Terapinė dieta dvylikapirštės žarnos opa

Dvylikapirštės žarnos opa atsiranda, kai pažeista gleivinė ir apsaugomas sluoksnis yra sunaikintas. Svarbiausias veiksnys yra prasiskverbimas į slaptąjį bakterijų Helicobakter Pilori sluoksnį. Nereguliarus mityba, alkoholis, stresas ir nekontroliuojamas vaistų vartojimas sukuria sąlygas vystymuisi. Narkotikų terapija ir dvylikapirštės žarnos opos uždegimo dieta gydoma.

Pepcinės opos priežastys ir simptomai

Dvylikapirštės žarnos spazmai sukelia padidėjusį vandenilio chlorido rūgšties ir pepsino, kuris yra skrandžio sulčių dalis, gamybą. Paprastai žarnos pamušalas ir skrandis užkimša gleives, apsaugančius nuo agresyvių maisto komponentų, fermentų ir rūgščių poveikio.

Pagal bakterinės infekcijos, vaistų, rūkymo, alkoholio ir nesubalansuotos mitybos poveikį apsauga silpnėja. Pasireiškia uždegimas, o po to - gleivinės opa.

Su dvylikapirštės žarnos opaligės vystymusi simptomai gali būti tokie:

  • Skausmas epigastrinėje srityje, pasireiškiantis tuščiu skrandžiu, naktį, sumažėja po valgio.
  • Rėmuo.
  • Pykinimas
  • Reljefinis vemimas.
  • Vidurių užkietėjimas.

Pavasarį ir rudenį simptomai gali pablogėti, paūmėjimo laikotarpiai atsinaujina. Jei nėra tinkamo gydymo ir mitybos sutrikimų, dvylikapirštės žarnos opų spazmai gali sukelti opinį kraujavimą arba perforaciją (dvylikapirštės žarnos per skylę).

Dietinės mitybos ir dvylikapirštės žarnos opų apribojimai

Kai opos dvylikapirštės žarnos opos dieta turėtų būti siekiama:

  1. Apsaugokite skrandį ir žarnas nuo dirginimo.
  2. Virškinimo normalizavimas.
  3. Sumažinta druskos rūgšties skrandžio sekrecija.
  4. Gydymo opų pagreitis.

Jei nėra aštrių pablogėjimo ir komplikacijų, pacientai skiria dietą pagal Pevznero 1 lentelės principus. Ši dieta yra ypač pabrėžta, jei žarnynas silpnas, yra vidurių užkietėjimas. Dieta apima lengvai virškinamus indus, juos galima trinti arba virti visą gabalėlę.

Maistas virtas virta arba kepta, gali būti užgesta vandenyje ir jo negalima kepti.

Būtinai valgykite dažnai, kad neutralizuotumėte išskirtas skrandžio sultis. Todėl daugiau nei keturias valandas pertrauka su maistu yra nepageidaujama. Maistą reikia kruopščiai kramtyti.

Mityba apima 100 g baltymų (60 g gyvūninės kilmės), 100 g riebalų (70 g gyvulinės kilmės), 400 g angliavandenių. Druskos rekomenduojama ne daugiau kaip 12 gramų ir pusės litro vandens. Bendra energijos vertė apie 3000 kcal.

Peptiškoji opa yra susijusi su maisto produktų, kurie sužeidžia skrandį ir žarnas, apribojimą. Draudžiama įtraukti į meniu:

  • Grūdų produktai iš rugių miltų, drožlių ar saldžiųjų tešlos.
  • Mėsos ar žuvies patiekalai, grybų patiekalai.
  • Riebalų kiauliena, ėriena, antis.
  • Marinuoti arba konservuoti rūkyti produktai.
  • Kietai virti kiaušiniai ir kepti.
  • Aštrūs, aštrūs ar sūrūs užkandžiai, krienai, garstyčios ir pipirai.
  • Kečupas, adjika ir bet kurie pomidorų padažai.
  • Daržovės su kietu pluoštu ir eteriniais aliejais. Tai balti ir raudoni kopūstai, koprabi, ropė, ridikai, daikonas, ridikėliai. Taip pat svogūnai, česnakai, špinatai, arugulos, ramsonas, rūgštynės.
  • Alkoholiniai, gazuotų gėrimų, stiprios kavos.
  • Ribiniai gaivieji gėrimai - kefyras, jogurtas, airan.
  • Ankštiniai
  • Visi kepinti ir riebaliniai patiekalai.

Ką galite valgyti su opos

  • Duonos iš kvietinių miltų, naminių krekerių, sausų sausainių ar sausainių.
  • Pirmi patiekalai sriubos forma daržovių ar grūdų sultinio, grūdų ir daržovių turėtų būti gerai virti, galite kepti pieno sriubos.
  • Mėsa leidžiama liesos, virtos, kepintos. Jūs galite gaminti produktus iš malto mėsos. Valgio vartojimui naudokite veršiena, vištiena, kalakutiena ir triušis, liežuvis ir kepenys.
  • Žuvies patiekalai pagaminti iš pilkapių, gumbų, šamų, ešerių, menkių, rožinių lašišų. Tai įmanoma virtos formos, kepta pieno padaže, kotletuose, kotletuose, aspinėse žuvyse.
  • Rekomenduojama privaloma įtraukti pieno, varškės, grietinės ir grietinėlės meniu. Galite valgyti minkštą sūrį. Sviestas dedamas į indus iki 20 g per dieną.
  • Kiaušiniai pagaminti iš pieno, pagaminto iš ryžių, avižinių dribsnių, grikių, manų kruopos ir grūdų dribsnių. Virtos makaronai yra leidžiami.
  • Daržovės naudojamos pirmuosiuose kursuose, bulvių koše ir sriubos. Rekomenduojamos bulvės, žiediniai kopūstai, žalieji žirneliai, morkos, cukinijos, moliūgai, moliūgai. Ar vieną pomidorą per dieną.
  • Kiaušiniai naudojami maistui gaminti, olandu ar minkšta virti.
  • Vaisiai ir uogos turėtų būti saldūs, jūs galite valgyti juos kepti, užgerti, veršelius ir želė, želė.
  • Gali būti medaus, zefyrai ir zefyrai.
  • Padažuose naudojami vaisiai, grietinė ir pieno produktai.
  • Valgdami, į dieną krapų ar petražolių pridėkite iki 30 g.
  • Kaip gėrimai rekomenduojama silpna arbata su pienu ar grietinėle, sulčių iš saldžiųjų obuolių ar morkų, rožių infuzijos. Jo paruošimui 10 grubių uogų dedama į termosą ir įpilama verdančiu vandeniu 250 ml tūrio, išgerta pusė puodelio, filtruojama du kartus per dieną.

Dienos meniu ir opos dvylikapirštės žarnos opos receptai

Iš produktų, kurie yra rekomenduojami, jei yra dvylikapirštės žarnos spenelio pepsinė opa, galite nustatyti tokį meniu, nurodytą toliau.

