasties, kad Kinijoje buvo vadinamas nemirtingumo eliksiu, nors ir perdėtas.

Maistinių medžiagų kiekis gėrimo sudėtyje yra nuostabus. Jame yra vitaminų PP, C, D ir B grupės. Yra organinių rūgščių, tokių kaip citrinų, oksalo, acto, obuolių, pieno ir gliukonų.

"Medusomitset" taip pat gamina fermentus, kurie labai padeda virškinti. Pavyzdžiui, amilazė, kuri padeda suskaidyti kompleksinius krakmolus į monosacharidus ir proteazę, kuri skatina baltymų molekulių suskaidymą į nustatytos aminorūgšties.

Arbatos grybelio tinktūroje taip pat yra natūralus antibiotikas - medusinas. Ir kuo sveikiau medusomicetas, tuo didesnė medusino koncentracija, kurią jis gamina.

Naudingos ir terapinės medusomicetų savybės

Namų infuzijos arbatos grybelio moterims reikės skonio dėl fermentų, kurie pagreitina medžiagų apykaitą ir skatina svorio mažėjimą. O rūgštinė gėrimo aplinka padės pašalinti nepageidaujamas atliekas iš organizmo. Infuzijos medusomitseta vis dar naudojama procedūroms plaukų ir galvos odos gerinimui. Prieš prausdamas galvą, kas dvi savaites, pakanka švirkšti į galvos odą, kad plaukų folikulai galėtų gauti reikalingų maistinių medžiagų.

Vyrams, ypač tiems, kurie dalyvauja sporto veikloje arba fiziškai dirba dirbdami, Kombuchos gėrimas taip pat turi būti labai naudingas. Gliukono rūgštis padeda greitai atkurti pažeistas raumens ląsteles, o fermentai prisideda prie medžiagų apykaitos procesų augimo. Tai, savo ruožtu, taip pat turės įtakos raumenų išgijimui ir leis organizmui kaupti energiją glikogeno pavidalu.

Dėl įvairių įbrėžimų, nudegimų ir opų, mes galime rekomenduoti suspaudimus iš marlės, suplaktų infuzuojant arbatinį grybą per 8-10 dienų.

"Medusomitseta" gėrimas taip pat bus malonus vaikams, nes jo rūgštus ir saldus skonis bei lengvas aeravimas. Vaiko kūne gėrimas bus naudingas vitaminais ir naudingosiomis savybėmis, kurios pagerins metabolizmą. Pastaroji pagerins vaiko virškinimo trakto veiklą ir leis organizmui įsisavinti daugiau maistinių medžiagų, reikalingų vystymuisi ir augimui.

Peršalimo gydymas ir prevencija

"Medusomitseta" gėrimas skirtas peršalimui. Jis turi antimikrobinį poveikį, taip pat papildo vitaminų atsargas žmogaus kūne.

Tačiau būtina atsižvelgti į tai, kad šaltyje turėtų gerti savaitinį gėrimą ir dar daugiau - infuziją. Tik per šį laiką gali susidaryti pakankama antibiotikų medusino koncentracija.

Gerkite pusę stiklinės septynių dienų arbatos grybelių infuzijos tris kartus per dieną. Tai padės kuo greičiau atsigauti po ligos.

Hipertenzijos ir aterosklerozės gydymas ir profilaktika

Reguliariai naudojant "Kombucha" gerti galite sumažinti kraujospūdį ir išvalyti cholesterolio pertekliaus organizmą. Be to, širdies darbas normalizuojamas ir galvos skausmas išnyksta.

Kai slėgio šuoliai, rekomenduojama sumaišyti arbatos grybelių ir pankolių sėklų tinką, kurio apytikriai lygis yra aštuoni. Gautas mišinys normalizuoja širdies darbą, skatina kraujagyslių išsiplėtimą, taip pat turi raminantį poveikį.

Taikant gėrimą kininio arbatos grybelio galite užkirsti kelią aterosklerozei arba bent jau neleiskite tai vystytis, jei rimtas atvejis.

Aterosklerozės gydymas vyksta kas savaitę, praėjus savaitę, prieš pusvalandį, prieš pusvalandį, prieš savaitę, prieš savaitę. Po to, kai reikia mesti kūną mėnesiui, tada pakartokite kursą nauja.

Anemijos atveju grybelių infuziją rekomenduojama naudoti medicininės dietos Nr. 11 meniu.

Dietos numeris 11 skiriamas plaučių ir kaulų tuberkuliozei, su anemija, po infekcinių ligų, operacijų, traumų.

Tokiais atvejais gerkite gerti stiklinę valandą prieš antrą valgį, dažnai prieš pietus ir valandą prieš miegą.

Kepenų ligų gydymas ir prevencija

Kepenys yra viso organizmo filtras, valo kraują iš skilimo produktų, nuo kenksmingų medžiagų, kancerogenų, toksinų ir šlakų. Atsižvelgiant į dabartines žmogaus mitybos realijas, galima suprasti, kad kraujas ant kepenų yra milžiniškas ir jai reikia pagalbos.

Kombucha puikiai susidoroja su šlakų suskaidymu ir prisideda prie jų pašalinimo iš kūno. Be to, kartu su kai kuriais vaistiniais augalais jis gali žymiai padidinti teigiamą poveikį kepenims.

Sumaišius grybelių infuziją su pievų gvazdikėliais, galima pasiekti anti-febrilio ir priešuždegiminį poveikį. Tai taip pat sukelia geresnę tulžies sekreciją ir diuretikų savybes.

Norint pasiekti kepenų analgetiką, galima naudoti grybų infuzijos ir krienų lapų mišinį. Toks skirtumas sumažins skausmą ir taip pat sumažins kenksmingų bakterijų skaičių.

Kinų grybų kosmetologijoje

Kosmetologijoje taip pat buvo naudingi kiniški grybai. Jis naudojamas kovai su celiulitu, siekiant pagerinti plaukų, odos ir nagų būklę.

Siekiant kovoti su celiulitu, žemės citrinų mišinys ir augalas, vadinamas auksinėmis ūsomis, pilamas su šildoma dešimt dienų kombuza infuzija ir infuzuojama maždaug valandą.

Užtepkite gautą mišinį kompreso forma ant švarios, virtos odos. Geriausia sumaišyti marlę ar medvilninį rankšluostį su mišiniu, pritvirtinti prie probleminės srities, padengti kilpiniu rankšluosčiu ir užtaisyti maisto plėvele.

Norėdami pagerinti nagus, galite naudoti vonią su šilta dešimties dienų infuzija medūza. Ir nagų grybeliui gydyti, jūs turite naudoti kūną pati medusomitseta. Pakanka pritvirtinti nedidelę grybo plokštelę į paveiktą plotą, apvynioti ją tvarsčiu ir uždengti polietilenu arba naudoti pirštų galiuką. Tai labiausiai patogu tai padaryti naktį, o ryte pašalinti negyvus audinius iš problemos srities.

Kontraindikacijos

Medusomitsetas iš pirmo žvilgsnio yra panacėja. Tačiau net ir su visomis naudingomis savybėmis yra kontraindikacijų.

Infuzijos recepcija nerekomenduojama skrandžio ir žarnų opinėms ligoms, gastritui ir hipotenzijai. Nerekomenduojama vartoti diabetu ir podagra. Taip pat verta paminėti, kad rūgštinė infuzijos aplinka gali sušvelninti dantų emalį, todėl gali būti pažeista kramtant šiurkštus maisto produktus.

Gydytojai peržiūri

Gydytojai dažnai turi neigiamą požiūrį į tradicinę mediciną ir tradicinius gydymo metodus. Tačiau Kinijos "Kombucha" atveju gydytojai gali išgirsti tik vartojimo kontraindikacijas ir pernelyg didelio naudojimo įspėjimus.

