Maistas su padidėjusia šlapimo rūgštimi kraujyje, ypač dieta

Šlapimo (akmeninės) rūgšties koncentracija kraujo plazmoje gali pasakyti apie urogenitalinės sistemos būklę. Jis susidaro po purino kūno sudrebėjimo. Sveikas žmogus per parą susidaro ne daugiau kaip 20 g.

Tačiau yra keletas veiksnių, turinčių įtakos medžiagos veikimo didėjimui. Mityba su padidėjusia šlapimo rūgštimi kraujyje atlieka svarbų vaidmenį greitam atsigavimui.

Akmeningos rūgšties vertė kraujyje

Kai hiperurikemija pasižymi dideliu kiekiu kraujo plazmos. Rūgštis atlieka keletą esminių funkcijų organizme. Tačiau per daug, tai gali pabloginti paciento būklę ir išprovokuoti nemažai komplikacijų.

Šlapimo rūgštis yra atsakinga už ląstelių apsaugą nuo laisvųjų radikalų, aktyvina adrenaliną ir norepinefriną, užkerta kelią piktybinių navikų formavimui, skatina išsiskirti anglies dioksidą iš šlapimo.

Padidėjęs rūgščių kiekis gali turėti įtakos:

  • sunkios sporto šakos;
  • ilgas atsisakymas valgyti;
  • baltyminė dieta;
  • vartoti kai kuriuos vaistus;
  • dienos alkoholinių gėrimų vartojimas.

Be to, pastebimas aukštas lygis, kai:

  • inkstų ligos
  • didelis cukraus koncentracija
  • odos ligos
  • hepatitas
  • onkologija
  • skarlatina
  • alergija ar sunki toksze.

Kai šlapimo rūgšties koncentracija pasiekia savo viršūnę, pacientas skundžiasi negalavimais, sąnarių skausmu, virškinimo sutrikimais. Labai dažnai pasireiškia hiperuricemija, susidaro vagysčių dilgčiojimas, skausmas pasireiškia šlapinantis.

Normalus ir didelis našumas

Urate koncentracija šlapime gali skirtis priklausomai nuo amžiaus ir lyties:

  • 120-300 μmol / l - vaikas;
  • Vyrams 200-420 μmol / l;
  • 160-320 μmol / l - moterims;
  • 210-340 μmol / l - abiejose lytiese po keturiasdešimt penkerių metų.

Šie skaičiai rodo, kad nėra problemų su šlapimo ir kraujotakos sistemomis, inkstais. Tačiau laboratoriniai tyrimai gali parodyti pernelyg didelį kamo kiekį kraujyje.

Tai gali atsitikti dėl įvairių priežasčių:

  • priklausanti juodųjų rasėms;
  • piktnaudžiavimas mėsa ir patiekalais;
  • ilgalaikis badavimas;
  • inkstų nesugebėjimas išskirti šlapimo rūgštį;
  • hematopoetinės sistemos ligos;
  • paskutinė pneumonijos stadija;
  • inkstų nepakankamumas.

Kai kurios narkotikų grupės, piktybinės neoplazmos ir ligos, perduodamos paveldėjimo būdu, taip pat gali turėti įtakos aukšto lygio uatoms. Vaikams gali būti didelė kūno temperatūra, vėmimas, piktnaudžiavimas saldainiais arba perkaitimas saulėje.

Narkotikų terapija, skirta sumažinti rūgštingumą

Narkotikai teigiamai veikia ligos dinamiką, jei šlapimo rūgštis nėra konvertuojama į akmenis. Šiuo atveju naudojant randinius, ultragarsu ar ultragarsu jų neįmanoma nustatyti.

Populiariausių narkotikų sąrašas:

  • Blemaren tabletėse yra veikliųjų medžiagų, ypač: citrato, citrinų rūgšties ir bikarbonatų. Šis vaistas turi šarminį poveikį, todėl jis ištirpsta molekulėse ir skatina natūralų rūgšties komponento evakavimą.
  • Allopurinolyje yra fermento, kuris sumažina rūgštingumą. Be to, vaistas kontroliuoja druskų skaidymą audiniuose.
  • Asparkam sudėtyje yra kalio ir magnio, kurie natūraliai padeda aktyviai pašalinti rūgštines sudedamąsias dalis. Kontraindikacijos vartoti yra fosfatų nuosėdos.
  • Canefronas normalizuoja šlapimo srautą iš organizmo, kuris palieka deponuotas druskas. Vaistas vartojamas kovojant su druskos akmenimis nėra efektyvus.

Mityba

Maistas turėtų būti pagrįstas dietiniais produktais. Pacientui primygtinai rekomenduojama atsisakyti mėsos sultinių. Trys kartus per savaitę leidžiama kepti naminiai paukščiai arba triušiai.

Riebalai, marinuoti, rūkyti ir kepinti maisto produktai gali paveikti medžiagos lygį. Kol neatgausite maisto, nebūtina pridėti valgomosios druskos į paruoštą maistą. Teigiamas poveikis ligos eigai yra ne mažiau kaip du litrai vandens per dieną.

Negazuotas mineralinis vanduo padeda išsiskirti, todėl per dieną turi būti apie pusę sunaudoto skysčio. Bet alkoholiniai gėrimai tik sustiprina situaciją.

Mityba šlapimo rūgščiai mažinti kategoriškai paneigia purinų kiekį maisto produktuose. Jie randami jautienos, kiaulienos, žiedinių kopūstų, sūrių, varškės, kiaušinių. Medžiagos per trumpą laiką padidina akmens rūgšties kiekį.

Savo ruožtu jis kaupiasi organuose, todėl padaugėja podagros. Greitai dienos bus naudingos greitai atsigaunant: jų pagrindu yra rūgpieno produktai, daržovės ar vaisiai.

Kai druska patenka į kūną, liaudies gydytojai rekomenduoja gerti kasdienines morkų ir salierų sultis, morkas, nuotakas, pagamintas iš linų sėmenų, beržo pumpurų. Jie padeda greitai keistis medžiagomis ir natūraliai pašalinti druskas.

Daugelį metų mokslininkai teigė, ar galima valgyti pomidorus su padidėjusia šlapimo rūgštimi. Taip yra dėl to, kad juose yra juose esančio oksalo rūgšties. Sušvirkštus dideliais kiekiais, jis sukelia druskų kaupimąsi organų audiniuose.

Viena pusė primygtinai reikalauja, kad būtų galima pomidorus valgyti minimaliu kiekiu. Bet jei pacientas jiems yra alergiškas, tai verta atsisakyti. Be to, jose yra daug vitaminų, organinių junginių ir mineralų, kurie pagerina viso organizmo darbą. Tačiau jie turi teigiamą poveikį tik po terminio apdorojimo.

Tinkama dieta

Tinkama mityba, kurioje yra vitaminų ir mineralinių medžiagų, sukelia ligos pagerėjimą. Be to, žymių vaistų poveikis vidaus organams yra gerokai sumažintas.

Pagrindiniai dienos meniu principai:

  • Baltymai turi būti suvartoti įprastu diapazonu: maždaug 90 g per parą. Norėdami tai padaryti, turėsite atsisakyti mėsos ir žuvies maisto. Pieno produktų buvimas yra priimtinas, tačiau minimalus kiekis. Metabolizmas prisideda prie augalinio aliejaus: jis turi teigiamą poveikį su tuo pačiu metu pertekliniu svoriu, hipertenzija, kraujagyslių aterosklerozei.
  • Toksiškosios rūgšties ir purino taip pat randama mėsoje ir žuvyje, todėl jų negalima piktnaudžiauti.

Geriamojo režimo - pagrindinė sąlyga tinkamai pašalinti produktą iš kūno. Jei pacientas nesilaiko galūnių ir veido patinimosi, skysčio kiekis neturi būti mažesnis nei 2 litrai. Ir labiausiai reikia pabandyti gerti prieš pietus.