Aštuoni ryto pusryčiai: pieno avižiniai dribsniai su obuoliais, kreminė arbata.
Dvylikos valandos pietų užkandis: kepta varškės sufė su sausainiais ir grietine, želė.
Dvi valandos pietų pietūs: žiedinių kopūstų sriuba, morkos ir žaliosios žirneliai su manų kruopomis ir grietine, jautiena ir bulvių pyragaičiai, kompotas.
Keturias valandas po pietų antras užkandis: olandas su pomidoru ir sūriu, morkų sultys.
Šešias valandas vakare: šamų kotletai su žolelėmis, vermišeliai, ropių infuzijos.
Dvi valandos prieš miegą: pienas su sausu sausainiu.

Receptai sveiki patiekalai už kepenų spenį:

Kepta varškės sūrelė su slapukais.

  • 150 g varškės 9% riebalų.
  • 30 g sausainių.
  • 10 g cukraus.
  • Pusė kiaušinio.
  • 25 ml pieno.
  • 10 g sviesto.
  • 20 g 15% grietinės.

Virti Slapukus reikia į lubas, sumaišyti su pienu, cukrumi ir atidėti 15 minučių. Varškės sūris, sumaišykite su pusiu tryniu, sausainiais ir 5 g minkšto sviesto. Baltymų purtykite ir sumaišykite varške. Alyvos formos ir garai 10 minučių. Patiekite grietine.

Turkijos maltos mėsos ir bulvių tortas.

  • 100 g kalakutienos filė.
  • 2 vienetai bulves
  • Pusė kiaušinio.
  • 5 g sviesto.
  • 1 valgomasis šaukštas l pieno.
  • 1 valgomasis šaukštas l grietinė.

Virti Kuko kalakutienos filė, kol ji visiškai virta, išpjaukite per mėsmalę, įpilkite druskos ir sviesto. Virkite bulves. Kai karšta, pridėti pusę kiaušinių ir pieno. Jei masė pasirodė skystos, tuomet galite sumaišyti ją su miltų šaukštu. Bulvės, suskirstytos į dvi dalis. Kepimo indą sumaišykite su sviestu ir supjaustykite bulvių koše, kalakutiena malta mėsą ir antrąją bulvių koše. Šepetys su grietine ir kepkite orkaitėje 15 minučių.

Atitikimas dietai ir sveikų patiekalų įtraukimas į dietą prisideda prie laipsnio opos uždegimo. Sveikūs raciono apribojimai yra stebimi tol, kol visiškai pagerėja sveikatos būklė.

Siekiant pagreitinti opos gijimą ir normalizuoti virškinimą, ne narkotikų vartojimo metodai taip pat naudojami sudėtingame gydyme.

Apie efektyviausias liaudies gynimo priemones galite rasti toliau pateiktame vaizdo įraše.

Dietos požymiai su dvylikapirštės žarnos opa

Virškinimo trakto opa yra liga, kurią sukelia bakterija Helicobacter pylori. Jo pavojus yra ilgas latentinis kursas, dėl kurio ne kiekvienas žmogus gali laiku įtarti. Specialistas gastroenterologas po tyrimo ir diagnozės gali patikimai nustatyti patologiją. Dvylikapirštės žarnos opa (DU) yra erozija, esanti pradiniame žarnyno poskyriuose. Dažnai tai derinama su skrandžio opa.

Priežastys ir simptomai

Pagrindinė ligos atsiradimo sąlyga yra neteisingas gyvenimo būdas. Piktnaudžiavimas alkoholiu, rūkymas, greitas maistas, dieta - tai sukelia opos formavimąsi. Taip pat yra paveldimos išankstinės sąlygos. Jei vienas iš giminaičių susidūrė su tokia problema, tada labai tikėtina, kad jis atsiras pats asmuo. Dažniausias dvylikapirštės žarnos opas - dieta. Siekdamas harmonijos arba dėl stresinių situacijų, žmogus sumažina suvartoto maisto kiekį. Kaip rezultatas, virškinimo traktas pradeda įsisavinti save. Kiaušidės susidaro kartu su vidiniu kraujavimu.

Dvylikapirštės žarnos opų simptomai gali skirtis nuo žmogaus iki žmogaus. Dažnai kėdė tampa tamsiai spalva, pacientui būna pykinimas ir vėmimas. Jei ilgai trūksta maisto, skausmas prasideda pilve, kuri yra lokalizuota jo viršutinėje dalyje. Kai tik jums pavyks valgyti, diskomfortas pradeda palaipsniui mažėti. Dėl opos gali būti trūksta kūno svorio, pacientui beveik visada diagnozuojama anemija. Šiuo atveju paprastai padidėja apetitas.

Gydymas: pagrindiniai principai

Nesant tinkamo gydymo, dvylikapirštės žarnos opa pažengs. Terapija turi keletą pagrindinių principų:

  1. Vykdomas vaistų gydymas antibiotikais.
  2. Paskirtas specialiam maistui dvylikapirštės žarnos opa.
  3. Paruošti vaistai, reguliuojantys virškinimą.
  4. Kitos gydytojo nurodytos priemonės yra priimtinos.

Jei per tam tikrą laiką negalima įveikti ligos ir paciento būklė pablogėja, atliekama chirurginė intervencija. Po jo taip pat daroma prielaida, kad tai yra dietinė dieta.

Svarbūs dalykai

Svarbu ne tik laikytis dietos dvylikapirštės žarnos opa, bet ir laikytis šių taisyklių:

  • valgyti maži kiekiai maisto, pertrauka tarp valgio per 2-3 valandas;
  • pirštų maisto pasirinkimas, didelių ir kietų gabalų atmetimas;
  • prieš valgydami juos odą nusigerdami vaisius ir daržoves;
  • šviežios sultys turi būti praskiedžiamos vandeniu;
  • cukrus pakeičiamas medumi;
  • šilto maisto naudojimas (išskyrus karštą ir šaltą);
  • druskos ir prieskonių, prieskonių išskyrimas;
  • didelis vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis;
  • kepti maisto produktų atmetimas;
  • aliejaus naudojimas.

Jei atliksite visas taisykles, kurias paprastai nustato gydytojas, per trumpą laiką galite atsikratyti nemalonių dvylikapirštės žarnos opų spenių simptomų.

Draudžiami maisto produktai

Dvylikapirštės žarnos opos dieta įpareigoja pacientą atsisakyti daugelio anksčiau jam mylėtų patiekalų. Kas negali valgyti kategoriškai?

  • Riebalų mėsos patiekalai (kiauliena, ėriena, paukščių oda, taukai ir riebalų sluoksniai). Visos dešros, dešrelės, dešrelės uždrausti.
  • Sultiniai ir sultiniai, pagaminti iš riebalų mėsos ir paukštienos.
  • Sviesto pyragaičiai, taip pat švieži duona (balta, pilka, ruginė, grūstinė).
  • Aštrūs maisto produktai, marinuoti agurkai, rūkyti produktai.
  • Keptas maistas (bet kuris).
  • Konservai, įskaitant naminius.
  • Ankštiniai augalai (žirniai, lęšiai, pupelės).
  • Kruopas iš kietų javų, nevirti tešlos gaminiai.
  • Kietos daržovės, kuriose yra daug pluošto. Šviežios daržovės su šiurkščiavilnių odelėmis.
  • Šviežios rūgštys uogos.
  • Kai kurie džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, razinos, figos, datas).
  • Šokoladas, ledai.
  • Sėklos, riešutai.
  • Alkoholis bet kokia forma, gazuoti gėrimai.