Kaip auginti Kombučą nuo nulio namuose

Augantis "Kombucha" yra gana paprasta, nors tai užima daug laiko. Jis auga stiprios saldios arbatos tirpale. Tuo pačiu metu, arbatos įvairovė yra visiškai nesvarbi.

Norėdami gauti grybų, reikia paruošti penkis šaukštus arbatos su pusė litro verdančio vandens. Kai užvirinama arbata, reikia pridėti nuo septynių iki aštuonių šaukštų cukraus ir sumaišyti.

Po to, kai gautas arbatos koncentratas atšaldomas, filtruokite ir supilkite į sterilius stiklinius indus. Trys ar penkių litrų bankai tinka sprogimui.

Mes uždarome stiklinę su stora marlę ir padėkite ją tamsioje, šiltoje vietoje ir laukiame nuo penkių iki šešių savaičių. Nesijaudinkite, jei šiuo metu jaučiate acto kvapą. Tai pasirodo oksidacijos procese ir sako, kad grybelis yra gimęs.

Laikui bėgant ant arbatos lapų paviršiaus atsiras plonas plėvelė, kuri praplės ir padidins jo storį. Tai mūsų Kombuča.

Kaip rūpintis "Kombucha"

Medusomitset mėgsta šviežią arbatos tirpalą ir netoleruoja nešvarių patiekalų. Taip pat būtina stebėti grybo "kūno" dydį ir laiku pašalinti senus sluoksnius.

Pasibaigus grybų auginimui, turėtumėte padidinti arbatos lapų kiekį, tačiau tuo pačiu metu jis turėtų būti mažiau stiprus. Pavyzdžiui, pakanka vieno šaukšto arbatos lapų ir du šaukštus cukraus viename litre verdančio vandens.

Kas dvi savaites grybelis ištraukiamas iš rezervuaro ir nuplaunamas į verdantį vandenį kambario temperatūroje. Pageidautina plauti indą skardine ir užpilti šviežių arbatos lapų.

Išauginti grybai turi būti tamsioje vietoje, esant maždaug dvidešimt laipsnių temperatūrai.

Kaip naudotis

Po to, kai jūsų grybai išaugo ir užpildėte šviežiu aliejumi, kyla klausimas ir kaip ilgai po to jis gali būti suvartotas. Pakanka laukti savaitės, kol medusomicitas sugebės apdoroti pakankamai arbatos lapų, kad gautų kombuchos infuziją.

Patartina pačią infuziją vartoti prieš valgydami, nes maisto fermentai pateks į kūną su infuzija, o skonio ir kvapo infuzija padės jaustis apetitas. Infuzija taip pat puikiai tinka gerti naktį, nes tai padeda ramiai, mažina slėgį ir padeda užmigti.

Kombucha turėtų būti geriamas mažose porcijose, maždaug pusė stiklo. Jei reguliariai ir tuo pačiu metu negalėsite jo vartoti, galite gerti stiklą patogiu metu.

Naudok tai išmintingai ir mėgaukitės skoniu!

Mano brangūs skaitytojai! Labai džiaugiuosi, kad pažvelgėte į mano dienoraštį, ačiū visiems! Ar šis straipsnis buvo įdomus ir naudingas jums? Prašau parašyti savo nuomonę komentaruose. Norėčiau, kad jūs taip pat bendrinate šią informaciją su draugais iš socialinių. tinklai.

Aš tikrai tikiuosi, kad ilgai bendraujame su jumis, dienoraštyje bus daug daugiau įdomių straipsnių. Norėdami nepraleisti jų, užsiprenumeruokite dienoraščio naujienas.

Naudingos savybės Kombucha

Kombucha arba Kombucha yra fermentuotų juodųjų arbatos ekstraktas. Jame yra bakterijų kolonija ir speciali mielių kultūra, kurios pagrindu paaiškinamos produkto naudingos savybės. Arbatos grybelių gydomųjų savybių liaudies medicina naudojo daugiau nei prieš du tūkstančius metų, tačiau iki šiol nebuvo atlikti jokie moksliniai tyrimai, patvirtinantys unikalų gėrimo poveikį. Nors kai kurie autoriai nurodė šalutinį poveikį. Taigi, kokios tikros kompozicijos savybės?

Kombucha - kas tai?

Kombucha yra bakterijų kolonija ir speciali mielių kultūra, priklausanti Scoby grupei, simbiozinei mielių ir bakterijų grupei. Koks pasirodys "combucha"? Jellyje yra želė masė. Pridedama saldinta arbata, ji inicijuoja fermentacijos procesą.

Jos nauda sveikatai jau buvo įvertinta senovėje. Nenuostabu, kad jame yra daug organinių rūgščių, įskaitant acto, pieno ir gliukono rūgštį, vitaminus B, askorbo rūgštį (vitaminą C) ir mineralus, tokius kaip cinkas (dažniausiai čia), magnis, kalcio, geležies ir vario. Gėrimo kombuchos sudėtyje taip pat yra alkoholio, kofeino, cukraus ir kitų medžiagų.

Vaistų savybės Kombucha

Geriamojo kombucha rekomenduojama kaip eliksyras gyvenime - tai visuotinis gijimo produktas, panacėja beveik visoms ligoms. Visų pirma, jis naudojamas svorio, nemigos, atminties praradimo, apetito stokos, padidėjusio kraujo spaudimo mažinimui, cholesterolio kiekiui mažinti.

Gėrimas išlygina premenstruacinio sindromo simptomus, lėtinio nuovargio sindromą, stiprina imuninę sistemą, reguliuoja virškinimo sistemą, gerina kepenų, inkstų ir šlapimo pūslės funkcijas, padeda išvalyti toksinų organizmą. Gydo artritą, reumatą ir kitas labai rimtas ligas, tokias kaip diabetas, AIDS ir vėžys. Kiek tai tiesa?

Kombučą paprastai vadina Kombučia arba japonišku grybavimu, tačiau tai nėra grybelis. Deja, nėra daug mokslininkų, kurie įsipareigotų ištirti fermentinio arbatos gėrimo poveikį sveikatai. Šią siaurą grupę sudaro kai kurių Europos šalių medicinos universitetų toksikologijos ir bromatologijos katedros tyrinėtojai iš bromatologijos skyriaus.

Mokslinių tyrimų mokslininkai

Pasak mokslininkų, juodosios arbatos ekstrakto gėrimas turi keletą pagrindinių savybių: subalansuotas metabolizmas veikia kraujo ir kūno rūgštingumo valymą, dėl to sumažėja kūno svoris, padidėja gyvybiškai svarbi energija, sustiprina organų detoksikacijos ir virškinimo procesai. Todėl jie teigia, kad sveikas gėrimas gali būti laikomas natūraliu maisto papildu.

Indijos mokslininkai taip pat tyrė fermentuotų arbatos gėrimų savybes. 2003 m. Dilės Fiziologijos ir susijusių mokslų instituto mokslininkai davė "Kombucha" žiurkėms, kurios anksčiau gavo švino acetato dozes. Pasirodo, kad gėrimas sustiprino graužikų imuninę sistemą, kuri susilpnėjo dėl oksidacinio streso (dėl apsinuodijimo švino acetatu) ir sumažino DNR pažeidimo kiekį. Taigi, rezultatai rodo, kad kombucha gali turėti stiprių antioksidantų ir imunomoduliuojančių savybių.