Ilgiausia saulės spinduliuotė, apsilankymai saunoje ar vonioje yra didžiausia urino rūgštis. Tai yra rekomenduojamas gryno vandens ar daržovių, citrusinių vaisių sulčių, nenugriebto pieno, mineralinio vandens naudojimas.

Diuretikų nuoviruokliai ir arbatos prisideda prie greito šlapimo pašalinimo iš organizmo, apsaugo nuo druskų kaupimosi. Tačiau tai galima pasiekti tik visiškai arba dalinai atsisakant valgomosios druskos. Meniu yra nedidelis dešros, greito maisto produktų.

Visiškas alkoholinių gėrimų atmetimas. Įrodyta, kad didelė šlapimo druskos koncentracija pastebima ir mažomis alkoholio turinčių produktų dozėmis.

Sergant ligomis, turite kruopščiai iškrauti kūną. Visiškas badas yra sveikintinas: prasideda baltymų skilimo procesas, kuris savo ruožtu daro įtaką šlapimo rūgšties koncentracijai.

Jei dėl didelės medžiagos koncentracijos priežastis yra nutukimas, priemonės turėtų būti koreguojamos, siekiant ją sumažinti.

Meniu su padidėjusia šlapimo rūgštimi dienos kraujyje.

  • Rytas geriausia pradėti nuo silpnos kavos puodelio, pridėjus šviežio grietinėlės, sausų skrebučių su uogų džemu;
  • Butelis be riebalų jogurto stiklo yra puikus užkandis;
  • Pietus sudaro kopūstų sriuba su šviežių kopūstų įdaru, skrudinta arba virtine bulve, silpna žolelių arbata;
  • Arbatos laikas: stiklinis lydyto pieno, du krekeriai;
  • Vakarienė yra geresnė troškintos cukinijos patiekalas su šviežiais daržovėmis, ryazhenka, keptais kiaušiniais su žalumynais.
  • Pusryčiai gali būti naminiai pyragaičiai ir gerti citrinų arbatos puodelį;
  • Antrasis pusryčiai bus maža kriaušė;
  • Vakarienei daržovių, kopūstų, avižinių dribsnių sriuba;
  • Geriausias pietų užkandžių patiekalas yra vaisių salotos;
  • Vakarienė padarys vinigrette, du mažus sūrio sumuštinius, uogų sultis.
  • Pusryčiai gali būti varškės masė, uogų arbata;
  • Užkandžiai du mažus obuolius;
  • Pietų metu galite valgyti pomidorų sriubą, miežių grūdų košę su vištienos krūtinėlės gabalėle, galite valgyti su serbentų sultimis;
  • Praleidus pietus, paimkite ryazhenka, skrebučiai su džemu;
  • Vakarienė įvairina maistingą daržovių troškinius, kompotus.
  • Pusryčiai: kiaušinio omletas su šviežiais krapais, juodoji duona, švieži citrusiniai vaisiai;
  • Riešutų užkandis;
  • Į pietus valgykite okroshka kefyru, ryžių troškuliu, spanguolių kruopos;
  • "Jumbo" sausainiai su uogiene užkandys;
  • Valgykite bulves su malta mėsa, žaliosios arbatos.
  • Jūs galite pasimėgauti pusryčiais su dviem virtomis minkštais verdančiais kiaušiniais, varškės pyragu, juodos arbatos puodelio su grietine;
  • Užkepkite tris mandarinus;
  • Jie valgo makaronus, bulvines troškinimus, troškintus vaisius;
  • Po pietų užkandis įvairinti vaisių kokteilius;
  • Ši diena gali būti baigta su morkų kotedže su grietine, ryazhenka.
  • Pusryčiai avižiniai dribsniai ir išplauta su morkų sultimis;
  • Jūs galite valgyti kepta obuolių su varške;
  • Pietūs: grikių sriuba, virta žuvis su bulvių koše, žolelių arbata;
  • Saugus: varškė su natūraliu medumi;
  • Vakarienė: bulvės su daržovėmis, sūriu, jų džiovintų vaisių kompota.
  • Galite pradėti dieną su tamsiais miltų blyneliais, uogiene, arbata;
  • Užkandžių kepti obuoliai;
  • Pietūs: vermišelių sriuba, bulvių mėsos su grietine ir žaliaisiais, arbata su citrinos lazdelėmis;
  • Prieš vakarienę rekomenduojama pasimėgauti vaisių mišiniu;
  • Vakarienė gali pagaminti koldūnų dalį su varškiniu, jis nuplaunamas su mažo riebalų kefyru.

Savaitine dieta geriausia su gydytoju. Procese turi būti atsižvelgiama į paciento savybes, alergines reakcijas į produktus ir ligos eigą.

Populiariausi receptai dėl ligos

Kopūstų ritiniai

Baltųjų kopūstų lapus reikia panardinti 5 minutes. Po to jie atšaldomi ir smulkiai supjaustomi. Skrudintus riešutus kepkite keptais riešutais, tarkuotomis morkomis. Po kelių minučių pridėkite sūrį, virtus ryžius. Druskos ir pipirų skonis.

Pildyti kopūstų lapus ir atsargiai apvynioti. Padažykite šaukštą sviesto į puodą, padėkite kopūstų ritinius ir įpilkite vandens. Po valandos indai bus paruošti.

Daržovių gaminimas ant grotelių

Steami baklažanai ir paprikos išvalyti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais. Tada kepkite ant ugnies, kol minkštas. Po to sumaišykite juos su šviežiais pomidorais ir svogūnais. Sezonas su saulėgrąžų aliejaus ir susmulkinto česnako mišiniu.

Didelis šlapimo rūgšties kiekis kraujyje nėra sakinys. Jei laiku einate į gydytoją, galite tikėtis greito atsigavimo. Tik gydantis gydytojas gali skirti veiksmingą vaistų terapiją ir subalansuoti meniu.

Žiūrint vaizdo įrašą galite rasti informacijos apie tai, kokie produktai pašalina šlapimo organų atliekas:

Dieta podagrui ir padidėjusi šlapimo rūgštis - kas gali ir ko negalima, meniu

Greitas perėjimas prie puslapio

Narkotikai organizme, ypač šlapimo rūgšties kiekio padidėjimas kraujyje ir ekstraląsteliniame skystyje, yra rimtos ligos - podagros priežastis. Vienas iš pagrindinių veiksnių, dėl kurių atsiranda šis disbalansas, laikomas padidėjusiu purinų kiekiu maisto produktuose.

Be to, liga gali atsirasti dėl nepakankamo šlapimo rūgšties pašalinimo iš organizmo per išskyros sistemą ir žarnyną, taip pat kai kurias lėtines patologijas. Šios medžiagos (MK) uždelsimas organizme sukelia inkstų pažeidimą ir druskų nusėdimą audiniuose ir sąnariuose.

Pagrindinė priemonė, skirta kovoti su medžiagų apykaitos sutrikimų sukeliama liga, yra gyvenimo būdo koregavimas: dietos pokyčiai, pagrįstas fizinis aktyvumas ir sportas, psichinės pusiausvyros palaikymas per meditaciją, geras poilsis, pomėgiai, pasivaikščiojimai ir kt.

Dieta podagra, kuri gali ir negali būti (lentelė)

Padažavimui ir padidėjusiam šlapimo rūgšties mitybai yra subalansuota terapinė dieta, padedanti stabilizuoti visą kūną, normalizuoti purino metabolizmą ir sumažinti uratų kiekį kraujyje.

Jo pagrindinis tikslas yra apriboti purino vartojimą maistu, dėl ko šlapimo rūgštis susidaro organizme.

Visų pirma turtingas purino produktas pašalinamas ar sumažintas iš dietos, meniu praturtintas sveikais maisto produktais, kurie padeda pašalinti šlapimo rūgšties perteklių, įskaitant vaisius, kiaušinius, pieną, fermentuotus pieno gėrimus, šarminius mineralinius vandenis ir gryną šaltinį.