Ką galite valgyti?

Priklausomai nuo paciento būklės, gydytojas skiria atskirą dietą dvylikapirštės žarnos opa. Paprastai rekomenduojama 1 lentelė. Kai sustiprėja liga, gydytojai pataria laikytis dietos 1a, b.

Ūmus srovė

Kai dvylikapirštės žarnos opa paūmėja, jam skiriama speciali dieta, kurioje naudojamas nedidelis produktų sąrašas (lentelė Nr. 1a):

  • Gleivinės sriubos ir pieno košės (manų kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai).
  • Virti javai. Jei bet kuriuo atveju maistas pasirodys esant tvirta, tada jis nulenktas per sietą.
  • Pieno produktai (minkštas varškė, jogurtas, riebalų grietinėlė, souflė).
  • Indų patiekalai iš kiaušinių (omelets). Leidžiama naudoti ne daugiau kaip 8 vienetai per dieną.
  • Sviestas (pridedama prie javų, sriubų).
  • Berry kisseliai ir sultys, praskiestos vandeniu. Ne rūgštusis želė, medus.
  • Sultinio šlaunų, ramunėlių, sėlenų.

Valgių skaičius per dieną turėtų būti bent 5-6. Tuo pačiu metu porcijos turėtų būti nuo 15 iki 50 laipsnių. Tokia dieta opos paūmėjimo metu pastebima, kol paciento būklė pradeda gerėti. Po to maistas gali būti šiek tiek įvairus (lentelė Nr. 1b). Visų pirma leidžiama valgyti 70 g džiūvėsių, taip pat iš garstyčių mėsos sriubos iš liesos mėsos. Reikia laikytis tokio maisto 12 dienų.

Standartinis maistas

Keptinė opa - tai produktų rinkinys, kuris nedirgins subtilaus gleivinės paviršiaus ir gali būti lengvai virškinamas. Pacientui reikia suformuluoti savo mitybą taip, kad gautų reikiamą kiekį baltymų, riebalų ir angliavandenių, tačiau tuo pat metu nevalgyti uždrausto maisto. Kai dvylikapirštės žarnos opa gali valgyti mėsos patiekalus, tam tikrus vaisius ir daržoves, javus - visi, kuriuos valgo paprasti žmonės. Manoma, kad liga reikalinga tik kepta vandens, bet iš tiesų tai nėra. Apsvarstykite, ką galite valgyti su opa.

Gyvūniniai produktai

  • Pieno produktai (grietinė, grietinėlė, neriebus pienas). Leidžiama valgyti rūgštą varškę. Geriau iš jo pagardinti pudingus, tinginius koldūnus, troškinimus.
  • Mėsos patiekalai, kurie bus virti, virti ar kepti. Galite valgyti kalakutienos, vištienos, liesos jautienos, veršienos. Meniu gali būti liesos žuvys. Kotletai, kukuliai, pudingai, sriubos yra leidžiami.
  • Kiaušiniai virti omleto ar virtos minkšta virti forma - triušyje yra daug naudingų medžiagų, kurios yra būtinos žarnyno opoms gydyti.

Vaisiai ir daržovės

  • Šakniavaisiai (bulvės, morkos). Menstruacija dėl opos yra verdimas, bulvių koše.
  • Žiediniai kopūstai. Dėl žarnyno ligos leidžiama valgyti tik tokio tipo kopūstus. Gali būti naudingos šviežios spaustos baltųjų kopūstų ir burokėlių sultys, tačiau tokį gėrimą reikia praskiesti vandeniu santykiu 1: 1.
  • Minkšti vaisiai ir uogos (ne rūgštūs). Jei yra kieta žievelė, tada ji iš anksto valoma. Kiek įmanoma, visi vaisiai ir uogos turi būti supjaustyti.

Kiti produktai

  • Makaronai virtos formos (sriubose ar patiekaluose).
  • Kruopai (avižiniai dribsniai, manų kruopos, kviečiai), išpūstos arba virtos.
  • Krekeriai, sausas sausainis, vakarinė baltoji duona.
  • Kissels, drebučiai, saldieji vazonai iš uogų.
  • Jam, marmeladas, zefyrai.
  • Medus žarnyno ligų gydymui turi gydomąjį poveikį. Galite jį pridėti prie maisto arba valgyti 1 arbatinį šaukštelį per dieną.
  • Alyvuogių aliejus, linų sėmenų, daržovių, kreminė.
  • Daržovių sultiniai.
  • Augalų sultiniai (laukiniai rožė, ramunėlė, traukinys).

Pavyzdys klasikinis meniu

Kiekvienas pacientas, kuris rūpinasi savo sveikata, turėtų žinoti, ką valgyti opos metu. Tai bus patogiau, jei bus receptai ir pavyzdinis meniu. Be trijų pagrindinių patiekalų reikia užkandžių. Jiems galite naudoti: želė, sultys, jogurtas, varškė, troškiniai, sumuštiniai su sviestu arba varškės sūriu, silpna arbata arba žolelių nuoviru.

  • Pusryčiams rekomenduojama valgyti pieno sriubą, želė pagamintą avižų dribsnį ant pieno, virtą kiaušinį, tinginius koldūnus.
  • Pietų metu daržovių sriuba su mėsos įdaru, virta atskirai, garo kotletai su grikiu, bulvių koše su sviestu, nedidelis vakarinės džiovintos duonos gabalas.
  • Vakarienė yra lengviau. Idealiai tinka verdžiamiems ar garams iš daržovių, žuvies sriuba, kruopų kruopos, stiklinė sulčių.

Skirtingi patiekalai su žarnyno opa neleidžia pacientui likti alkani. Prieš miegą būtinai valgykite. Geriausias variantas būtų stiklinė pieno su medaus papildymu. Šis produktas taip pat pagerins nakties miegą, atsipalaiduoja nervų sistemą, sumažina įtampą.

Dieta opos metu turi būti ne tik paūmėjimo metu. Daugeliu atvejų tinkama mityba garantuoja gerą sveikatą ir apsaugo nuo pasikartojančios patologijos.

Dietos ir dietos taisyklės dvylikapirštės žarnos opa

Lėtinė dvylikapirštės žarnos opa yra žarnyno gleivinės pažeidimas, į kurį įtraukiamos daug rimtų komplikacijų, jei ligos metu nėra tinkamai atsižvelgiama į gydymą. Gydymo kursas trunka mažiausiai dvylika dienų.

Pacientų, sergančių lėtiniu dvylikapirštės žarnos opiniu, rekomenduojama paūmėjimo dieta yra ne tik reikalingų ir patvirtintų vaistų sąrašas. Tokia mityba, tausojanti maistą, terapetiškai veikia žaizdos proceso randą. Vartojami produktai turėtų prisidėti prie greito žarnyno gleivinės opų gydymo, pradėti visapusišką gydymą.

Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos paūmėjimo terapinis menas turi būti apgalvotas iki mažiausios detalės, jame yra vitaminų ir maistinių medžiagų. Meniu turėtų parengti specialistas mitybos srityje, pacientui reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Savybės dieta su dvylikapirštės žarnos opa

Mityba dvylikapirštinei žarnai suteikia daugybę skiriamųjų savybių. Svarbu atsižvelgti į vartoti leidžiamų produktų pavadinimus, maisto ruošimo metodą ir proporcijas. Porcijos dydis vienam rupiniui yra svarbus. Klinikinės mitybos atveju pacientas turi valgyti mažomis porcijomis - frakcionuojant ir dažnai. Jei laikysis taisyklės - gydymas bus daug greičiau ir veiksmingiau, dvylikapirštės žarnos opa bus intensyviai išgydyti.

Žinomos taisyklės, kurios griežtai laikosi reikalavimų, siekiant išvengti blogėjimo ir komplikacijų atsiradimo. Griežčiausiai laikantis dietos reikalavimų, atsižvelgiant į mitybos subtilybes, bus pagreitintas skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų gydymas.

Pagrindiniai klinikinės mitybos principai

Renkantis gydymo meniu, vadovaujasi paprastais normomis ir taisyklėmis, užtikrinančiomis sėkmingą gydymą:

  1. Valgių skaičius per dieną turėtų būti 5-6 kartus. Valgymas yra būtinas dažnai.
  2. Manoma, kad porcijos yra mažos, arbatos padažo dydis.
  3. Negalima kepti maisto, procesas pakeičiamas garais vandeniu.
  4. Manoma, kad lėtai ir kruopščiai kramtyti kiekvieną valgomą maistą.
  5. Per dieną jūs turite gerti du litrus skysčio.
  6. Maistas ir sveikas maistas dietai turi būti mažiausiai druskos.
  7. Pyragai patiekalai ir aštrūs prieskoniai nėra įtraukti į dietą.
  8. Prieš miegą valgykite prieš miegą keletą valandų.
  9. Pietūs ar pusryčiai griežtai draudžiama valgyti karštų ar šaltų patiekalų.
  10. Maistas turėtų būti šildomas iki kambario temperatūros.
  11. Pienui, turinčiam opos, leidžiama gerti be riebalų, o ne ūminėje stadijoje. Kartais pacientai geria pieną opos metu, palengvindami skausmo priepuolį, ypač naktį. Geriau su gydytoju aptarti, ar tai leistina konkrečiu atveju. Jūsų gydytojas pasakys jums tinkamą sprendimą.
  12. Arbata su opa yra leidžiama ne per daug koncentruota, šilta.

Pateikiami pagrindiniai skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų gydymo principai.

Kokie produktai yra leidžiami, kurie yra visiškai nepriimtina naudoti

Buvo sudarytas sąrašas produktų, griežtai draudžiamų patekti į pacientus, sergančius diagnozuota pepsine opa. Atskiroje grupėje yra lentelėje pateikiamų patiekalų sąrašas, parodytas vartojimui, kuris yra naudingas ir lengvesnis. Pagrindinė mitybos būklė skrandžio ir žarnyno ligų atveju yra dietos pašalinimas iš maisto produktų, kurie mechaniniu būdu arba cheminiu poveikiu dirgina gleivines.

Pirmosios grupės ryškūs atstovai yra aštrūs patiekalai, marinuoti agurkai, riebi maisto produktai, saldus gazuotas ir alkoholinis gėrimas. Visų pirma produktai, turintys dvylikapirštės žarnos opą, turėtų sudaryti patogias sąlygas jautriai žarnyno gleivinei ir skrandžiui.

Produktų, kuriuos rekomenduojama gauti esant pepsinei opa paūmėjimui, sąrašas

  • Daržovių sultinys.
  • Pieno riebalų sriuba, leidžiama dėl opų.
  • Mažai riebalų mėsos sultinys iš vištienos, be odos ir kaulų.
  • Kruonis iš javų grūdų, virta vandenyje arba lieso pieno. Kruopos kruopščiai virtos minkšta, kad vaikai būtų maitinami.
  • Balta duona, ne šviežiai kepta, bet vakarinė.
  • Mažai riebūs mėsos arba naminių paukščių rūšys virta arba garine forma - jautiena, triušiai, nurjūra, vištiena, kalakutiena.
  • Mineralinis vanduo leidžiamas po dujų išskyrimo.
  • Mažo riebumo pieno produktai. Ypač parodyta nekislye švieži kefyras su opa, ryazhenka remissionija atkurti normalų žarnyno florą.
  • Mažas riebalų sūris.
  • Medus
  • Daržovės ir vaisiai kepti, virti, be šerdies.
  • Virti vištienos kiaušiniai.

Šie maisto produktai turėtų apimti raugą nuo pepsinės opos.

Produktai, draudžiami naudoti opų

  1. Kiaulienos taukai bet kokia forma, kiauliena, jautiena, avienos riebalai.
  2. Riebios mėsos riebalai, turtingi, sultiniai.
  3. Juoda, sėlenos, šviežiai kepta baltoji duona.
  4. Riešutai turtingi produktai.
  5. Marinatai ir marinuoti produktai.
  6. Rūkyta produkcija.
  7. Žalios daržovės, turtingos šiurkščiu pluoštu - kopūstai, pomidorai, agurkai. Panaši taisyklė taikoma ir vaisių.
  8. Kepta riebi mėsa.
  9. Citrusinių vaisių ir rūgščių vaisių, turinčių kietą odą.
  10. Saldumynai - šokoladas, pyragaičiai, saldainiai, pyragaičiai, pyragaičiai.
  11. Riebalai arba rūgšta grietinė, pienas, sviestas.
  12. Stiprūs arbatai, kofeino gėrimai, saldūs gazuoti gaivieji gėrimai, alkoholiniai gėrimai.

Šie preparatai nerekomenduojami vartoti ūminėje stadijoje ir skrandžio opalės, dvylikapirštės žarnos opos, remisijos stadijoje.

Dieta savaitę

Oposarinio proceso paūmėjimo stadijoje pacientui suteikiama ypač griežta dieta 1, kuri vadinama 1 lentele. Dieta 1 opos metu numato pacientus naudoti gleivinę ir garus, mechaniškai tausojančius indus. Panaši taisyklė taikoma tais atvejais, kai pacientas perduoda dvylikapirštės žarnos opų komplikacijas, yra sunkus skrandžio ar dvylikapirštės žarnos operacijos atvejis. Jei liga yra silpnesnė, gastroenterologas arba mitybos specialistas rekomenduoja pašalinti draudžiamą maistą iš dienos dietos ir keisti meniu priimtinomis ribomis.

Toliau pateikiama apytiksliai savaitinės dietos meno procedūra, skirta opinio apykaitos proceso poakutinei stadijai ir remisijos stadijai.

Pirmadienis

Pusryčiams su žarnų spazmai, pagaminkite iš dviejų kiaušinių pienas ir išgerkite stiklinę žalios, ne per stiprios arbatos, paimkite sūrį. Antrus pusryčius gali sudaryti avižiniai dribsniai pieno pusėje su vandeniu, obuolių padažu arba krosnyje kepti obuoliai.

Vakarienei malti opų gali būti tešlos ir kukulių, pagamintų iš kalakutienos ar vištienos. Nuplauti vakarienę leidžiama džiovintų vaisių kompotas. Vakarienė gali sudaryti iš kepta liesos žuvies be druskos, stiklinės neriebus pieno.