Savo ruožtu kiti mokslininkai iš Indijos, kurių tyrimų rezultatai buvo paskelbti 2010 m. Žurnale "Food Funkcija ", teigia, kad iš kombuchki gėrimas gali palaikyti skrandžio opos gydymą. Tyrėjai davė pelėms, sergančioms pepsine opa, vaistinę arbatą, kuri fermentuota 4 dienas. Galų gale paaiškėjo, kad tokiu būdu paruoštas gėrimas yra toks pat veiksmingas kaip ir omeprazolas, vartojamas esant pepsinei opos ligai.

Tačiau tai tik laboratoriniai tyrimai, kuriuose dalyvauja gyvūnai, dėl kurių galima daryti prielaidą, kad deginamasis gėrimas gali turėti gydomųjų savybių.

Nėra jokių mokslinių įrodymų, kurie vienareikšmiškai patvirtina, kad kombucha turi gydomųjų savybių. Jis gali būti vartojamas tik kaip dietinis priedas, tačiau šiuo atveju reikia atkreipti dėmesį, nes po nepageidaujamo poveikio pastebėta daug neigiamų būklių.

Kas yra kenksminga Kombuča

Remiantis Amerikos ligų kontrolės ir prevencijos centro (CDC) duomenimis, 1995 m. Gegužės mėn. Dėl sunkios pieno rūgšties acidozės buvo hospitalizuota dvi moterys, kurios kiekvieną dieną gėrė Kombučą daugiau kaip 4 uncijos (apie 118 ml). Vienas iš jų mirė dėl širdies sustojimo po dviejų dienų po hospitalizavimo. Nepaisant to, kad trūksta tiesioginės koreliacijos tarp fermentuotos arbatos ir acidozės, ekspertai iš JAV maisto ir vaistų administracijos (FDA) įspėja vartotojus, kad ruošdami maistą ir gerdami "Kombucha".

2009 m. Po geriamojo grybų gėrimo pranešta apie dar vieną gyvybei pavojingos laktatacidozės atvejį. Iš medicinos žurnalo paaiškėjo, kad 22 metų amerikietis iš Amerikos vėžio draugijos buvo hospitalizuotas Los Andžele Cedar-Sinai ligoninėje, nes sunku kvėpuoti, karščiavimas, dezorientacija ir didelė pieno rūgšties koncentracija kraujyje. Šie simptomai pasirodė per 12 valandų po geriamo arbatos. Pacientas buvo išgelbėtas - jis atsigavo. Atvykęs gydytojas priėjo prie galutinės išvados, kad fermentuota arbata prisideda prie pieno rūgšties acidozės.

Be to, medicininėje literatūroje yra kitų nepageidaujamų reakcijų, tokių kaip pykinimas, vėmimas ir galvos skausmas, kurie atsiranda žmonėms, kurie geria daugiau nei 4 uncijos (apie 118 ml) derliaus per parą. Kai kuriems žmonėms taip pat buvo alerginės reakcijos ir kepenų pažeidimas, kuris pasireiškė gelta.

Todėl Amerikos vėžio draugijos ekspertai pataria išvengti perteklinio "Kombucha" gėrimų vartojimo. Taip pat netinkamai gerti šį produktą ilgą laiką.

Kombucha - virimo būdas

"Kombucha" gaminimo receptas yra labai paprastas, jį reikia paruošti tik kelias sudedamąsias dalis, kurių dauguma yra kiekvienoje virtuvėje. Tačiau būkite kantrūs, nes gėrimas, pagamintas iš arbatos (japoniško) grybo, trunka šiek tiek laiko.

Kombucha arba Kombucha (Japonijos grybai) yra simbiozėje gyvenančių bakterijų kolonija ir tam tikra mielių kultūra, kurios forma yra želė tipo masė tortas. Tiesiog pridėkite jį prie saldintos arbatos, kad pradėtumėte fermentacijos procesą, todėl gaunate gaivų gėrimą iš "Combuch".

Kombucha gėrimas receptas

Ingredientai:

► 2 litrus vandens (pageidautina, ne gazuotu mineraliniu vandeniu, galbūt galite naudoti labai gerai filtruotą vandentiekio vandenį);

► 160 g cukranendrių arba rudojo cukraus (apie 1 puodelio);

► 2 arbatinukai juodos arba žalios spalvos lapų;

► Pradinis - 200 ml ankstesnio fermentacijos sultinio. Kai nėra kombucha starterio, galite naudoti 2 šaukštus acto;

Taip pat turėtumėte pagaminti didelę talpyklą (apie 3 litrus) stiklo (pavyzdžiui, skardines) arba porcelianą, bet ne iš plieno, nes kombuchos skonis yra labai rūgštus. Be to, jums reikės filtro ir virdulio.

Gavimo metodas:

Naudodamas "kombucha", jis gali būti pakartotinai naudojamas - tai tinka maždaug 5-6 fermentacijai (kiekvieną kartą pasirodžius naujam grybui). Be to, grybelis nesiskiria taip gerai.

  1. Įdėkite arbatą į virdulį arba stiklinę / porcelianinę dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu (maždaug 1,2 litro) ir palikite jį virti apie 10 minučių. Tada pridėkite prie jo cukraus ir gerai sumaišykite.
  2. Išpilkite arbatą per filtrą į fermentacijos indą ir pridėkite likusį vandenį. Kai nuoviras pasiekia kambario temperatūrą, įpilkite starterio arba vyno acto, ir pagaliau "combucha" - plonesnė ir lengvesnė puse į viršų ir tamsi puse žemyn (atsiminkite, kad kiekvieną kartą, kai paliesite "Combucha", turite kruopščiai plauti rankas). Tibeto grybas turi likti ant paviršiaus, nors iš pradžių jis gali būti panardinamas vandenyje. Atminkite, kad "Combucha" neturėtų liesti laivo krašto (ten turėtų būti apie 40 mm vietos).

Kas negali gerti Kombučos

Žmonės su susilpnėjusia imunine sistema

Kombucha stiprina imunitetą sveikiems žmonėms. "Pacientai su susilpnėjusiu imunitetu negalima gerti" kombuchy ", pagamintos nekontroliuojamoje aplinkoje". Memorialinio Sloan-Kettering Cancer Centre (JAV) ekspertai yra įsitikinę

Gaminant jį netinkamomis sąlygomis (ypač namuose, kur sunku išlaikyti sterilumą). Gėrimas užterštas patogeniškomis grybelėmis, tokiomis kaip Aspergillus (pelėsių grybai), kurie išskiria toksinus, kurie gali pabloginti žmonių, kurių imuninė sistema silpnėja, būklę. Dėl šios priežasties žmonėms, kenčiantiems nuo ŽIV infekcijos, AIDS, vėžio, chemoterapijos, autoimuninių ligų, taip pat pagyvenusiems žmonėms ir kitiems žmonėms su susilpnėjusia imunine sistema draudžiama vartoti Kombučą.

Gėrimus su kovotojams taip pat neturėtų vartoti nėščios moterys, maitinančios maitinimą krūtimi, taip pat alkoholikai ir vaistai.

"Kombucha" gėrimai neturėtų būti skirti vaikams ne tik dėl jų neišmokėtos imuninės sistemos. Kai ruošiamas cukrus, susidaro fermentacija ir susidaro alkoholis, kurio kiekis gali siekti iki 2 proc.

Žmonės kovoja su candida

Kai kurie šaltiniai sako, kad Kombucha gali padėti gydyti kandidoze, nors joje yra ir mielių. Akivaizdu, kad jame esantys mielės (Schizosaccharomyces) neturi sporų, sukeliančių ligą, priešingai - jie gali padėti sunaikinti kitas mieles. Deja, nėra jokių mokslinių įrodymų, patvirtinančių, kad "Combucha" palaiko grybelių gydymą. Tačiau po Combuca gėrimo vartojimo atsirado grybelinės infekcijos atvejų (jie tikriausiai buvo užkrėsti patogeniniais grybais). Todėl žmonės, kovojantys su kandidoze, neturėtų vartoti šio gėrimo.