Dieta podagrui ir padidėjusi šlapimo rūgštis - kas įmanoma ir kas nėra (produkto lentelė)

Produktų lentelė, kurią galima ir negalima patogiai atspausdinti ir pakabinti virtuvėje su podagra. Taigi ji visada bus po ranka.

Dieta podagros kojoms (antipurinų dieta) leidžia kontroliuoti ligą ir pasiekti stabilų remisiją. Maisto ruošimo būdai: pirmenybė teikiama virimui ir garinimui. Kartais maistui gali būti dedamas keptas maistas, išskyrus mėsą ir žuvį.

Dieta podagrei, kai pasunkėja

Per ligos paūmėjimą pacientui skiriama griežta dieta 2 savaites (lentelė Nr. 6), kurioje pirmenybė teikiama skystiems maisto produktams. Žuvis visiškai pašalinamas iš dietos, mėsos kiekis yra kuo mažesnis.

Meniu pagrindas - daržovių sriubos, skysti grūdai, pieno produktai, sultys, kisseliai, kompoti, silpna arbata, mineralinis šarminis vanduo.

Būtinai laikykitės geriamojo režimo. Geriamoji apie 2 litrus vandens per dieną padeda organizmui natūraliai išskirti šlapimo rūgšties druskas. Maistas turėtų būti nedidelis, 4-5 viengubos, mažos porcijos.

  • Greitas ir ilgas pertraukas tarp valgių padeda sustiprinti MC sintezės procesus.

Dieta podagrui ir padidėjusi šlapimo rūgštis - savaitinis meniu

Remiantis draudžiamų ir leistinų produktų sąrašu, kiekvienas pacientas gali savaitę maitinti dieta. Dėl bet kokių komplikacijų, turėtumėte susisiekti su patyrusiu mitybos specialistu, kuris pritaikys meniu pagal savo kūną.

Nepamirškite naudoti švaraus ar mineralinio (gydytojo nurodoma) vandens tarp valgio.

Pavyzdžių meniu savaitę

  • Pusryčiai: sudaužyti kiaušiniai iš 1 kiaušinio piene, avižiniai dribsniai, gerti iš cikorijos šaknų.
  • Pietūs: bananų tyrės su midijomis, mineralinis vanduo.
  • Pietūs: daržovių sriuba su bulvėmis ir žiediniais kopūstais, morkų šnicelė su grietine padažu, kompotas.
  • Pietūs: galete slapukai ir ryazhenka stikla.
  • Vakarienė: moliūginė košė su ryžiais, šviežių agurkų salotos, žalieji svogūnai ir petražolės, pagardinti alyvuogių aliejumi, ramunėlių arbata.
  • Pusryčiai: rugių duona, keptas kiaušinis, virtos burokėlių salotos su česnakais ir slyvomis, apsirengtos kukurūzų aliejumi.
  • Pietūs: varškės pyragas su obuolių uogiene, greipfrutų sultys.
  • Pietūs: vegetariškasis barščiai su grietine, virti troškiniai, troškinti pienu, bulvių koše, rudųjų infuzijų medus.
  • Arbatos laikas: bananų ir uogų želė.
  • Vakarienė: liesos kopūstinės rulonėlės iš Pekino kopūstų, įdarytos ryžiais, morkomis ir moliūgeliais, kriaušėmis, citrinų balzamo arbata.
  • Pusryčiai: morkų zrazy su vaisiais, baltyminis omletas, silpna kava su pienu.
  • Pietūs: pieno pyragas su persikų.
  • Pietūs: skysta ryžių sriuba su morkomis, pieno troškinta žiediniai kopūstai, džiovintų vaisių (obuolių, slyvų, kriaušių) kompotas.
  • Pietūs: pudingo manų kruopos su abrikosais.
  • Vakarienė: gazapacho, makaronai su varšku ir cukrumi, kefyras.
  • Pusryčiai: varškės salotos su agurkais, nesaldinto sūrio gabaliukai ir žalieji svogūnai, pagardinti riešutmedžio sviestu, kvietinių duonų gabaliukais, rozmarino sultiniu.
  • Pietūs: mėlynių želė.
  • Pietūs: sriubos lydekos filė, burokėlių salotos su grietine, bulvių striukė (2 vnt.), Kompotas.
  • Pietūs: pudingo varškė.
  • Vakarienė: pieno ryžių košė, cikorija su pienu.
  • Pusryčiai: kviečių grūdai su pienu, skrudinta duona, silpna kava su pienu.
  • Pietūs: kriaušių.
  • Pietūs: daržovių sriuba, žirnių vinigretė, bulviniai kotletai, šaltalankių arbata.
  • Pietūs: varškė su vyšnių padažu, želė.
  • Vakarienė: okroshka, garstyčių ryžių pudingas, mėtų arbata.
  • Pusryčiai: pusiau klampi grikių košė, minkštas virtas kiaušinis, mate arbata.
  • Pietūs: morkų troškinys su soralu, rosehip infuzija.
  • Pietūs: pieno makaronų sriuba, bulvių zrazy su morkomis ir svogūnais, skvošo ikrų, želė.
  • Pietūs: slyvos sultys.
  • Vakarienė: garstyčių kiaušiniai iš vištienos filė su bulvių koše, imbiero šaknies ir citrinos infuzija.
  • Pusryčiai: runkelių obuolių salotos su jogurtu.
  • Pietūs: varškė ir bananų masė.
  • Pietūs: burokėlių sriuba, troškinta daržovių troškinys su cukiniem, obuolių kompotas.
  • Užkandis: kriaušių sultys.
  • Vakarienė: garų sūrio pyragaičiai su medumi, morkų troškinys su grietine padažu, arbata su pienu.

Nepaisant apribojimų, pabandykite valgyti kiek įmanoma įvairiausiu, paruošdami skanius patiekalus iš leidžiamo sąrašo. Jei norite, kad padaugėtų nuolaidų podagrei ir sumažėtų šlapimo rūgšties kiekis organizme, tada būtina griežtai laikytis dietos.

Rodyti vaizduotę ir kulinarinį aštrumą, pasirinkti sau originaliausius receptų patiekalus ir būti visada sveikas!

Dieta su padidėjusia šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje

Kiekvieno žmogaus kraujyje būtinai tam tikras šlapimo rūgšties kiekis. Jei padidėja, tada reikia imtis priemonių nedelsiant. Tuo tikslu gydytojas skiria vaistus ir tinkamą mitybą. Jei tokio režimo nesilaikoma, pacientas gali patirti rimtų sveikatos problemų.

Kodėl reikia laikytis dietos?

Urogeninė rūgštis yra smegenų stimuliatorius, taip pat veikia kaip galingas antioksidantas nuo naviko. Jo lygis gali padidėti dėl:

  • sunkus fizinis krūvis
  • dažnai griežtos dietos
  • stabilus riebalų ir baltymų maisto vartojimas
  • inkstų nepakankamumas
  • ilgalaikis anti-TB narkotikų vartojimas
  • leukemija
  • nutukimas

Jei šlapimo rūgšties kiekis nėra laiku sumažintas, negalima išvengti podagros ir lėtinio artrito. Todėl būtina sąlyga tokiems pacientams yra tinkama mityba kartu su gydymu.

Mitybos ypatumai su šia liga yra kruopštus produktų pasirinkimas ir teisingas jų paruošimo būdas. Meniu, kurį pasirinksite, turi būti švelnus, įtraukiant nedidelę baltymų maisto dalį ir didelį vandens kiekį.

Leidžiami produktai:

  1. Paciento racione turi būti fermentuoti pieno produktai.
  2. Leistinas jūros gėrybių, liesos mėsos, žuvies vartojimas.
  3. Rekomenduojami makaronai, įvairūs javai.
  4. Priimamos visų rūšių daržovės, vaisiai, įskaitant citrusinius vaisius, uogas, džiovintus vaisius (išskyrus razinus).
  5. Jūs galite praturtinti meniu daržovių padažais ar grietine.
  6. Iš gėrimų turėtumėte rinktis kompotus, arbatas, užpilas, natūralias sultis.
  7. Gydytojai rekomenduoja į dietą įtraukti medaus, uogienės, vaisių želė, džemus, kisselius.