Antradienis

Pusryčiams įskaičiuotos grikių košės su pienu, kruopščiai virtos su mažu cukrumi, stiklinė silpnų juodųjų ar žalių arbatų. Kitas maistas yra banų, morkų sulčių ir obuolių poros, išspaustos per sulčiaspaudą.

Pietų meniu sudaro ryžių saldžios košė ir virtos liesos žuvys. Patiekiama su daržovių salotomis ir stikline žaliosios arbatos, sūrio paverčiama nedidele doze.

Vakarienė yra daržovių pyragas arba troškinys - cukinijos ir bulvės su troškintais liesos jautienos gabalais be venų ir filmų. Gerti priimtiną arbatos kompotą.

Trečiadienis

Rugpjūčio maistas pepsinei opa yra mažo riebumo ir nenugriebto varškėto. Papuoškite patiekalą su šviežiomis saldžiosiomis uogomis. Būtina gerti arbatą. Antruosius pusryčius paciento, turinčio opa, meniu pateikia virta liesos be kaulų žuvis su nedideliu kiekiu saldžiųjų žirnių smegenų veislių. Leidžiama gerti negerai kefyro stiklinę.

Pietūs susideda iš troškintų kopūstų, bulvių koše, virtos arba troškintos jautienos. Nuplaukite su stikliniu saldžių šviežiai spaustų sulčių - obuolių, morkų. Vakarienei bus naudinga valgyti morkos košės plokštelę, gerti stiklinę ne per stiprios saldžiosios arbatos, valgyti sūrio.

Ketvirtadienis

Ketvirtosios savaitės dienos pusryčius paruoškite iš vaisių salotos - obuoliai ir saldžių veislių kriaušės be žievelės sugriūti į indą. Galite gerti pusryčius su stikline arbatos. Antrus pusryčius sudaro nedidelis kiekis mažai riebalų varškės ar varškės masės, stiklinė sultinių iš saldžiųjų obuolių veislių.

Valgomojo racioną sudaro kiaušiniai iš vištienos ar liesos kalakutienos. Garnyras - tešlos ar vermišeliai. Pridedama šviežių daržovių salotų. Supjaustyta vakarienė su stikline silpna juoda arbata. Vakarienė gali būti sudaryta iš kelių keptų saldžiųjų obuolių, stiklinės vaisių arba želė.

Penktadienis

Penktadienį pusryčiams atstovauja blynai iš bananų ir stiklinė sulčių. Vėliau leidžiama vartoti kompotą ir daržovių salotų plokštelę.

Pietūs susideda iš sriubos su salierais, maltos kepintos moliūgo su virtine liesos vištienos gabale. Nuplaukite su juodos arbatos. Vakarienė yra sudaryta iš vištienos omleto ir varškės, išgerkite arbatą, kuriam leidžiama paimti sūrį.

Šeštadienis

Iš ryto valgykite sau namus pagamintą kempinę su saldžiu, prinokusiu vaisiu ir gerkite neriebalų pieno. Paruoškite šį metodą iš kukurūzų dribsnių arba avižinių dribsnių košės. Į indus įpilkite stiklinės sulčių.

Pietų racionas yra sudarytas iš grikių košės ant vandens su kepta žuvies gabale, daržovių salotomis ir stikline arbata. Vakarienei leidžiama sau leisti lengvą mitybinę makaronų sriubą ir gerti arbatą.

Sekmadienis

Pusryčius sudaro obuolių kiaušiniai su daržovių salotomis ir stikline sulčių. Antrasis metodas apima nedidelę virtos liesos mėsos, stiklinės žaliosios arbatos.

Pietų meniu galima gaminti iš bulvių koše be aliejaus ir gabalėlio virtų nesūdytų žuvų. Į sąrašą įtraukti šviežių daržovių salotos, stiklinė arbatos. Galite baigti dieną vakariene, kurią sudaro vaisių desertas ir kompotas.

Meniu yra apytikslis, skirtas iliustruotam pavyzdiniam leidžiamų patiekalų sąrašui. Galite keisti meniu, įtraukdami kitus naudingus patiekalus ir produktus. Dieta dvylikapirštės žarnos opa yra gana naudinga, skanus, įvairus. Pagrindinis reikalavimas yra alkoholio ir kitų agresyvių produktų, kurie gali sukelti blogėjimą, gydymui.

Jei laikysitės šių taisyklių, skrandžio ir žarnų būsena netrukus sugrįš į normalią ir tęsis ilgą laiką.

Kreipdamiesi į gydytoją, norėdami gauti patarimų, eikite kitą ambulatorinį egzaminą, gaukite patarimo, kas gali būti opa oda ir remisija. Visų pirma, paklauskite, ar leidžiama duoti šviežius daržoves ar vaisius dvylikapirštės žarnos opoms, nurodykite leidžiamų produktų pavadinimus ir kiekį.

Terapinės mitybos veiksmingumas

Mityba su opa 12 dvylikapirštės žarnos opa buvo naudinga ir veiksminga, kad dieta būtų dietologė. Toks reikalavimas ne visada yra lengvas.

Jei negalite gauti medicininės pagalbos, turėsite pasiimti specialią terapinę dietinę dietą. Būtina prisiminti apie mitybos taisyklių laikymąsi ligomis - dvylikapirštės žarnos opa.

Medicininė mityba yra privaloma, siekiant pašalinti žarnyno sutrikimus, bet ne išprovokuoti svorio netekimą.

Manoma, kad dietos sudėtis yra subalansuota. Nekreipkite dėmesio į vieną produktą, kad nebūtų be reikalo kenkiama kitiems. Riebalai turėtų būti įvairūs, įtraukti būtinus augalinės ar gyvūninės kilmės produktus, praturtintus vitaminais, baltymais, angliavandeniais, mineralais.

Jei nesilaikysite terapinės dietos taisyklių, nuolatinis medicininis arba chirurginis gydymas bus sumažintas. Bus atsinaujinimas, ligos komplikacija. Netgi vienas mėsainis gali labai sutrikdyti trapios lėtinės žarnų ligos pusiausvyrą.

Dieta turi būti įvairi. Yra daug naudingų dietinių patiekalų, saugių vartoti pacientams, sergantiems pepsine opos liga.

Viena dieta, nuolatinis pakartotinių produktų vartojimas kenkia sveikatai. Nepakankamas meniu, pernelyg mažos porcijos, pateiks kūną į stresinę situaciją ir pablogins. Dažnai pacientai nutraukia panašią dietą.

Jūs neturėtumėte persivalgyti - tai paskatins skrandžio ir žarnų sienelių išsiplėtimą, virškinimo pablogėjimą, produktų asimiliaciją.

Iš karto po valgio nejunkite horizontalios padėties, užkertant kelią nesuvartotam maistui nugaros mesti į stemplės lumeną. Šis reiškinys sukelia rėmuo. Jei valgysite daugybę augalinių produktų - sultingų vaisių ir šviežių daržovių, galėsite sumažinti skysčių kiekį, kurį geriate. Bendras vandens kiekis, įskaitant sriubas, vaisius, turėtų būti vienas su puse ar du litrai per dieną.