Diabetikai

Kai kurie gydytojai teigia, kad kombucha gali vartoti cukrinis diabetas, nes fermentacijos metu cukrus yra paverčiamas kitomis medžiagomis, pvz., Organinėmis rūgštimis, fermentais, vitaminais arba mineralinėmis druskomis. Taip, jis keičiasi, bet tik apie 95 proc. Tačiau gėrimui yra cukraus, nors ir nedideliais kiekiais. Be to, cukrinis diabetas to neturėtų gerti dėl alkoholio kiekio, o tai gali prisidėti prie insulino švirkštimo ir priešdiabetinių vaistų poveikio pažeidimo.

Pacientai, kovojantys su tam tikra žarnyno problemomis

Dėl kofeino kiekio Kombucha nerekomenduojamas dėl viduriavimo - tai gali pabloginti paciento būklę. Dėl tos pačios priežasties fermentuota arbata neturėtų būti suvartojama žmonėms, turintiems dirgliosios žarnos sindromą.

Žmonės su rūgštynės akmenimis

"Kombucha" gėrimas gali turėti oksalo rūgštį, dėl kurios oksalato akmenys nusėdę į šlapimą.

Atsiliepimai

Claudia

Mano gimtadienio man buvo pristatyta knyga "Kombucha, nuostabi grybo arbata su gydomosiomis savybėmis". Išnagrinėjęs visas medžiagas, aš gėriau gėrimą maždaug tris mėnesius.

Iš pradžių buvo sunku priprasti prie jo dėl specifinio skonio. Dabar jaučiuosi puikiai, mano veidas pagerėjo, aš prarado svorį. Aš rekomenduoju visiems pabandyti.

Bogdanas

Aš gėriau šį fermentuotą gėrimą vieną litrą per dieną. Aš jaučiuosi gerai, mano buvęs sudirginimas sušvelnėjo, buvo pašalintos žarnyno ir skrandžio problemos. Manau, kad ir toliau naudoti "kombuchi".

Kombucha: naudingos savybės ir kontraindikacijos

M eduzomitset (lotyniškas pavadinimas Medusomyces gisevi) yra simbiozinė mielių ir acto rūgšties mikroorganizmų, sudarančių koloniją, sąjunga. Atrodo, kad ant skysčio paviršiaus plūduriuojasi stora daugiasluoksnė plėvelė. Rusijoje naudingos arbatos grybelinės savybės ir kontraindikacijos jau seniai žinomos tradicinei medicinai, ir net gydytojai pripažįsta gėrimo, kurį jie gamina, naudą. Gauta infuzija turi gaivinantį rūgštus ir saldų skonį, naudojamą šalti troškulį, gydyti ir užkirsti kelią ligoms.

Istorinė informacija ir pavadinimai

Medusomiceto paminėjimas randamas Kinijos rankraščiuose, susijusiuose su Han dinastijos laikotarpiu, 250 metų iki mūsų eros pradžios, kur jis vadinamas gyvybės, sveikatos ir nemirtingumo eliksyru. Kombucha (kombucha) pateko į Europos šalis XIX-XX a. Pradžioje dėl klaidos, suderintu su "kombutu" - gėrimu, pagamintu iš jūros dumblių, su kuria jis buvo supainiotas.

Rusijoje grybai buvo plačiai paplitę 1904-1905 metais. Jis taip pat vadinamas arbatos ir jūros kvass, Japonijos ar Manchurian grybų. Medusomitsetas įstojo į medicinos praktiką XX a. Viduryje po užsienio ir sovietų mokslininkų leidimo, kuriame buvo įrodyta, kad gėrimas yra naudingas. Jis negali būti priskiriamas augalų ar gyvūnų pasauliui. Jis gavo jo vardą iš dalies dėl tolimo išorinio panašumo su makromicetų šeimos atstovais. Grybelis primena medūzą, kuris atsispindi moksliniame pavadinime.

Auga

Prieš 20-30 metų gydomasis gėrimas buvo reikalaujamas beveik kiekviename namuose. Kadangi medusomitsetas reguliariai formuoja jaunus sluoksnius, reprodukcija nėra sudėtinga: pakanka atskirti juos nuo pagrindinio kūno. Dabar daugelis pamiršo apie naudingą arbatos kvassą, tačiau ginčų pirkimas tapo įmanomas per internetines parduotuves. Tačiau tai nėra sunku auginti medusomicetą nuo nulio namuose, procesas užtruks 6-12 savaičių.

Jie paima didžiulę lapų juodąją arbatą, užpilama 3-4 g litro verdančio vandens, užmiega 100 g cukraus. Maistinis tirpalas kruopščiai sumaišomas, filtruojamas, supilamas į didelį stiklinį indelį. Prieš tai, indą reikia nuplauti be namų apyvokos cheminių medžiagų ir iškepti. Draudžiama naudoti sodą valymui, tačiau tada rekomenduojama skalauti su actu, kad būtų išvengta pelės formavimo.

Uždenkite marlės sluoksnį, padėkite indą tamsioje vietoje, esant + 20-25 laipsnių oro temperatūrai. Pamažu plona plėvelė pradeda formuotis viršuje. 6% acto (vienas dešimtadalis viso) pridėjimas prie skysčio padės pagreitinti augimą. Kai sluoksnio storis siekia 1 mm, iš konteinerio įstringa šviesiai rūgštus skonio.

Kad grybelis nesibaimintų ir nebūtų miręs, o infuzija išlieka naudinga, reikia laikytis šių taisyklių:

  • nenaudokite metalo reikmenų;
  • padėkite indą į vietą, saugomą nuo saulės;
  • Palaikykite oro temperatūrą ne žemesnę kaip + 22 ° С: vėsioje patalpoje padidėja grybeliui patogeniškos mikrofloros rizika;
  • šiltuoju metų laiku supilkite infuziją kas 2-3 dienas, žiemą - kas 5-7 dienas, paliekant ne mažiau kaip 1 litrą senojo tirpalo;
  • rūpintis medusomitset, reguliariai nuplauti distiliuotu arba filtruotu vėsiu vandeniu (2-4 kartus per mėnesį vasarą, 1-2 žiemą);
  • Nenaudokite dangtelio - grybui reikia deguonies, pakanka jį priveržti marlės pagalba, kad apsaugotų uodus ir dulkes nuo prasiskverbimo;
  • Švieži maistingosios medžiagos tirpalas turi būti paruoštas atskirame konteineryje: neturėtumėte leisti lapų gabalėlių ar cukraus kristalų patekti į grybų korpusą, nes tai gali sukelti nudegimą ar paviršiaus pažeidimą;
  • jei medusomicetas tampa tamsus, rusvoji dalis nupjaunama, o likusią dalį nuplauna virintas vanduo.

Kai perkeliamas į kitą konteinerį, grybų kūnas dedamas lygiagrečia link aukštyn, kad pluoštinė dalis būtų apačioje.

Sveikas medusomicetas yra ant maistinių medžiagų skysčio paviršiaus. Kai jis laikomas tanko viduryje arba nusileidžia į dugną, tai rodo, kad maiste nėra pakankamai tirpalo arba infuzija yra paruošta neteisingai. Šiuo atveju "Kombucha" išimkite, kruopščiai nuplaukite, pakeiskite skysčio ir išpilkite jį į švarų indelį.