Draudžiami produktai:

Produktai, nerekomenduojami dideliems šlapimo rūgšties kiekiams, yra šie:

  1. Bet kokie konservuoti gaminiai.
  2. Dešros, dešrelės, kepti rūkyti patiekalai visiškai uždrausti.
  3. Nenaudokite aštrų, karčiųjų, sūrių maisto produktų.
  4. Tai turėtų atsisakyti įvairių rūšių prieskonių ir priedų.
  5. Išskyrus alkoholinius, gazuotus gėrimus.

Pavyzdžių meniu dideliems šlapimo rūgšties kiekiams

Šiuo atveju gydytojas rekomenduoja pacientui specialią dietinę 6 lentelę. Sudarytas atitinkamas meniu, kuriame:

  • rytas prasideda valgant morkų pudingą, virtus kiaušinius, lengvų daržovių salotas, taip pat arbatą,
  • antrus pusryčius galite gerti sultono klubus
  • dienos racionas turėtų būti praturtintas bulvių pyraguzėmis, makaronų sriuba, įskaitant želė,
  • antroji vakarienė gali apimti tik obuolius,
  • vakarienei turėtumėte pagaminti įdarytus kopūstų ritinius, sūrio pyragus, arbatą.

Skirtingo rūgštingumo lygio sumažinimas padės tradicinei medicinai užpilti ir šalinti:

  • Užpilkite verdančiu vandeniu virš bandelės lapų ir palikite juos maždaug 30 minučių. Šis tirpalas rekomenduojamas prieš valgį šaukštai.
  • Sultinys, pagamintas iš beržo lapų, įpiltas verdančiu vandeniu. Gautas nuoviras imtis 2 šaukštai. šaukštai valgydami.

Išsamus savaitės meniu

Pirmoji diena

  • Pusryčiai: silpna kava su grietine, sausais skrebučiais, džemas
  • Užkandis: jogurtas
  • Pietūs: kopūstinė sriuba, bulvės, arbata
  • Užkandis: pieno puodelis, vienas skrudinta duona
  • Vakarienė: cukinijos ir morkų troškinys, papjaukite kiaušinius iš vieno kiaušinio, kefyro

Antroji diena

  • Pusryčiai: sūrio puodeliai, arbata su keliais lašais išspaustais citrinomis.
  • Užkandis: viena vidutinė banana
  • Pietūs: sriuba su bulvėmis, liesos kopūstų ritės, želė
  • Saugus, sumaišykite iš vaisių
  • Vakarienė: vinaigretė, duona su sūriu, kompotas, virti iš džiovintų vaisių

Trečią dieną

  • Pusryčiai: daug varškės, grietinės ir džiovintų vaisių, rožių infuzijos
  • Užkandis: viena obuolių
  • Pietūs: sriuba su pienu, virta vištienos krūtinė, sultys
  • Pietūs: ryazhenka, sausainiai su uogiene
  • Vakarienė: troškinti daržovių pasirinkimas, kompotas

Ketvirta diena

  • Pusryčiai: kepti kiaušiniai, duona, sultys
  • Užkandis: kai kurie riešutai
  • Pietūs: okroshka, virti ryžiai, želė
  • Saugus, sumaišykite iš vaisių
  • Vakarienė: bulvės, įdarytos su virta daržovėmis, žaliosios arbatos

Penktoji diena

  • Pusryčiai: minkštas virtas kiaušinis, varškės masė, arbata su pienu
  • Užkandis: vienas apelsinas
  • Pietūs: skysti pietūs su makaronais, bulvių pyragaičiais, sultys
  • Pietūs: vaisių putos
  • Vakarienė: morkos kotletai, grietinė, ryazhenka

Šeštoji diena

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su pienu, šviežios morkos sultys
  • Užkandis: varškė, kepta obuolė
  • Pietūs: grikių sriuba, virta žuvis, bulvių koše, žolelių nuoviras
  • Pietūs: varškės mišinys su medumi
  • Vakarienė: daržovių mišinys, šiek tiek nesūdyto sūrio, kompotas

Septintoji diena

Pusryčiai: blyneliai iš antros rūšies miltų, džemas, arbata su pienu
Užkandis: vienas greipfrutas
Pietūs: liesas barštas, kukuliai iš bulvių, douse su grietine, dekoruota žalumynais, arbata
Užkandis: viena kriaušė
20:00 - koldūnai su varške, vaisių želė

Per dieną reikia gerti daug vandens. Patartina tai padaryti tarp valgio. Prieš miegą yra naudinga gerti kefyro ar šilto pieno.

Pirmiau aprašyta informacija padės pacientui padidinti šlapimo rūgšties kiekį sveikatai ir stiprumui atstatyti.

Kiaušinių rūgšties receptai

  • morkos - 1 vnt
  • obuolys - 1 vnt
  • grietinė - šaukštai pora
  1. Būtina išvalyti morką ir kapoti ant trintuko.
  2. Menkė pašalinama iš obuolio, po to ji smulkiai pjaustoma.
  3. Sumaišykite morką su obuoliu, įpilkite grietinės su mažu riebalų kiekiu.
  • varškė - 200 g
  • miltai - 2-3 šaukštai. l
  • soda - 1 šaukštelis.
  • kiaušinis
  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l
  • bananas
  1. Pagaminamas varškė sunaikinamas, miltai ir kiti komponentai yra sumaišyti.
  2. Česnakai gaminami iš gautos masės ir kepti iš abiejų pusių.
  • bulves - 1 vnt.
  • morkos - 1 vnt.
  • kiaušiniai - 2 vnt.
  • agurkai - 2 vnt.
  • ridikėliai - 1 vnt.
  • kefyras
  • grietinė - 2 šaukštai. l
  • žalumynai
  • skudurė druskos.
  • Visi žemės pavidalo produktai yra sumaišyti ir pagardinti grietine, puošti žalumynais viršuje ir pridėti druskos pagal skonį.
  • Supjaustyti agurkai, ridikai.
  • Kiaušiniai virti ir sudaužyti.
  • Virti daržovės yra malti, paversdami juos kubeliais.
  • Virkite bulves, morkas savo odose.

Bulvės, įdarytos daržovėmis

  • bulvės - 2-3 vienetai
  • morkos - 1 vnt.
  • cukinijos - 1 vnt.
  • šiek tiek žalia
  • šaukštelis druskos
  1. Bulvės šeriuojamos, nuplaunamos, o vidinė pusė pašalinama taip, kad gaunama taurelė.
  2. Morkos ir cukinijos, nulupti, troškinti vidutinio šilumos. Pabaigoje pridėti žali ir druskos.
  3. Džiovintos daržovės užpilkite bulvių puodelius ir supilkite į kepimo orkaitę.

Ryžiai su morkomis

  • ryžiai - 100 g
  • morkos - 1 vnt.
  • druska
  1. Morkos valomos, supjaustomos ant trintuko, pradedamos troškinti.
  2. Į ryžius pridėkite morką ir toliau 2-3 minutes.
  3. Ryžių masė užpilama verdančiu vandeniu ir virinama per mažai šilumos, kol visiškai virti.
  4. Pridėti šiek tiek druskos.

Vaizdo įrašas: specialisto patarimai - šlapimo rūgštis organizme ir kaip elgtis su juo!

Dieta su padidėjusia šlapimo rūgštimi kraujyje (hiperurikemija)

2017 m. Rugpjūčio 15 d. Aprašymas

  • Efektyvumas: terapinis poveikis per savaitę
  • Terminai: 3 mėnesiai ar daugiau
  • Produktų kaina: 1100-1200 rublių per savaitę

Bendrosios taisyklės

Pagrindinis purino metabolizmo būklės rodiklis yra šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje. Manoma, kad žmogaus organizme yra 1000 mg šlapimo rūgšties. Purio metabolizmas yra sudėtinga reakcijų pakopa, kurioje dalyvauja fermentų sistemos. Sutrikusio purino metabolizmo pasekmė yra hiperurikemija - šlapimo rūgšties kiekio padidėjimas.