Kaip padėti kūno mitybai dvylikapirštės žarnos opa

21-ajame amžiuje daugelis žmonių nori daugiau sužinoti apie naujas tinkamo mitybos sąvokas, taip pat siekiant ištaisyti subalansuotą sveikatą naudodami subalansuotą mitybą. Šis požiūris yra ypač logiškas gydant virškinimo trakto ligas, iš kurių viena yra dvylikapirštės žarnos opa. Kokia dieta turėtų būti taikoma šiuo atveju?

Dvylikapirštės žarnos opa

Virškinimo trakto organai yra uždengti gleivinėmis iš vidaus, taip pat kaip ir žmogaus kūnas yra padengtas odos dalimi. Gleivinei būdinga daug funkcijų, viena iš jų yra vidaus organų apsauga nuo neigiamo poveikio (pavyzdžiui, nuo dirginančio maisto, vaistų ir kitų dalykų).

Kadangi labiausiai tiesioginis išorės poveikis vidinei kūno aplinkai yra maisto vartojimas, virškinimo traktas yra organų sistema, kuri pirmą kartą patiria smūgį.

Dvoliabrėnė opa (dar vadinama pepsine opa arba dvylikapirštės žarnos opa) yra liga, kuri nedelsiant vystosi. Su ilgesniu neigiamu poveikiu gleivinei ant jo susidaro žaizdos, kurios plonu organo sienelę jos lokalizacijos vietoje, vadinamos opomis. Poveikis turi būti suprantamas kaip vidinės priežastys, pvz., Nervų perkrova, nesugebėjimas susidoroti su stresu ir išorinės priežastys, tokios kaip alkoholis, kenksmingas maistas, rūkymas ir kt.

Dvylikapirštės žarnos opa - lėtinė progresuojanti liga, pasireiškianti gleivinės defektų formavimu

Ši liga dažniausiai pasireiškia skausmu, kuris pirmą kartą pasireiškia po 1,5-2 valandų po valgio, o tada tuščiame skrandyje. Kai skausmas pradeda kankintis ir naktį, mes jau galime jau pasakyti, kad išsivystė dvylikapirštės žarnos opa.

Dietinis maistas, kuris padeda išgydyti opa

Mažinant temperatūrą, cheminius ir kitus poveikius skrandžio ir dvylikapirštės žarnos gleivinei, tikėtina, kad pepsinė opa atsidurs savaime, nes bet kuri žaizdos kūnas išgydoma. Kadangi poveikis yra susijęs su maistu ir gėrimais, tada, pakeitus mitybos požiūrį, galite atsikratyti patologijos. Geriausia, jei skausmas prasidės, turėtumėte pradėti mitybą. Galbūt opa neapsieks taško, bus galima atsikratyti tik gastrito.

Mitybos priemonių poveikis yra ilgas, o vaistų poveikis yra laikinas.

Hipokratas

Teisinga mityba sustiprėjus

Stiprios skausmo buvimas rodo piktybinės opos paūmėjimo laikotarpį, kai geriausia laikytis principo, kad maistas ilgiausiai saugo vidinių organų gleivinę. Tada galite tikėtis sumažinti skausmo intensyvumą, galbūt jie visiškai atsitraukia. Šiuo metu pagrindinis dalykas yra ne atsipalaiduoti, o ne pradėti valgyti maisto produktų, kurie gali net šiek tiek sudirginti virškinimo organus, t. Y. Toliau laikytis dietos.

Mitybos principai skiriasi priklausomai nuo ligos, dėl to, koks tikslas turi būti pasiektas. Visų pirma, dvylikapirštės žarnos opos atveju būtina laikytis 1 grupės lentelių. Iš jų iš viso 3.

1a lentelė yra stebima ūminėje ligos fazėje. Tokia dieta gali būti stebima 5-7 dienas, nes ši produktų sudėtis neturi visos maistinių medžiagų. 1a lentelė sudaro produktus:

  • troškintos žuvies, mėsos, daržovių (išpilstytos, išdžiovintos) patiekalai;
  • želė;
  • sultys, praskiestos vandeniu (obuolių, kriaušių, morkų, moliūgų - iš tų vaisių, daržovių, uogų, kurias leidžiama naudoti);
  • sviestas ir kiaušiniai (tik minkšta virti);
  • pienas;
  • košės, sriubos (gleivinės, trinamos, ant vandens);
  • vaisių dedeklės;
  • arbata (silpna juoda arba žalia).
1a lentelė skirta pepsinei opa paūmijimui

Bendrosios rekomendacijos, kaip laikytis antioksidaninės dietos:

  • maistas turėtų būti šiltas (terminis schazheniya principas);
  • maitinimas - dažnas, geriausia vienu metu, nuo 6 iki 8 kartų per dieną;
  • daržovės ir vaisiai turi būti išpilstyti, likusio maisto dalis yra grubiai sumalti arba grūsti;
  • druskos kiekis turėtų būti ribojamas;
  • Daržovės ir vaisiai, kuriuose yra daug šiurkščiavilnių skaidulų ir kurie lėtai suskaidomi, turėtų būti pašalinti.

Po 5-7 dienų, jei gydymas yra veiksmingas, galite eiti į 1b lentelę. Tai yra skirta sutrūkimo susilpninimui, siekiant padidinti maistinių medžiagų kiekį mityboje. Meniu yra įvairialypė, pridedant 1a produktų prie lentelės:

  • skysti kepiniai su pienu (tokie pat kaip ir dietos 1a);
  • pudingai;
  • supjaustytos mėsos ar žuvies patiekalai (kukuliai, koldūnai, kukuliai);
  • balti krekeriai;
  • varškė.

Visų produktų naudojimas vis dar yra bulvių koše, suffolių, sulčių. Maisto vartojimo dažnis yra išsaugotas.

1b lentelė. Meniu buvo pridėta tam tikra produktų įvairovė

Lentelė: taupanti dieta skausmui mažinti, kai opa paūmėja

  • tarkuotų kauliukų (gleivių, vandens, skysto) su sviestu;
  • pienas
  • garo omelets;
  • krekeriai;
  • minkšti virti kiaušiniai;
  • sultys;
  • pienas;
  • želė ar arbata.
  • keptos košė;
  • pieno sriuba (arba blizgus);
  • virti naminiai paukščiai ar žuvis (gali būti mėsa) sriubos, kukuliai ir tt;
  • vaisių tarkuotų, drebučių ar vaisių sulčių, daržovių.
  • gerai virti garų pudingai;
  • tarkuotas varškė;
  • pienas ar arbata.

Kaip valgyti, kai pablogėja gydymas

Nuo maždaug trečios savaitės po smegenų opinės apsigimimo atsiradimo pacientas gali būti perkeltas į 1 lentelę, kurią turės stebėti maždaug metus. Tokia dieta apima beveik visas būtinas maistines medžiagas ir mikroelementus. Perjungiant 1 lentelę, prie pirmiau nurodytų produktų pridedami šie produktai:

  • balta duona, maži makaronai;
  • grietinė;
  • skirtingi javai;
  • nešūnas sūris.