Kai po persodinimo nusileidžianti į dugną, sluoksnio atskyrimas ar įprastos tirpalo sudėties pasikeitimas turi būti skiriamas laiko prisitaikyti. Jei atsiranda nemalonus kvapas, skystis susitraukia, pelėsio sritys yra matomos medusomicetų paviršiuje, yra pavojinga naudoti infuziją ir gali sukelti katastrofiškų pasekmių.

Koks yra naudingas "Kombucha" sprendimas

Pagaminto kombinezinio gėrimo sudėtyje yra fermentų, vitaminų B, C, P, natūralių rūgščių - acto, citrinų, obuolių, fosforo, oksalo, pieno. Jame taip pat yra 2-2,5% etilo alkoholio, cukraus, kofeino. Infuzija turi metabolinį poveikį, normalizuoja virškinamojo trakto funkcionavimą, mažina kraujospūdį, turi antimikrobines savybes. Gydytojai patvirtino, kad kombuchos nauda organizmui yra vidutinio sunkumo. Gėrimas yra naudojamas tradicinėje medicinoje daugelyje šalių.

Lieknėjimas

Infuzija stimuliuoja kenksmingų medžiagų išsiskyrimą ir skysčių perteklių, gerina medžiagų apykaitos procesus, todėl kartu su dieta ir fiziniu aktyvumu padeda atsikratyti papildomų svarų. Gėrimas laikomas 9-12 dienų (mažiau šiltuoju metų laiku), paimtas vieną valandą prieš valgį, po to po dviejų valandų. Per dieną jums reikia gerti 6 stiklines, gydymo kursas yra 4 savaites. Po septynių dienų pertraukos leidžiama tai pakartoti. Reguliarus infuzijos vartojimas medusomitseta padeda normalizuoti virškinamąjį traktą, atsikratyti vidurių užkietėjimo, disbiozės, patinimų, kuri leidžia jums greičiau numesti svorį.

Sveikatos skatinimas, ligų prevencija

Gėrimas padidina kūno apsaugą, maitina jį vitaminais, užpildo energiją, aktyvina smegenų procesus, gerina kraujo apytaką. Naudinga gerti SARS ir gripo epidemijos metu. Baktericidinis ir imunomoduliacinis poveikis padeda įveikti pirmąjį šalto požymių, tačiau neįmanoma išgydyti vieno gripo viruso. Su nerimu, nervine įtampa, nemiga, nakties metu vartojama infuzija turės raminantį poveikį, paspartins miegą.

Naudojimas lauke

Tirpalas yra naudojamas skalavimui su tonzilitu, stomatitu, gingivitu - antiseptiniu, baktericidiniu poveikiu, sustabdo patogeninių mikroorganizmų dauginimąsi ir pagreitina susigrąžinimą. Grynų žaizdų gydymas infuzija pašalina uždegimą, užkerta kelią infekcijos plitimui.

Vartokite nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Kombucha sudėtyje nėra komponentų, pavojingų moters ir vaisiaus sveikatai, todėl vaiko vežimo laikotarpis nėra kontraindikacija gerti. Tačiau reikia laikytis priemonės, nes infuzijoje yra 2-3% alkoholio. Kūdikiui maitinant, galite gerti arbatos kvass, jei pradžioje kūdikiui nebuvo alerginių reakcijų.

Naudojimas kosmetologijoje

Infuzija tonizuoja ir atgaivina odą, antimikrobinis veiksmas padeda atsikratyti spuogų, spuogų ant veido, sklandų veido raukšles. Išplovimas po plovimo atkuria dermos pH balansą, kuris pažeidžia šarmą gelio ir muilo sudėtyje. Kai į vonią įdedama arbatos kvass, 2-3 savaites, prakaitavimas mažėja. Kosmetikos kaukės su medusomitsetom išspręsti odos problemas, pašalinti riebalų perteklių, pagerinti riebalinių liaukų funkcionavimą, kuris apsaugo nuo naujų spuogų atsiradimo.

Jei rosacea, sumažinus kraujagyslių sienelės tonas, kapiliariniam tinkleliui ir žvaigždutėms yra tinkamai atskirtas grybelio sluoksnis. Procesas kartojamas visą mėnesį. Pigmento dėmės ir strazdanos pašalinamos, nušluodžius mėnesį sušaldytą tirpalą į kubelius, pagamintą iš svogūnų sulčių pagamintą losjoną ir 1: 2 mišinio mišinį, kuris sumaišomas nuo 1 iki 2. Produktas taikomas pigmentuotoms sritims ir paliekamas per naktį. Natūrali kosmetika, pagrįsta Kombuchi, yra saugi, neturi kontraindikacijų, išskyrus individualią netoleranciją.

Naudingas Kombucha sprendimas su plaukų slinkimu, trapiais nagais. Nurijimas atkuria medžiagų apykaitą, kompensuoja vitaminų ir mineralų trūkumą. Pridėjus blizgesį ir šilumą, praplaunant juos, praplaukite skysčiu, įpiltu 4-5 savaites.

Naudokite virimo metu

Distiliuotas gėrimas paverčiamas acto rūgštimi, kurią leidžiama naudoti padažams, marinatams, salotų padažams paruošti. Prieš tai pageidautina išvirti skysčio. Kai kuriuose receptuose dalis pieno kepant blynus pakeičiama šviežia medusomicos infuzija, dėl kurios jie pasiūla.

Pagal daugelį homeopatų, gėrimas yra naudingas ankstyvose onkologijos stadijose. Kombucha normalizuoja prostatos veiklą vyrams, jos naudojimas bus prostatito prevencija. Liaudies medicinoje jis naudojamas skydliaukės vietose. Ginekologijoje medusomicė naudojama skausmingoms menstruacijoms palengvinti. Kitas sprendimo būdas yra pagirios pašalinimas.

Japonų grybų gėrimai

Infuzijos ruošimui tinka tiek juodos, tiek žaliosios arbatos. Naudinga pridėti šparagų, mėtos lapų, citrinų balzamo, raudonėlio, kurie pagamins gatavą gėrimą daugiau kvepiančių. Cukrus yra priimtina pakeisti medumi, jei nė vienas iš šeimos narių nėra alergiškas bičių produktams. Norint pagaminti maistingą tirpalą, paruošti silpną arbatą, įpilti 3-5 šaukštus granuliuoto cukraus už litrą vandens, virti skysčio, atvėsti iki kambario temperatūros, kruopščiai filtruoti. Per didelis suvirinimas neigiamai veikia medusomicetos augimą.

5-7 paras paruoštas gaivus gazuotas gėrimas. Sujungta infuzija laikoma šaldytuve. Jei grybelis yra per ilgai tirpalas, skystis tampa actu, kuris, kai naudojamas, kelia pavojų sveikatai. Eksperimentuodami su arbatos ir cukraus santykiu, pasikeičia grybų skystis. Remiantis apžvalgomis, ypač malonus gėrimas yra gaunamas kaip bazinis tirpalas, kuriame yra sulčių ar kompotų.

Rekomendacijos infuzijos vartojimui

Kombucha yra naudingas nuosaikiai. Norėdami išlaikyti toną ir gerovę, numalšinti troškulį karštame ore, pakanka 600-800 ml per dieną.

Geriamojo grybelių infuzijos metu valgio metu arba iškart po valgio nepageidautina, nes taip greitai pasireiškia alkio pojūtis. Tačiau, jei po perdozavimo sunkus skrandis, galite nedelsiant gerti arbatos kvass: tai pagreitins maisto virškinimo procesą ir palengvins nemalonius simptomus.