Pagrindinės šio įvykio priežastys yra:

  • piktnaudžiavimas purine turtingu maistu;
  • gausu kaloringų maisto produktų ir riebiųjų maisto produktų;
  • piktybiniai navikai;
  • badas;
  • audinių naikinimas.

Tai dažnai pridedama prie B12 deficito anemijos, nėštumo toksikozės, psoriazės, lėtinės egzemos, leukemijos, acidozės, apsinuodijimo alkoholiu ir infekcinių ligų. Nuolatinė hiperurikemija yra podagra, kuri taip pat būdinga natrio monoratų kristalų nusėdimui įvairiuose audiniuose (tam tikros šios ligos formos tofino susidarymas), dėl kurio būdingas uždegimas. Informacinis yra kristalų nustatymas paveikto junginio sinovijos skystyje. Metatarsofalango sąnario artritas yra tipiškas podagros simptomas, tai atsitinka po didelės mėsos, alkoholio, apsilankymų į vonią, operacijų, sužeidimų, ilgesnės apkrovos ant pėdos.

Šlapimo rūgštis padidėja kraujyje, jei organizme padidėja jo sintezė. Lygiagrečiai skyrimas yra amplifikuotas kristalai šlapimo rūgšties druskų šlapime (hyperuricosuria), tai reiškia, kad uratų nefrolitiaze ir antrinė pielonefrito ir jo žalingą poveikį intersticinės audinio sukelia inkstų tubulo-intersticinio nefrito ir inkstų nepakankamumas. Mažiems vaikams hiperurikemijos simptomai atsiranda dėl raumenų skausmo, artralgijos, piktybinių navikų, naktinės enurezės, pernelyg prakaitavimo, apsinuodijimo ir asteno sindromo.

Purinų turinys kraujyje - tai jų pajamos iš maisto ir sintezės organizme. Gydymas ir hiperurikemijos dieta yra skirtos šlapimo rūgšties kiekiui kraujyje mažinti ir akmenų susidarymui išvengti. Vartojant vaistus, turinčius įtakos purinų (febuksostato, rasburikazos, alopurinolo) metabolizmui, gydymui, padidėja jų ekskrecija inkstuose (probenecidas, benzbromaronas). Taigi, alopurinolis slopina fermentą ksantino oksidazę, po kurios veikia galutinis šlapimo rūgšties sintezės etapas. Kadangi jo pirmtakai yra 10 kartų daugiau tirpsta vandenyje, metabolinis sustabdymas šiame etape žymiai sumažina kristalų susidarymo, artrito ir nefropatijos atsiradimo riziką.

Dieta su padidėjusia šlapimo rūgšties koncentracija kraujyje skiriama gydymo vaistais metu ir siekiama sumažinti purinų kiekį maistu. Jis normalizuoja jų medžiagų apykaitą, padeda sumažinti šlapimo rūgšties susidarymą organizme ir keičia šlapimo reakciją į šarminę pusę, todėl neleidžiama uratai nusodinti nuosėdose su šlapimu.

Dieta skiriasi aštrių restrikcijos produktų, kurių sudėtyje yra purinų, oksalo rūgšties (rūgštynės, ridikėliai, špinatai, avietes, žiediniai kopūstai, šparagai, spanguolių) druskos dietos padidinti šarminės produktų (daržovės, pienas, vaisiai) ir laisvo skysčio. Jei šlapimo rūgštis yra padidėjusi kraujyje, būtina išskirti:

  • Mėsa ir paukštiena (ypač jauni gyvūnai), subproduktai, nes juose yra daug purinų, kurių skilimas sukelia daug šlapimo rūgšties ir baltymų šlakų. Pacientai apsiriboja senų gyvūnų ir žuvies mėsos vartojimu.
  • Konservuotos žuvys.
  • Mėsos sultiniai.
  • Sūris, stipri arbata, šokoladas.
  • Sparnių ir javų sodinukai.
  • Rūkyta mėsos patiekalai.
  • Pomidorai, ankštiniai augalai ir grybai.
  • Alkoholis
  • Kukurūzų sirupas, kuriame yra daug fruktozės, ir tai žymiai padidina šlapimo rūgšties kiekį.
  • Apriboti miltus, pyragaičius ir greitus angliavandenius.

Maisto produktų sudėtyje yra purinų turinčių neturtingų maisto produktų: pieno, daržovių, vaisių, medaus, cukraus, kiaušinių, kiaulinių taukų, džemo, grūdų ir makaronų. Rekomenduojama augalinė staliukas, gausus šarminis gėrimas. Būtina vartoti didelį kiekį skysčių, natūralių citrusinių vaisių sulčių ir gėrimų, pagamintus iš jų.

Ypatinga savybė - kulinarinis mėsos, paukštienos ir žuvies perdirbimas - būtina jį iš anksto išvirti. Taip yra dėl to, kad virinant 50% purinų patenka į sultinį, kuris negali būti naudojamas. Virta mėsa, paukštiena arba žuvis tada naudojama troškinti, kepti ar kepti patiekalai, taip pat susmulkintų produktų. Mityboje mėsos ir žuvies patiekalai yra 2-3 kartus per savaitę. Jų porcijos turėtų būti mažos - ne daugiau kaip 150 g mėsos, o žuvis - 170 g.

Dietinis trupmenas 5-6 kartus per dieną, o tarp maisto produktų suvartojimo ir pasninko, pacientas turi gerti skysčio (paprastai iki 2,5 litro per dieną). Rekomenduojame nevalgius dienas vieną kartą per savaitę - varškės, pieno, kefyro ar vaisių. Alkoholio gydymas yra griežtai draudžiama, nes jis sukelia staigų šlapimo rūgšties kiekio kraujyje padidėjimą ir podagros priepuolio atsiradimą.

Šlapimo rūgšties lygis mažėja Naudoti vynuogių, kopūstų, moliūgų, jūros dumblių, citrinų, spanguolių, apelsinų, mandarinų, vyšnios, razinos, agrastų, pav, obuolių, serbentų (juodos ir raudonos), braškių, jogurto. Vaisius ir uogas reikia valgyti valandą prieš valgį arba po 3 valandų. Gargždų arbata yra labai naudinga (1 šaukštą lapų už puodelio verdančio vandens). Gerti 1 valgomasis šaukštas l 4 kartus per dieną. Taip pat galite gaminti žolelių rinkinį (lygiomis dalimis - vyresnio amžiaus gėlių, kalkių žiedų, jonažolių, ramunėlių).

Mitybos trukmė priklauso nuo ligos - nuo kelių mėnesių iki nuolatinio terapinio mitybos naudojimo.

Leidžiami produktai

Su padidėjusia šlapimo rūgšties koncentracija dietoje yra maistas, turintis kalcio, kalio ir šarminių rūpesčių:

  • Natūralios sultys.
  • Pieno produktai ir fermentuoti pieno produktai.
  • Daržovės, vaisiai ir uogos (jūros dumbliai, moliūgai, kopūstai, vynuogės, miško obuoliai, visi citrusiniai vaisiai, figos, bananai, razinos, serbentai, agrastai, spanguolės, braškės, vyšnios).
  • Šarminis mineralinis vanduo, išgrynintas vanduo iki 2 litrų. Jei yra skysčių trūkumas, šlapimas rūgština ir sukuria sąlygas akmens formavimui.
  • Duona (rugiai, sėlenos ir kviečiai), bet yra ribota. Duokite pirmenybę kepimui be mielių.
  • Vegetariškas borštas, daržovių sriubos ir kupami.
  • Liesa mėsa ir žuvis 2-3 kartus per savaitę. Jie virti ar kepti virti. Be to, nerekomenduojama kepti mėsos be priešvirimo. Renkantis mėsą, būtina atsižvelgti į tai, kad purinų kiekis vištienos kojose yra daug didesnis negu krūtinėje, o kiaulienos kumpyje - daugiau negu vyšnių. Aktyvių grobuoniškų žuvų (tuno, lydekos) mėsoje yra daugiau purinų nei plekšnės. Jei palyginsime vištieną ir kalakutieną, paskutiniame purine yra 4,5 karto mažiau.
  • Visos daržovės, išskyrus ankštinius ir turinčios oksalo rūgšties. Daržoves reikia valgyti prieš valgį.
  • Bet kruopas, bet nuosaikumas.
  • Vienas ar du kiaušiniai per dieną bet kokio maisto ruošimo metodo. Jo baltymuose nėra purinų.
  • Iš saldainių leidžiama marmeladas, džemas, medus, zefyrai, karamelė, saldainiai.
  • Prieš miegą gerkite 1 puodelį skysčio (sijonų dedeklių, sulčių, citrinų ar kitų citrusinių vaisių, žolių arbatos, kefyro).