Kulinarinio perdirbimo dietos skirtumas - jei pagal 1a ir 1b lenteles visi indai turi būti virti ant gleivinės, mėsa, sumalti, tada nereikia tokio perdirbimo. Žinoma, vidutinio sunkumo schazheniye gleivinės turėtų būti, tačiau maisto tampa grubus nuoseklumas, ir leidžiama valgyti daug daugiau.

1 lentelė. Kulinarinis perdirbimas, suteikiantis vidutinio sunkumo mechaninį skanavimą dvylikapirštės žarnos gleivinę

1 lentelė: savaitinis meniu

  • Omletas su cukinijų garais;
  • kriaušių kompotas.
  • runkelių tyrė;
  • Persikų sultys pusiau su vandeniu.
  • bulvių ir daržovių koldūnai;
  • ryžių javų sriuba vandenyje;
  • vištienos padažai;
  • arbata
  • obuolių sriuba;
  • vyšnių želė.
  • minkštas virtas kiaušinis;
  • žiediniai kopūstai;
  • pienas
  • silpna kakava;
  • tingūs koldūnai su grietine.
  • saldūs skrebučiai;
  • minkštas virtas kiaušinis;
  • rudos infuzija.
  • džiovintų vaisių želė;
  • moliūgų sriuba;
  • garo žuvies pyragus.
  • kriaušių sultys su vandeniu;
  • maltos spalvos žiediniai kopūstai.
  • naminis makaronų pudingas su cukinijomis;
  • rauginto pieno.
  • manų kruopas su pienu;
  • abrikoso kompotas;
  • minkštas virtas kiaušinis.
  • Dygliuočių nuoviras;
  • tarkuotas varškė su grietine.
  • kukuliai su burokėliais;
  • kriaušių sultys
    su vandeniu;
  • grikių tyrės sriuba su žaliaisiais žirneliais ir morkomis.
  • pieno želė;
  • balta duona su sviestu.
  • moliūgų pudingas;
  • sumuštinis su neapspariu sūriu;
  • arbata
  • vištienos sriuba;
  • virtos šparaginės pupos;
  • arbata
  • obuolių pudingas;
  • vyšnių kompotas.
  • obuolių želė;
  • pieno makaronų sriuba;
  • cukinijos souflė.
  • arbata;
  • minkštas virtas kiaušinis;
  • kepti obuoliai
  • braškių kompotas;
  • bulvių koše su burokėliais.
  • obuolių želė;
  • rusk
  • morkų tyrės;
  • virta mėsa;
  • pienas
  • garų sūrio pudingas;
  • slyvų kompotas.
  • sriuba su mažais makaronais ant pieno;
  • obuolių želė;
  • žiediniai kopūstai.
  • sumuštinis su neapspariu sūriu;
  • želė;
  • minkštas virtas kiaušinis.
  • virtos skvošas;
  • arbata;
  • virtos žuvies sriuba.
  • bulvių ir obuolių troškinys;
  • moliūgų sultys
  • vyšnių želė;
  • Avižiniai dribsniai.
  • obuolių želė;
  • žalios pupelės tyrės sriuba;
  • virta žuvis.
  • kepti obuoliai;
  • abrikosų kompotas.
  • arbata;
  • vištienos pudingas su daržovėmis;
  • sumuštinis su neštriu sūriu.
  • grikių grūdai su pienu;
  • rusk;
  • minkštas virtas kiaušinis.
  • kepti obuoliai;
  • silpna kakava.
  • džiovintų vaisių kompotas;
  • daržovių sriuba "Asorti" nušluostyta;
  • žuvies koldūnai su bulvių koše.
  • virtas paukštis;
  • žiedinių kopūstų pudingas;
  • obuolių sultys su vandeniu.
  • runkelių tyrė;
  • kepenų patete;
  • laukinių rožių nuoviras.

Leidžiamas maistas po operacijos dėl peptinės opos

Praėjus 4-5 dienoms po operacijos, skiriama chirurginė dieta. Pacientui leidžiama vartoti šiuos indus:

  • silpna arbata;
  • balta duona (išdžiūvusi);
  • želė;
  • drebučiai krakmolui;
  • daržovių sultinys;
  • garo omelets;
  • Virtos dietos mėsa.

Kokius produktus galima vartoti ir ko negalima

Aukščiau išvardyti meniu yra tik pavyzdys, kokius patiekalus galima paruošti iš įprastų produktų, kurių reikia kulinariniam apdorojimui. Žinoma, šį sąrašą galima išplėsti. Be to, kas išvardyta aukščiau, būtina atsižvelgti į produktus, kurie yra beveik kiekvieno žmogaus kasdieniniame gyvenime. Jie yra naudingi, o pasirinkimas nėra toks mažas.

Dieta numesti svorio

Kai kurie, laikydamiesi priešuždegiminių mitybos, norėtų, kad tai turėtų įtakos svorio svorio koregavimui. Arba apmąstykite galimybę sėdėti svorio netekimo dietoje.

Kartais, laikydamiesi vienos kovos su opa dietos ir dietos (maitinimas tuo pačiu metu), ji gali prarasti keletą papildomų svarų. Tai atsitinka dėl virškinimo proceso koregavimo, geresnio maisto virškinamumo, mažo kaloringumo kiekio, palyginti su keptais, riebalais ir kitais kenksmingais produktais.

Prieš bandydami numesti svorį dietos pagalba, būtina užtikrinti, kad opa užgijo randą, tai yra atsisakymo procesas. Ir, renkantis svorio mažinimo programą, atsižvelkite į tuos pačius principus kaip ir priešgrybelinių dietų, tokių kaip: dažnai ir dalijamas maistas, maistas tuo pačiu metu. Negalima prieštarauti tokioms dietoms kaip lenkų ar dekoduota dieta. Volvimetrinė dieta taip pat laikoma dieta, tačiau poveikis pasiekiamas mažinant porcijas, o valgio dažnis išlieka toks pat. Tai reiškia, kad bet kuri iš šių dietų reiškia 5-6 kartus per dieną. Bet kokiu atveju, jei turite dvylikapirštės žarnos opą, turite pasikonsultuoti su savo gydytoju pasirinkdami dietą.

Lentelė: rekomenduojami ir draudžiami vaistai

  • riešutai;
  • saulėgrąžų sėklos.
  • ledai;
  • šalti ir karšti gėrimai.
  • persikus;
  • vynuogės;
  • slyvos;
  • granatas;
  • datas

(vaisiai su
grubus odos nuluptas
pyragas, rūgštus)

  • šuo rožė;
  • neriebalinės uogos.

(kaip nuoviestas, kompotas,
želė)

  • cikorija;
  • kava;
  • kakava;
  • šokoladas;
  • imbieras.
  • koldūnai;
  • koldūnai.
  • žirniai (švieži);
  • svogūnai;
  • česnakai;
  • agurkai;
  • melionai ir moliūgai (arbūzas, melionai);
  • pomidoras;
  • agrastas;
  • balti kopūstai
    (įskaitant fermentuotus);
  • žalumynai
  • sushi;
  • sojos padažas
  • avižiniai dribsniai;
  • avižinių dribsnių želė
  • aspic;
  • stiprūs sultiniai ir Navara.
  • citrusiniai vaisiai:
  • citrina;
  • oranžinė
  • šviežia duona;
  • mufino;
  • saldainiai (įskaitant maistą).
  • grietinėlė;
  • varškis;
  • nehidridinis kefyras.
  • keptas, riebus, aštrus, sūrus;
  • konservai;
  • prieskoniai (gvazdikėliai, krienai, garstyčios,
    juodieji pipirai ir tt);
  • bet greitas maistas.