Kontraindikacijos

Gydomasis gėrimas iš Kombučos naudingas žmogaus organizmui ir neturi toksinių medžiagų, tačiau yra ligų, kuriomis jis gali pakenkti. Priėmimo apribojimai yra:

  • diabetas (infuzija sukelia gliukozės koncentraciją kraujyje);
  • padidėjęs skrandžio rūgštingumas gastrito metu, kai gėrimas gali sudirginti gleivinę;
  • ūminė pankreatito fazė;
  • vartoti narkotikus, kurie nesuderinami su alkoholiu (nors alkoholio kiekis neviršija 3%, gydymo metu patartina negerti gėrimo);
  • opų dvylikapirštės žarnos, skrandžio;
  • gleivinės kandidozė, kadangi patogeniniai grybai su šiais sutrikimais aktyviai dauginasi saldus aplinkoje;
  • žaliosios arbatos gėrimas yra draudžiamas hipotenzijai;
  • vaikai iki trejų metų (su gydytojo leidimu vienus metus vaikams leistina mažiausias dozes);
  • individualus komponentų netoleravimas, alerginės reakcijos.

Prieš ruošdami ratą, geriau atsikratyti gėrimų. Su nutukimu rekomenduojama naudoti Kombuchą su dietologu. Su diabetu sergantiems pacientams, kuriems yra silpna ligos forma, leidžiama vartoti infuziją medaus vietoj cukraus, jei gydytojas mano, kad tai nekelia pavojaus jų sveikatai. Naudojant tinkamai, gydantis gėrimas padeda stiprinti imuninę sistemą, užkirsti kelią ligoms, pašalinti kosmetinius defektus.

Kombucha naudingos savybės, kontraindikacijos ir atsiliepimai

Kombucha naudingos kontraindikacijų savybės ir šio neįprasto mikroorganizmo apžvalgos leis suprasti, ką ji reiškia ir kaip ji naudojama. Mes kalbėsime apie tai, kaip auginti grybus, jo ligas. Kaip rūpintis ir ar jis gali būti naudojamas rūpintis savimi.

Kas yra kombucha Kompozicija

Kombucha, medūzai, jūros vynas, Japonijos karalienė - daugelio mikroorganizmų, austų kartu, pavadinimai. Mokslinis pavadinimas Medusomyces (Medusomyces Gisevi). Šis organizmas yra mielių simbiozė su acto rūgšties bakterijomis ir yra viena iš zuglys mielių grybų:

  1. Dėl šio derinio cukrus fermentuojamas ir alkoholis susidaro anglies dioksidu
  2. acto rūgštis oksiduoja anglies dioksidą iki acto rūgšties
  3. pasirodo gazuotas rūgštasis gėrimas, šarminant kūną, kai naudojamas

Grybelis dažnai auginamas namuose, nes jis turi naudingų savybių. Arbatos medūzos išvaizda primena švelniai be kaulų grybų skrybėlę. Dėl šio panašumo mikroorganizmas gavo tokį pavadinimą:

  • Jaunas medusomitsetas yra storas skaidrus šviesiai rudos atspalvis.
  • brandaus amžiaus žmogus yra kaip skanus blynas (spalva tamsi ir prisotinta)
  • paviršius - lygus, blizgus, blizgus (kaip medūza)
  • viršuje yra mielių grybai
  • apatinė dalis išsiskiria laisva ir pluoštinė struktūra (grybelių apačioje auga nauji pluoštai - acto rūgšties bakterijos)

Šis multicomponentinis mikroorganizmas gyvena ir vystosi tik arbatos virimo metu:

  1. askorbo rūgštis gaminama arbatos lapuose - palanki grybelio gyvenimo aplinka
  2. kofeinas, kuris yra arbatos sudėtyje, palaiko gyvybinę mikroorganizmo veiklą ir neleidžia jam mirti.
  3. kofeinas stimuliuoja naujų celiuliozės pluoštų, sudarančių "medūza" kūną, gamybą,

Kombuchos cheminės sudėtinės dalys

Produkte yra vitamino C, PP, B grupės, sacharozės, fruktozės, gliukozės. Mikroorganizmas taip pat yra daug organinių rūgščių. Šiuo metu yra gliukoninės, pieno, acto, oksalo, obuolių, citrinos rūgšties. "Medūza" sudėtyje yra šios medžiagos:

  • taninai
  • lipidai
  • chlorofilas
  • monosacharidai
  • kofeinas
  • etilo alkoholis
  • Medusinas (galingas natūralus antibiotikas)

Kombuchos naudojimas Azijos šalyse

Jau seniai žinomas mikroorganizmų, atstovaujančių mielių kolonijai, buvimas. Skirtingos šalys naudojamos šiems tikslams:

  1. Kinijoje jie ruošė arbatos kvassas, kurį gėrė turtingos šeimos (Kinijos žmonės aprūpino giurą gebėjimu išlaikyti kūno jaunumą, aiškina mintis, gerina virškinimą ir valo indus)
  2. Japonijoje arbatos kvass buvo populiarus geišais (gydantis gėrimas buvo naudojamas kūno formavimui ir pašalinti pigmento dėmeles ir karpas iš odos)
  3. odos ligos buvo gydomos Indijoje
  4. Anglijoje, Prancūzijoje ir "Prussia kombucha" buvo gaminamas obuolių sidro actas (mikroorganizmas buvo dedamas į medinę statinę, kurioje jis išaugo iki didelių dydžių)

Daugiau informacijos apie kepimo obuolių sidro actą - skaitykite šį straipsnį.

Kombucha naudingas savybes kontraindikacijas ir atsiliepimus

Svarbiausia Kombučos vertė žmogaus organizmui yra sugebėjimas išmesti kenksmingus mikrobus. Kombuchos infuzijoje yra daug organinių rūgščių.

Jis dezinfekuoja skrandžio ertmę, tai yra, turi antibakterines savybes. Paimkite iš fermentacijos gautą gėrimą, kad:

  • pagerinti virškinimo procesą
  • patogeninių mikroorganizmų sunaikinimas
  • cholesterolio kiekio mažinimas
  • galvos skausmas
  • sumažinti vėžio riziką
  • stimuliuoja tulžies ir kasos sojų gamybą
  • sumažinti cholesterolio koncentraciją kraujyje
  • aterosklerozės gydymas ir prevencija
  • pagerinti imunitetą
  • lėtinio rinito gydymas
  • plovimas gleivines žaizdas ir pagreitėjęs gijimas
  • kovoti su nemiga
  • regėjimo stiprinimas
  • su varikozinėmis venomis

Kas yra migrena ir kaip pašalinti išpuolį - skaitykite čia.

Kokios patologijos naudojamos Kombučai

Kombucha pasižymi priešuždegiminiu, antibakteriniu ir analgetiniu savybėmis. Todėl dėka to aktyviai naudojama liaudies medicinoje.

Onkologija. Nustatyti atskiri regionai, kuriuose žmonės nekenčia nuo vėžio, nes reguliariai naudoja medusomicetą pagamintą gėrimą. Onkologijoje ant beržo lapų yra paruošta jūros giros infuzija. Ruošiant vaistus reikės geltonų beržo lapų, surinktų rugpjūčio-spalio mėnesiais. Paruoškite infuziją taip:

  1. 4 šaukštus cukraus ištirpinkite 2,5 litro verdančio vandens (naudokite emalio dažus)
  2. į vandenį įdėti arbatos maišelį juodos arbatos be priedų, pridėti apie 20 išdžiovintų beržo lapų
  3. palikite infuziją per naktį, įtempkite ryte, įpilkite į trijų litrų stiklinę ir padėkite Kombučą tirpale
  4. suspauskite stiklinį kaklą su marlę, palikite 10 dienų ir gerkite po 200 ml per parą

Diabetas Negalima pakenkti jūros gazu su diabetu, nes jame yra cukraus. Laikykitės šių nurodymų:

  • produktas gali būti paciento mityboje, bet ne daugiau kaip 200 ml per dieną (gėrimo kiekis dalinamas į 3 dozes)
  • cukriniu diabetu neturėtų vartoti labai koncentruoto gėrimo (praskiesti pusę su vandeniu ar silpna arbata)

Tinkamas jūros kvass naudojimas normalizuoja gliukozės kiekį kraujyje.