Dieta su padidėjusia šlapimo rūgštimi

Padidėjusi šlapimo rūgšties dieta yra išsami ir subalansuota dieta, leidžianti normalizuoti šlapimo rūgšties kiekį organizme. Pažvelkime į didelės šlapimo rūgšties maistines savybes, draudžiamus ir leidžiamus maisto produktus, taip pat į griežtą savaitės meniu.

Urybo rūgštis yra metabolinis produktas, susidaręs dėl purino metabolizmo. Jei kraujyje yra daug šlapimo rūgšties (virš normos), tai reiškia, kad didelė purinų dalis patenka į kūną maistui arba per daug intensyviai virsta metabolitu arba sutrinka šlapimo rūgšties išsiskyrimo procesas. Prieš pradedant gydyti šią patologiją, gydytojas, visų pirma, peržiūrės paciento mitybą ir atliks savo patikslinimus.

Podagra gali atsirasti dėl padidėjusio šlapimo rūgšties kiekio organizme. Urytinė rūgštis, paverčia druską kristalais su aštriais kraštais. Druskos yra kaupiamos audiniuose ir sąnariuose, sukelia stiprų skausmą judant ir skausmingus išpuolius. Daugelyje žmonių padidėjusi šlapimo rūgšties priežastis yra genetinė polinkis. Dieta su padidėjusia šlapimo rūgštimi yra puikus būdas sumažinti jo lygį su minimaliu kūno diskomfortu. Be dietos pacientams skiriamas vaistų kompleksas, kuris padeda padaznėti podagra.

Dieta su padidėjusia šlapimo rūgštimi turės visą gyvenimą, nes liga gali pasikartoti. Terapeutas ar urologas gali sukurti meniu ir paimti gaminius, tačiau prieš tai pacientas turi išlaikyti keletą testų, kurie padės sukurti tinkamą ir veiksmingą dietą gydymo tikslais.

Maistas su padidėjusia šlapimo rūgštimi

Maistas su padidėjusia šlapimo rūgštimi turi būti subalansuotas ir maistas. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, - atsisakyti mėsos sultinių. Leidžiama vartoti tik mažai riebalų mėsą ir tik virti, bet ne daugiau kaip tris kartus per savaitę. Riebalai, marinuoti, rūkyti ir kepinti maisto produktai yra griežtai draudžiami. Nebereikėtų atsisakyti ar sumažinti suvartotos druskos kiekio ir laikytis geriamojo režimo (1,5-2 litrai vandens per dieną).

Iš gėrimų ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas mineraliniam vandeniui, nes jis padeda pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo. Iš alkoholinių gėrimų leidžiama nedidelė degtinės dalis. Be dietos, pacientui skiriamas fizioterapinių procedūrų kompleksas ir plazmaferezė. Tai leidžia išvalyti kraują nuo šlapimo rūgšties pertekliaus ir jo druskos. Griežtai draudžiama sėdėti mažo kaloringumo dietose arba baduoti. Kadangi tai sukels ligos paūmėjimą ir padidins šlapimo rūgšties kiekį iki didžiausio žymens.

Svarbu prisiminti, kad jums reikia valgyti dažnai. Mityba turėtų būti pagrįsta maisto produktais, kurių kiekis yra mažesnis nei puri. Nebereikės laikytis badavimo dienų fermentuotų pieno produktų ar daržovių ir vaisių mitybos. Tradiciniams gydymo būdams rekomenduojama naudoti morkų ir salierų sultis, nes jie padeda pašalinti šlapimo rūgštį iš organizmo. Tai taip pat tinka linų sėklų infuzijai, infuzijai ant beržo pumpurų arba spanguolių sultinio. Visi šie mitybos gudrybės leidžia pagreitinti medžiagų apykaitos procesą organizme ir pašalinti šlapimo rūgštį.

Kokia dieta su padidėjusia šlapimo rūgštimi?

Priimtinas šlapimo rūgšties kiekis kraujyje yra toks:

  • moteriškame kūne - 0,15-0,45 mmol / l (6 mg / dL);
  • vyrų kūne - 0,18-0,53 mmol / l (7 mg / dL).

Jei nustatytos vertės viršija normą, yra pavojus, kad rūgštys patenka į kietą formą ir susidariusių kristalų kaupimasis įvairiose sistemose ir organuose. Tai atsitinka dėl piktnaudžiavimo alkoholiu, sąmoningų dietinių apribojimų, nuolatinio diuretikų vartojimo, nesveiko maisto, vyraujančio saldumynų ir riebių maisto produktų vartojimo.

Dieta su šlapimo rūgšties padidėjimu kraujyje gali žymiai pagerinti paciento būklę, taip pat sumažinti vaisto, skirto ligai, dozę. Jei pacientui, kuriam yra padidėjusi šlapimo rūgšties koncentracija, pasireiškia podagra - lėtinė patologija, susijusi su šlapimo rūgšties metabolizmo procesų skilimu, tada reikės laikytis naujų mitybos principų visam gyvenimui.

Apsvarstykite išsamiau, kas turėtų būti su padidėjusia šlapimo rūgšties dieta.

  1. Maistas su tam tikru proteinų maisto produktų apribojimu (maždaug 0,85 gramo baltymų kiekvieno kilogramo paciento svorio, esant normaliam kūno formavimui). Baltymų kiekis sumažinamas sumažinant mėsos ir žuvies produktų, pupelių ir kitų pupelių vartojimą. Pieno produktai yra leidžiami, tačiau jie turėtų sudaryti ne daugiau kaip pusę visų sunaudotų baltymų. Apribojimas taikomas riebių maisto produktų vartojimui (mažiau nei 1 g / kg svorio), ypač su mėsos ir riebalų riebalų kiekiu. Įrodyta, kad šie riebalų tipai neleidžia šlapimo rūgščiai išsiskirti iš šlapimo sistemos. Pirmenybė teikiama augaliniams aliejui, kurie palengvina medžiagų apykaitos procesų eigą, ypač kai yra kombinuota patologija su hipertenzija, nutukimu, kraujagyslių ateroskleroziniais pokyčiais.
  2. Indų ir maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug purinų, pašalinimas (produktų sąrašas bus pateiktas žemiau) ir oksalo rūgštis. Mėsa ir žuvies produktai vartojami tik retkarčiais ir tik virti, nes virimo metu dauguma purinų lieka sultinyje. Dėl šios priežasties jose esantys sultiniai ar padažai draudžiami.
  3. Norint, kad šlapimo rūgštis būtų geriau ir greičiau išsiskiria iš kūno, būtina nustatyti geriamojo vandens režimą. Jei nėra edemos (širdies ar inkstų ligos), rekomenduojama vartoti bent 2 litrus vandens per dieną, daugiausia ryte. Paprastai šlapimo rūgšties padidėjimas kraujyje sumažėja dehidratacijos metu: dėl pernelyg karšto oro, apsilankymų į vonią ir tt Jūs galite gerti švarų geriamąjį vandenį, taip pat šviežias sultis (daržoves ir citrusus), nenugriebtą pieną ir kefyru, mineralinį vandenį ( šarminis), diuretikų mokesčiai ir rosehip arbata. Kad padidėtų išsiskiriančios šlapimo kiekis, būtina apriboti suvartotos druskos kiekį (iki 8,5 g per parą), taip pat atsisakyti konservuotų maisto produktų, dešrų, pusgaminių.
  4. Neįtraukti alkoholinių ir alkoholinių gėrimų, įskaitant alų ir sausus vynus. Įrodyta, kad šlapimo rūgšties padidėjimas kūne kyla net su vienu sunkiu riebalų miltu, kartu su alkoholiu.
  5. Kartą kas 7 dienas turėtumėte pasirūpinti dienomis, daugiausia pienu ar daržovėmis. Geras efektas - tai iškraunama šviežiai spaustų vaisių, daržovių ar uogų sulčių. Nerekomenduojama visiškai baduoti: bado metu vyksta aktyvus kompleksinių baltymų skilimas, dėl kurio šlapimo rūgšties kiekis kraujyje padidėja.
  6. Jei šlapimo rūgšties kiekio padidėjimas kyla dėl nutukimo, dieta turėtų būti siekiama sumažinti perteklinį svorį. Tokioje situacijoje didžiausias dėmesys skiriamas mėsos ir žuvies produktų griežtam apribojimui, pirmenybę teikiantis pienui ir pieno produktams. Svorio netekimas neturėtų būti aštrias - optimaliai nuo vieno iki pusės kilogramų per savaitę.
  7. Jei šlapimo rūgšties padidėjimas atsiranda nefropatijos fone, tada maitinimo linija suderinama su inkstų ligomis rekomenduojamais mitybos principais.