Receptai

Kasdienė opos pacientų dieta nesudaro daug apetito, tačiau netgi čia galite keletą kartų keisti maistą, paruoškite įprastus maisto produktus neįprastai.

Morkų želė

  • 50 g morkų;
  • 25 g cukraus;
  • 4 g želatinos;
  • 0,2 g citrinos rūgšties.
  1. Virkite morkas.
  2. Ištuštinkite pusę sultinio ir įpilkite cukraus ir citrinos rūgšties, virinkite.
  3. Morką ir likusį sultinį nuvalykite ir pridėkite gautą sirupą.
  4. Užvirkite ir pridėkite praskiesti želatiną.
  5. Pour and cool.

"Apple Pudding"

Virimo laikas 30 minučių. Reikalinga:

  • obuoliai - šiek tiek mažiau nei 1 kilogramas;
  • miltai - pusė puodelio;
  • kiaušiniai - 2 vnt.;
  • sviestas - 2 šaukštai. l.;
  • druska - 1/2 šaukštai;
  • pienas - pusė puodelio;
  • soda, hidratuotas actu - 1 šaukštelis.
  1. Kiaušiniai, pienas ir miltai yra sumaišyti. Įpilkite sviestą ir soda.
  2. Įmaišykite obuolius į keptuvę.
  3. Obuoliai dedami į kiaušinių, pieno, miltų mišinį, viskas sumaišoma.
  4. Riebalais išdėstytas obuolių ir tešlos mišinys.
  5. Viskas iškepta orkaitėje, kol virti.
"Sweet Apple Pudding" - skanus desertas, rekomenduojamas pepticidams

Žiediniai kopūstai su grietine ir pienu

Virimo laikas apie 30 minučių. Jums reikės:

  • žiediniai kopūstai - 1 kg;
  • kiaušiniai - 2 vnt.;
  • manų kruopos - pusė puodelio;
  • grietinė - pusė puodelio;
  • pienas - 1 puodelis;
  • druska - pagal skonį.
  1. Žiedinių kopūstų supjaustoma ir virinama vandeniu apie 5 minutes.
  2. 15 minučių supjaustytų kopūstų pienas, tada supjaustykite į maltą mėsmalę arba maišytuvą.
  3. Supjaustyti kopūstai sumaišomi su pienu, kuriame jis buvo troškintas, įpilama manų kruopos, troškinama, kol manelė yra paruošta. Jei nuoseklumas yra storesnis nei norite, galite jį praskiesti vandeniu.
  4. Kai mišinys atšaldomas, įdedami kiaušiniai ir druska, formuojami kotletai ir dedami į indus, kuriuose jie bus troškinti. Suformuotus pyragus užpilta grietine, įpilama nedidelis vanduo (formos apačioje).
  5. Viskas yra troškinta mažai ugnyje 5 minutes. Galite pagaminti šį patiekalą ir virti, ir lėtai viryklėje.
Žiediniai kopūstai su grietine - skanus maistinis patiekalas

Moliūgų tyrės sriuba

Virimo laikas 1 valanda. Jums reikės:

  • moliūgai - 1 kg;
  • morkos - 1 vnt;
  • grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • sviestas - 100 g;
  • druska - 1 valgomasis šaukštas. l
  1. Moliūgai ir morkoms valyti ir supjaustyti, virti sūdytu vandeniu apie pusvalandį.
  2. Gatavi morkos su moliūgeliais paimami iš vandens, konservuotos (galima su maišytuvu), į juos įpilama svogūnų su miltais.
  3. Sultinys, kuris liko po verdimo moliūgo ir grietinės, įmaišomas į svogūnus ir moliūgai su morkomis, o indas dar kartą susmulkinamas bulvių koše. Druska pridedama prie skonio.
Moliūgų sriubos tyrės yra ypač svarbios rudenį, kai daugeliui žmonių yra padidėjęs pepsinis opa

Cukinijos sriuba

Virimo laikas 30-40 minučių. Reikia imtis:

  • cukinijos - šiek tiek daugiau nei 1 kg;
  • kiaušiniai - 2 vienetai;
  • sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • pienas - pusė puodelio;
  • Manų kruopos - 2 šaukštai. l.;
  • druska - pagal skonį.
  1. Cukinijos valomos ir supjaustomos smulkiais gabalėliais. Virtas sūdytu vandeniu.
  2. Pienas pašildomas, į jį įdedamos virtos cukinijos ir manų kruopos, ir virti, kol masė tampa stora dėl mažos ugnies.
  3. Kai masė atvėsta, pridėta sviesto, mušti tryniai ir druska. Voverės yra plaktos atskirai ir išpilamos paskutinis.
  4. Masė yra išdėstyta indelyje gaminti. Stew apie 5 minutes.
Squash soufflé yra labai lengvas ir dietinis patiekalas, rekomenduojamas virškinimo organų ligoms.

Avižiniai dribsniai su moliūgu

  • avižiniai dribsniai - 1 puodelis;
  • pienas - 2 stiklai;
  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • tarkuotų moliūgų - 1 puodelis;
  • sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • druska Avižiniai dribsniai su moliūgiais bus puikus pusryčių variantas bet kuriame dietos etape.
  1. Moliūgų žievelė ir grotelės didelės.
  2. Supilkite vandenį ir virkite 20 minučių iki pusės.
  3. Įpilkite pieno, virinukite.
  4. Įpilkite avižinių dribsnių, virkite 5 minutes, maišydami.
  5. Įpilkite druskos ir cukraus
  6. Pridėkite aliejų.

Dietos rezultatas

Kai kuriems žmonėms dietos nėra, nes kitiems tai yra tikra bausmė. Bet galų gale, po tokių apribojimų turi būti rezultatas!

Laikydamiesi priešuždegiminių dietų, galite pasiekti daug teigiamų dalykų:

  1. Labai skausmingas sindromas mažėja arba dingsta.
  2. Virškinimas pagerėja.
  3. Padidėjęs produktų virškinamumas.
  4. Dėl didžiausio kūno gleivinės taupymo, pagreitėja sugadintų audinių regeneravimo procesai, organo funkcijos atstatomos greičiau.
  5. Kadangi šiuo laikotarpiu suvartoti produktai daugiausia yra dietiniai, graži premija yra numesti svorio be papildomų pastangų.

1 lentelė: kokie produktai ir kaip apdoroti maistą gydyti - video

Siekiant sumažinti skausmo intensyvumą ar jų visišką išnykimą, būtina laikytis rekomendacijų dėl mitybos dėl opos. Tai, be kita ko, padės sumažinti tolesnio ligos pasikartojimo riziką. Kaip žinote, žmogus jaučiasi sveikas, kai nieko nedaro. Siekiant sveikatos ir geros nuotaikos, turėtumėte dėti pastangas, o kai tinkama mityba tampa įpročiu, tuomet pamiršite apie virškinimo sistemos sutrikimus.