Varikozės venų. Tirpale yra rutino - vitamino P, kuris valo ir stiprina kraujagyslių sienas ir gerina kraujo mikrocirkuliaciją. Vakcinuojančių venų gydymui paruoškite infuziją:

  • Paimkite du šaukštus žolelių arbatą, šiauresnį žievę, dilgėlių lapų šaukštą
  • pripilkite vandens litro virimui ir užpilkite verdančiu vandeniu per žolelių mišinį (palikite bent 4 valandas)
  • įtempti žolelių ekstraktą ir sumaišyti su 2 litrais medusomicetų
  • palikite šaldytuve 3 dienas

Paruoštą infuziją gerti pusę puodelio tris kartus per dieną.

Pumpurai Šlapimo organų ligų atveju gėrimas naudojamas kaip valymo, stiprinantis ir priešuždegiminis agentas. Šlapimo takų gydymui ir atsipalaidavimui nuo edemos naudokite šį receptą:

  1. Arbatos grybelių infuzija išlaikyti 10 dienų
  2. Atskirkite arbatą iš beržo lapų, spanguolių, braškių ir liepų
  3. paruoškite pusę valandos ir padėkite per sietą
  4. jūrų kvass, praskiestas žolelių infuzija 1: 1 (infuzuokite 2 dienas)
  5. gerkite ½ puodelio po valgio

Ginekologija. Naudokite medusomicetą pagamintą gėrimą šiais tikslais:

  • atleidimas nuo skausmingos menstruacijos
  • hormonų sutrikimų gydymas
  • uždegiminių procesų pašalinimas gimdoje ir gimdos kaklelyje
  • nėštumo metu stiprina imuninę sistemą ir maitina medžiagas

Vaikai Nepaisant produkto naudingų savybių, kreipkitės į pediatrą (vartokite Kombucha, jei nėra kontraindikacijų):

  1. infuzijos naudojimas sustiprins vaikų imunitetą ir padidins kūno apsaugines savybes nuo virusinių ligų
  2. vaiko maiste, produktas švirkščiamas iš šešių mėnesių su šaukšteliu
  3. nuo trijų vaikų amžiaus gėrė grybelių infuziją kartu su suaugusiais

Naudingos Kombuchos savybės kosmetologijoje ir svorio netekimas

Teigiamos medusomicetos savybės taikomos kosmetologijoje. Kinijos grybai naudojami odos būklės pagerinimui. Taikyti:

  1. pašalinti spuogus
  2. išlygina raukšles (padidina odos elastingumą ir lygumą)
  3. pagerinti plaukų ir nagų būklę (naudokite vonią su šilta medūzos infuzija, kad sustiprintumėte nagų plokštelę)
  4. grybo gydymas (paimkite grybelio kūno dalį ir pritvirtinkite prie paveiktos nagų plokštelės, padėkite su tvarsčiu ir padėkite ant pirštų per naktį)
  5. kaip atjauninanti procedūra, nuvalykite veidą kiaušiniais užšaldytos grybelinės infuzijos, losjonų, suspaudimo, plovimo

Kuperoze negalima naudoti sušaldytų ledo kubelių.

Odos valymas. Naudokite medūzos infuziją su mažiausiai mėnesio užrakto greičiu:

  • prieš pradėdami valymo procedūrą nuplaukite įprastą būdą pašalinti nešvarumus
  • tada pamerkite medvilnine skiaute grybelių infuziją ir užklijuokite ant švaraus veido
  • suspausti 5 minutes, plauti šaltu vandeniu ir užtepti maitinamąjį kremą ant odos

Spuogai. Kombucha pasižymi antiseptinėmis ir antibakterinėmis savybėmis, todėl veiksminga spuogų gydymui. Jei turite odos problemų, paruoškite šią infuziją:

  1. paimkite 3 šaukštus levandų gėlių
  2. užpildykite juos 500 ml karšta medūzos infuzija
  3. įdėti į šaldytuvą ir stovėti tris savaites
  4. filtruokite ir praskieskite vandeniu

Losjonas nuvalykite veidą arba naudokite jį praustis du kartus per dieną. Ji dezinfekuoja, naikina bakterijas, greitina gijimą, ramina ir šalina uždegimą.

Kaip atsikratyti spuogų - skaitykite čia.

Celiulitas Grybelių infuzija laikoma veiksminga gynoidinės lipodistrofijos priemone. Norėdami kovoti su stagnacija riebaliniame audinyje, naudokite paruoštą infuziją kompresų forma ant garuoto kūno. Tai užtruks 2 maltaus citrinos su lazda, 2 šaukštai. l auksinės ūsos žolės ir 1 litro infuzijos medusomitseta:

  • Kinijos grybų infuziją įkaitinkite iki 60 laipsnių, supilkite juos citrina ir žolė iš aukso usa (primygtinai apie valandą)
  • marlės ar medvilnės audinys, sudrėkintas infuzijoje ir pritaikytas probleminėms kūno vietoms
  • viršaus dengtas kilpiniu rankšluosčiu ir klijavimo plėvele

Apie naudingąsias aukso JAV savybes - skaitykite čia.

Lieknėjimas Arbatos medūzos taip pat naudojamos svorio netekimui, yra teigiamas poveikis:

  • virškinimas pagreitėja
  • normalus metabolizmas
  • kūnas yra išvalytas nuo toksinų

Jei svorio netekite, gerkite iki 2 litrų per dieną. Panaudokite pusvalandį prieš valgį 200 ml. Jei nėra problemų su virškinimo trakte, Kombučą galima gerti ryte tuščiu skrandžiu. Naudokite šį receptą:

  1. Sumaišykite du šaukštus linų sėklų su 1 šaukšte. l medus ir nuryti
  2. paimkite 200 ml Kombucha infuzijos
  3. paimk pusvalandį prieš valgį ryte ir vakare

Kontraindikacijos arbatos grybeliui vartoti

Kombucha naudingos kontraindikacijų savybės ir šio mikroorganizmo apžvalgos sukelia daugelio žmonių norą augti namuose. Tačiau nepaisant produkto naudos, jūrų kvass negali būti imamasi tokiomis sveikatos problemomis:

  • padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas (grybelių sudėtyje yra rūgščių, kurios šio pažeidimo metu draudžiamos)
  • podagra
  • grybelinės ligos
  • skrandžio opa ir gastritas
  • pankreatitas (produkto sudėtyje yra medžiagų, kurios dirgina uždegiminę kasą)
  1. virškinimo trakto ligų atveju negalima vartoti nevalgiusio produkto (joje esančios rūgštys dirgina virškinamojo trakto gleivinę)
  2. dėl organizme esančių organinių rūgščių kiekio preparato sudėtyje infuzuojama arbatos grybelis, išnyksta danties emalija, padidėja jautrumas (kai naudojama, šiaudai naudokite ir praplaukite burną vandeniu).
  3. arbatos gryboje yra alkoholio (suma yra nereikšminga, tačiau ji nėra verta piktnaudžiauti vaikais, nėščiomis moterimis, taip pat tiems, kurie ketina atsigulti už vairo)

Kombucha auginimo metodai

Namuose turi arbatos medų, dėl kurių jie pasirenka ne tik labai skanu gėrimą, panašų į giros, bet ir neįtikėtinai naudingą, daugelis namų šeimininkių pageidauja.