Siekiant sumažinti šlapimo rūgšties kiekį, priskiriama gydymo lentelė, kuri yra artima 6 lentelėje. Rekomenduojamas gydymo stalas Nr. 6e, turintis sumažintą dienos kalorijų kiekį.

Pavyzdžių meniu su padidėjusia šlapimo rūgštimi

Atitikimas mitybos taisyklėms ir pavyzdinis meniu su padidėjusia šlapimo rūgštimi padės normalizuoti kūno būklę. Paimkime terapinę dietą vienai dienai, kurią rekomenduojama stebėti visą savaitę.

  • Stiklas pieno ar fermentuoto pieno gėrimo.
  • Skrebučiai, kepti alyvuogių aliejuje arba sėlenose.
  • Mažas riebalų jogurtas.
  • Apvali obuolių ar pora skiltelių.
  • Virti ryžiai su šviežiais daržovėmis arba salotomis.
  • Mažai riebalų virta mėsa.
  • Vaisiai.
  • Arbata ar sultys.
  • Kai kurie galetny slapukai.
  • Morkų ar skvošo blyneliai.
  • Kepti kiaušiniai alyvuogių aliejuje.
  • Jogurtas

Kad sumažintumėte šlapimo rūgšties koncentraciją ir pašalintumėte šlapimo rūgštį iš organizmo, tradicinės medicinos receptas padės užpilti ir dedekles.

  • Užpilkite verdančiu vandeniu virš bandelės lapų ir palikite juos 30-40 minučių. Prieš kiekvieną valgį rekomenduojama vartoti šaukštą prieš infuziją.
  • Dar vienas vaistažeras, skirtas šlapimo rūgšties padidėjimui, yra daržovių lapų, įšvirkštų verdančiu vandeniu, nuoviras. Sultinys sunaudoti 50 gramų valgio metu.

Siūlome jums savaitės versiją pavyzdinės dietos meniu su padidėjusia šlapimo rūgšties.

Aš diena

  • Pusryčiai: silpna paruošta kavos su grietine, džiovintų skrebučių su apelsino džemu.
  • Užkandis: jogurtas.
  • Pietūs: kopūstinė sriuba su šviežiais kopūstais, skrudintos bulvės, silpna arbata.
  • Pietūs: puodelis pieno, rūsys.
  • Vakarienė: troškintos cukinijos su morkomis, obuoliais, kefyru.

II diena

  • Pusryčiai: arbata su citrina, sūrio kruopos.
  • Užkandis: banana.
  • Pietūs: bulvių sriuba, vegetariški kopūstai, avižiniai drebučiai.
  • Pietūs: vaisių salotos.
  • Vakarienė: salotos, sūrio sumuštinis, džiovintų vaisių kompotas.

III diena

  • Pusryčiai: varškė su grietine ir džiovintomis vaisių, rosehip arbata.
  • Užkandis: obuolys.
  • Pietūs: pieno sriuba, miežių garnyras su virtine krūtiniu, juodųjų serbentų sultimis.
  • Pietūs: ryazhenka, krekeriai su abrikoso džemu.
  • Vakarienė: daržovių troškinys, kompotas.

IV diena

  • Pusryčiai: kiaušiniai su žolelėmis, Borodino duona, stiklinė apelsinų sulčių.
  • Užkandis: riešutai sauja.
  • Pietūs: okroshka, ryžių puodai, vaisių želė.
  • Pietūs: vaisių salotos.
  • Vakarienė: bulvės, įdarytos daržovėmis, žaliosios arbatos.

V diena

  • Pusryčiai: virtas kiaušinis, blynai su varšku, arbata su pienu.
  • Užkandis: oranžinė.
  • Pietūs: vermišelės sriuba, bulvių troškinys, kompotas.
  • Užkandis: vaisių masė.
  • Vakarienė: morkos kotletai su grietine, puodelis ryazhenka.

VI diena

  • Pusryčiai: avižiniai dribsniai su pienu, šviežiai spaustos morkų sultys.
  • Užkandis: kepta obuolė su darru.
  • Pietūs: grikių sriuba, virtos žuvies filė su bulvių koše, žolelių arbata.
  • Pietūs: varškė su medumi.
  • Vakarienė: daržovių salotos, sūrio pjaustymas, kompotas.

VII diena

  • Pusryčiai: tamsūs miltiniai blynai su džemu, arbata su pienu.
  • Užkandis: greipfrutas.
  • Pietūs: vegetariškas boršas, bulvių kroketės su grietine padažu su žalumynais, arbata su citrinomis.
  • Užkandis: kriaušė.
  • Vakarienė: tinginiai koldūnai su varške, želė.

Tarp valgio rekomenduojama gerti stiklinę vandens, jis gali būti šarminis gazuotas. Nakčiai - kefyro puodelis, nesaldintas jogurtas ar pienas.

Dietos receptai padidėjusiam šlapimo rūgšties kiekiui

Vegetariniai kopūstai

Ingredientai: balti kopūstai, 150 g ryžių, 2 morkos, 200 g Adyghe sūrio, 50-70 g riešutų, krapų, 30 g sviesto, druskos, lauro lapų, kai kurių rozīnių, pomidorų padažų (arba maltų pomidorų).

Kopūstus be kotelio įdedame į sūdytą verdantį vandenį ir verdame vidutiniškai 5 minutes (priklausomai nuo kopūsto brandinimo laipsnio). Išimkite iš ugnies, išimkite iš verdančio vandens, atvėsinkite, pašalinkite lapus. Mes nupjaukime storus lapų lapelius (mes jų neišmesime). Virkite sūdytus ryžius. Supjaustykite morkas, supjaustykite sūrį į mažus kubelius, supjaustykite riešutus. Supjaustyti kopūstai ir neskaldyti lapai smulkiai supjaustyti.

Sumaišykite riešutus ir morkas keptuvėje su šildomomis saulėgrąžų aliejumi. Po kelių minučių sumaišomas sūris. Po 4 minučių taip pat smulkiai pjaustytus kopūstus nusiųsime toje pačioje vietoje, druskos ir maišykite. Tada pridėkite virtus ryžius ir supjaustytą krapą, pašalinkite iš karščio. Į pildymą įpilkite išplautų, maišykite. Pradedame kopūstų lapus.

Į keptuvę įpilkite keletą sviesto gabalėlių, padėkite kopūstų ritinius (siūlus į apačią), supilkite pomidorų padažą ir padėkite šiek tiek lauro lapus. Mes laukiame virimo, dengiame dangčiu ir sumažinsime ugnį iki minimumo. Stew 45-60 minučių (priklauso nuo veislės ir kopūstų senumo bei kopūstų rulonų dydžio).