Yra keletas būdų, kaip "Kombučą" augti namuose nulio.

Scion. Žmonėms, turintiems "kombucha" namuose, paprašykite mažos grybelių, vadinamų "kūdikiu". Tada atlikite šiuos nurodymus:

  • įdėkite mažą arbatžolių gabalėlį į trijų litrų indelį
  • paruoškite 100 g arbatos viename litre verdančio vandens
  • įpilkite 50 gramų cukraus (ištirpinkite cukrų nedaug verdančio vandens)
  • atšaldyta arbata užpilama medūza
  • laikykite indą ne aukštesne kaip + 25 ° C temperatūra (gėrimas bus paruoštas vėsinantį mikroklimatą, bet fermentacijos procesas sulėtės)
  • indas su arbatmedžių medumi, nukreipta nuo saulės spindulių, padengta marlia
  • laukti, kol gėrimas bus paruoštas apie 6-7 savaites

Veislė Dėl klubų, skanus gėrimas taps dar naudingesnis. Norėdami gauti grybų, atlikite šiuos veiksmus:

  1. pusė litro verdančio vandens, paima 4 šaukštus. l rožių veislės
  2. paragauti riešutėlių mažiausiai penkias dienas, tada įpilkite arbatos alaus (užpilkite 1 šaukštą arbatos lapų į stiklinę verdančio vandens)
  3. kai paruošiate arbatą, įpilkite 5 šaukštai. l cukrus, maišoma
  4. skystis, susidedantis iš arbatos ir rudos infuzijos, primygtinai reikalauja dienos, po to padenkite ir įpilkite į stiklainį

Grybelis apie 2 mėnesius sudaro skysčio paviršių.

Obuolių sidro actas Kombucha auginamas obuolių sidro acto pagrindu:

  • paimkite rūgštus obuolius ir supjaustykite juos (400 g puodelio)
  • supilkite masę į švarų trijų litrų indelį, virkite jį virintu atšaldytu vandeniu
  • į komponentus įpilkite 150 g medaus ir 15 g mielių, sumaišykite
  • uždėkite indelį tamsioje vietoje, uždarydami, maišykite turinį kiekvieną dieną
  • po 10 dienų obuolių infuzijos kameros, įpilkite į kitą stiklinę
  • uždengti konteinerį plonu švariu šluoste ir palikti jį 2 mėnesius (jei pasibaigia nurodytas laikotarpis, ant skysto paviršiaus pasirodys Kombucha, susidedantis iš kelių sluoksnių)
  • perkelkite jauną mikroorganizmą į stiklinę su arbatos saldžiu tirpalu (mirkyti 10 dienų ir vartoti paruoštą gėrimą)

Patyrę vyrai, užsiimantys fango kultivavimu, sako, kad jūs galite gauti šį mikroorganizmą be proceso. Arbatos su cukrumi fermentacijos metu susidaro filmas, sudarytas iš naudingų mikroorganizmų, kurie kasdien didės. Tai bus Kombuča. Tai pasirodys ne anksčiau kaip po 2 mėnesių.

Kombučos priežiūros taisyklės

Turėdami tokį mikroorganizmą namuose, svarbu užtikrinti tinkamą jo priežiūrą. Laikykitės šių nurodymų:

  • reguliariai keiskite sprendimą (kitaip arbatos medūzos mirs)
  • Nepilkite cukraus medusomicetos paviršiuje (cukrus ištirpsta arbatoje)
  • jei grybelis tamsėja - pakeiskite infuziją, nusausinkite, nuplaukite mikroorganizmą ir stiklainį, užpilkite jį nauju tirpalu
  • du kartus per savaitę, medusomicetą praskalaukite šiltu verdančiu vandeniu (negalima naudoti vandens čiaupo, nes juose yra priemaišų)
  • nevirkite medūzos metaliniuose induose (gaminyje esanti rūgštis oksidins metalą)
  • kuo daugiau sluoksnių yra grybų, tuo sveikiau ir sveikiau
  • kai auga mikroorganizmas, tampa sunkiau jį prižiūrėti - sunku jį pašalinti iš kanalo ir nuplauti; geriau pašalinti 1-2 viršutinius sluoksnius, kurie dar nepateikė naudingų savybių)
  • Arbatos grybelio "barzda" - apatinė dalis turi būti apsaugota

Sprendimo paviršiuje yra sveikas mikroorganizmas. Jei sumažės, negalėsite naudoti infuzijos.

Kaip išlaikyti medūzą išvykimo metu

Žmonės, kurie dažnai nėra namuose, yra suinteresuoti šia problema:

  1. šis organizmas yra laikomas šaldytuve (užpilkite grybą su arbūzu su cukrumi)
  2. jei esate toli ne namuose ne ilgiau kaip per mėnesį, nereikia nieko daryti, tuo metu grybelis nebus sugadintas (užjunkite jam didesnį jarą nei įprastai).
  3. laikyti šaldytuve, nerekomenduojama užšaldyti (kaip naudingos bakterijos, esančios grybelis mirs)

Kombucha ligos

Fango yra gyvas mikroorganizmas, kuris kenčia nuo ligų dėl netinkamos priežiūros:

  1. susidaro dėl tamsių dėmių rudos spalvos sukelia kontaktas su grybelis arbatos lapų ar cukraus kūno, kuris sukėlė nudegimas kultūros (tuo aptariama dalis turi būti nedelsiant atskirti nuo sveikų)
  2. jei indas laikomas saulėtoje vietoje, dumbliai sudygsta medūzos viduje (kad būtų išvengta tokio proceso, bakas su mikroorganizmu laikomas tamsioje vietoje)
  3. jauni kopijos atrodo miltligė pažeidimų ir, jei laisvas, kultūra išsaugoti (mikroorganizmas yra plauti tekančiu vandeniu ir purslų ostyvshim acto išvirti, tada praleiskite jį švarioje JAR)

Atsiliepimai

Anastasija, 35 metai: "Savęs išaugo grybų ant laukinių rožių Norėdami tai padaryti, naudokite termosas su stiklo kolbą su 500 ml verdančio vandens paėmė 20 klubus į termosą tokios infuzijos vyko 2 mėnesius, o tada paėmė storą medūzų ant svogūno mes geriame visa šeima skersmens.... stiprinti imuninę sistemą.

Olga, 28 metai: "Puikus natūralus gėrimas, kuris numalina troškulį ir maitina kūną sveikomis medžiagomis. Prieš keletą metų drauge man davė mažą procesiją, šiandien grybelis jau yra gana didelis. Skirtingai nuo paprastumo paliekant, pagrindinis dalykas - laikytis pagrindinių taisyklių ».

Andriejus, 42 metai: "Mano močiutė visada turėjo trijų litrų stiklainį su storu sluoksniuoju grybų ant palangės. Jie gėrė vietoj vandens ir kvass, nekreipdami dėmesio į poveikį organizmui. Dabar toks mikroorganizmas gyvena mūsų namuose, vaikams suteikiant peršalimo laikotarpį ir sustiprinti imuninę sistemą ".

Šiandien mes sustabdėme tokį mikroorganizmą kaip Kombucha naudingų kontraindikacijų savybes ir atsiliepimus, kurie aptariami šiame straipsnyje. Kombucha yra naudojamas kosmetologijoje gydant spuogus, celiulitą ir grybą. Grybų infuzija kovai su moterų ligomis ir gydoma šlapimo sistema.

Tačiau ši gyvoji kultūra reikalauja dėmesio ir mirs netinkamai. Medusomitset sudėtyje yra įvairių organinių rūgščių, todėl turi kontraindikacijų vartoti.