Pasirinktinai, į pildymą galima įdėti svogūną, česnaką, baklažanus ir tt.

Moliūgų bulvių troškinys

Indų komponentai: bulvės 2 vnt., Moliūgai 200-300 g, morkos 1 vnt., Druska, petražolių lapai, alyvuogių aliejus.

Bulvės ir moliūgai nulupami ir supjaustomi į savavališką kubą. Apkepkite augaliniu aliejumi keptuvėje be dangtelio, kartais maišydami. Atsitiktinai pjaustykite morką, pridėkite į bulves. Virkite mažą šilumą 10 minučių. Druska, pridėti petražolių, patikrinkite bulves pasirengimui. Jei pasiruošę - galite tarnauti. Paprasta ir skanu.

Keptos daržovės

Ingredientai: baklažanai 2 vnt., Bulgarų pipirai 2 vnt., Pomidorai 2 vnt., Jelta svogūnai 2 vnt., Česnakai 2 gvazdikėliai, čiobrelių lapai, žiedadarys ir petražolės, augalinis aliejus.

Kepti baklažanus ir kepti griežinėliais apskritimai ar juostelės, kol jie bus minkšti. Blancho pomidorai, supjaustyti kartu su svogūnais, sumaišyti su baklažanų ir paprikos. Užpildykite padažu: sumaišykite saulėgrąžų aliejų su susmulkinto česnako, smulkiai supjaustytu žaliu ir druska. Malonu apeiti!

Grikių kotletai

Indų ingredientai: 150 g grikių kruopos, vidutinio dydžio svogūnai 1 vnt., 3 puodeliai miltų (200 ml), druskos pagal skonį, 1 kiaušinis (žaliavinis), duonos trupiniai, augalinis aliejus.

Virkite grikį, smulkiai pjaustykite svogūną ir kepkite, supilkite į virtą grikį. Įpilkite miltų ir druskos ten. Mesti Atvėsinkite mišinį ir įmaišykite kiaušinį, vėl sumaišykite. Mes formuojame kotletus, supjaustykite džiūvėsėliais ir kepkite. Malonu apeiti!

Kokius maisto produktus galiu valgyti?

Kokius maisto produktus galite valgyti su padidėjusia šlapimo rūgštimi - tai klausimas, į kurį domina tie žmonės, kurie pirmą kartą susidūrė su šia liga. Mityba turėtų būti daug pieno produktų, mažai riebalų rūšių naminių paukščių, mėsos ir žuvies, tačiau tik virta forma. Taip pat rekomenduojama naudoti kiaušinių patiekalus, bet ne daugiau kaip dvi dienas. Gausite dietą su grūdais su nedideliu daržovių ir sviesto priedu.

Kalbant apie miltų produktus, dieta su padidėjusia šlapimo rūgštimi leidžia jums naudoti žemės riešutų, kviečių ir rugių duoną, bet nedideliais kiekiais. Jų daržoves ir patiekalus galima valgyti neribotą kiekį. Daržovių sriubos bus naudingos. Iš desertų galite valgyti vaisius, džiovintus vaisius, pieno produktus, uogų kompotus ir želė. Kalbant apie gėrimus, pirmenybė turėtų būti teikiama sultyse, kavos su pienu, vaistažolių dedekles, kompotus, žaliosios arbatos. Siūlome nedidelį sąrašą maisto produktų, kurie gali būti valgomi sveikai mitybai:

  • Jūros gėrybės, triušienos, vištienos, kalakutienos, žuvies.
  • Kiaušiniai, pienas, pieno gėrimai.
  • Maži makaronų ir grūdų kiekiai.
  • Bet kokios rūšies ir kiekio daržovės.
  • Jam, medus, džiovinti vaisiai (razinos draudžiamos), riešutai.
  • Sultys (vaisiai ir daržovės), arbatos, nuoviruokliai, kompotai, infuzijos, mineralinis vanduo, mineralizuotas (šarminis) vanduo.
  • Obuoliai, citrusiniai vaisiai, uogos (aviečių draudžiama) ir bet kurie kiti vaisiai.
  • Aliejus (saulėgrąža, linų sėmenys, sezamas, alyvuogių).
  • Saldumynai: vaisių mišiniai ir kremai, marmeladas, želė, kiselis, medus, uogienė ir uogienės.
  • Graviai ir padažai: tik daržovių arba rauginto pieno.
  • Prieskoniai: vanilė, cinamonas, citrinų sultys, lauro lapas.
  • Žalieji: petražolės, krapai, cilindro.
  • Skysčiai: silpna arbata, šviežios sultys, pienas, augalinės arbatos arbata, kompoti.

Kokius maisto produktus negalima valgyti?

Jei esate įsitraukę į dietos kūrimą, kad sumažintumėte šlapimo rūgšties kiekį organizme, bus naudinga žinoti, kokius maisto produktus negalima valgyti. Pirmiausia reikia atsisakyti dešros, kepenų, rūkytos ar keptos žuvies, taip pat konservuotų žuvų ir mėsos. Negalite valgyti mėsos sultinio, marinuočių ir karštų padažų.

Stiprūs alkoholiniai gėrimai ir arbatos - vartojant didelę šlapimo rūgštį, draudžiama vartoti. Mafino ir tešlos kepinių tešlą taip pat negalima valgyti. Būkite atsargūs naudodami grybų patiekalus, rūgštynės ir žiedinius kopūstus (jei įmanoma, atsisakykite šių daržovių). Be galios taisyklių jūs turite praleisti bado dienas. Per šias dienas galite vartoti pieną, vaisius ir daržoves. Tiesiog pasakykite, kokie maisto produktai draudžiama vartoti, gali būti tik dietologas ar gydytojas.

Atsiliepimai apie dietą su padidėjusia šlapimo rūgštimi

Didžioji dauguma pacientų praneša apie gerokai patobulintą mitybos korekciją. Padažnėjusiems pacientams teigiama, kad dėl mitybos pokyčių ligos atsinaujinimas tapo mažiau intensyvus ir pasirodo rečiau, o vaistų poreikis sumažėjo.

Deja, podagra negali būti išgydoma visam laikui. Tačiau patys pacientai gali kontroliuoti ligos eigą, mažindami atakų skaičių ir intensyvumą, taip pat sumažindami šlapimo rūgšties kiekį kraujyje. Siekiant normalizuoti galutinio purino proceso kiekį kraujyje, reikia tinkamai subalansuoti. Jokiomis aplinkybėmis negalima leisti tiek persivalgymo, tiek pasninko, bet laukiamos dienos:

  • iškrovimas iš pieno produktų (1,5 litro kefyro, pieno arba mažai riebalų ryazhenka per dieną; galite sujungti 1 l kefyro ar pieno ir 300-400 g neriebus riešutmedžio);
  • augalinis iškrovimas (1,5 kg agurklių per dieną arba kitos leistinos daržovės);
  • vaisių iškrovimas (1,5 kg vaisių, pageidautina citrusinių vaisių ar obuolių per dieną);
  • badu dieną arbūzuose.

Praktika rodo, kad dieta su padidėjusia šlapimo rūgštimi yra pagrindinė sėkmingos kovos su patologija sąlyga. Peržiūrėkite savo mitybą ir ilgai pamiršite apie ligą, taip pat išgydysite inkstus nuo podagros komplikacijų.

Dieta su padidėjusia šlapimo rūgštimi yra lengvas ir nebrangus būdas priversti kūną grįžti į normalų gyvenimą. Atitikimas dietai ir tinkamos mitybos taisyklės kartu su vaistais ir fizioterapija yra sveikatos garantija.

Medicinos ekspertų redaktorius

Portnovas Aleksejus Александрович

Išsilavinimas: Kijevo nacionalinis medicinos universitetas. A.A. Bogomolets, specialybė - "Medicina"